Pas encore aussi étudiés que leurs « cousins » oméga 3, 6 et 9, les oméga 7 méritent une attention particulière pour leurs nombreux bienfaits potentiels pour la santé. Ces acides gras monoinsaturés, notamment l’acide palmitoléique, jouent un rôle crucial dans divers aspects de la santé humaine. Explorons ensemble leurs origines, rôles et bienfaits, ainsi que les meilleures façons de les intégrer dans notre quotidien.
Origine des oméga 7
Les oméga 7, tels que l’acide palmitoléique, l’acide vaccénique et l’acide ruménique, sont des acides gras monoinsaturés comportant sept atomes de carbone et une seule double liaison. Contrairement aux oméga 3 et 6, ils ne sont pas considérés comme essentiels, car notre corps peut les produire de manière endogène. Ils sont présents dans les tissus adipeux et le foie, jouant un rôle dans divers processus métaboliques.
L’acide palmitoléique est particulièrement intéressant pour ses bienfaits sur la santé et est le plus souvent associé aux oméga 7. Ces acides gras se comportent à la fois comme des nutriments et des médiateurs hormonaux, ce qui leur confère une double fonction. Bien que la majorité des études sur les oméga 7 aient été réalisées sur des animaux, l’intérêt pour ces composés est croissant au sein de la communauté scientifique, plus d’une soixantaine d’études recensées.
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Rôles et bienfaits des oméga 7
Les oméga 7 jouent un rôle clé dans le bon fonctionnement du cœur, la santé de la peau, des muqueuses et du système digestif. Examinons plus en détail leurs bienfaits spécifiques.
Accompagnement du syndrome métabolique
Les oméga 7 améliorent le profil lipidique chez les personnes atteintes de syndrome métabolique. Ils favorisent l’augmentation du taux de cholestérol HDL et la diminution du cholestérol LDL. Ils réduisent également l’inflammation et la résistance à l’insuline, contribuant ainsi à la régulation du taux de glucose sanguin.
Ces acides gras monoinsaturés auraient également un effet anti-inflammatoire important. Ils agiraient directement sur la protéine C-réactive, un des principaux marqueurs sanguins de l’inflammation, permettant ainsi de la réduire.
Une étude brésilienne réalisée en 2014 a confirmé que les oméga 7 diminuent l’inflammation du foie et les dommages causés par un régime alimentaire trop gras.
Beauté et santé de la peau
Les oméga 7 améliorent l’hydratation et l’élasticité de la peau, aident à la cicatrisation des plaies et en application locale, peuvent apaiser les brûlures.
Ils réduisent également l’inflammation cutanée et des muqueuses, pouvant ainsi apporter des améliorations dans le cas d’affections cutanées de type dermatite, eczéma, psoriasis.
Pour toutes ces raisons, ils sont considérés comme un aliment fonctionnel potentiel pour améliorer la santé de la peau et prévenir le vieillissement cutané.
Accompagnement de la femme ménopausée
Les carences en oméga 7 sont fréquentes chez les femmes ménopausées. Une supplémentation en oméga 7, notamment à travers l’huile d’argousier, peut réduire la sécheresse des muqueuses vaginales.
En effet, une étude menée auprès de 45 femmes sur une période de 3 mois a démontré les bienfaits des oméga-7 sur la sécheresse intime. En effet, 86% de celles qui ont souffert de sécheresse vaginale ont constaté une amélioration de leurs symptômes après avoir consommé de l’huile d’argousier riche en oméga-7. De plus, 77% ont décelé une atténuation de la douleur lors des rapports sexuels. Enfin, 88% ont déclaré une disparition des douleurs générales à la fin de l’essai.
Accompagnement de la sécheresse des muqueuses
Les oméga 7 améliorent les symptômes du syndrome de l’œil sec, soulagent les ulcères et la gastrite, et la sécheresse des voies respiratoires, contribuant ainsi à une meilleure santé des muqueuses.
Meilleur contrôle du poids
Les oméga 7 influenceraient l’utilisation des graisses par les muscles, réduisant ainsi leur stockage et aidant à lutter contre l’obésité et les troubles sévères de la glycémie.
Une étude a également montré que l’acide palmitoléique administré par voie orale induisait la satiété et augmentait la libération d’hormones de satiété chez le rat. Ces champs d’actions sont donc prometteurs dans le cadre de démarche de perte de poids.
Accompagnement du sportif
L’acide palmitoléique aide les sportifs à mieux utiliser leur énergie, améliorant ainsi leurs performances en termes de force et d’endurance.
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Où les retrouver ?
Les oméga 7 ne sont pas abondants dans l’alimentation courante. Ils se trouvent principalement dans :
• L’argousier : La pulpe de cet arbuste est riche en oméga 7. Elle présente également des propriétés intéressantes pour renforcer le système immunitaire. L’huile d’argousier est la source d’oméga 7 la plus utilisée par les laboratoires de compléments alimentaires.
• Les noix de macadamia : Elles sont une bonne source d’oméga 7.
• L’huile de poisson ou d’algues : L’huile d’anchois en est bon exemple.
• L’avocat : Bien que dans une moindre mesure.
D’une manière générale, vous retrouverez les oméga 7 commercialisés sur les sites des fabricants ou de compléments alimentaires naturels. Les oméga 7 ne sont pas encore très diffusés dans les pharmacies, parapharmacie
Faire une cure d’oméga 7 peut être particulièrement bénéfique lors de périodes de carences (femmes ménopausées) ou pour répondre à des besoins spécifiques (sécheresse de la peau après l’été, peaux atopiques, yeux secs…)
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Conseils d’utilisation et précautions d’emploi
Vous retrouverez les oméga 7 dans le commerce sous forme d’huile et de capsules. Il est recommandé de respecter la dose journalière conseillée par les fabricants pour éviter tout risque de surconsommation.
La consommation d’huile d’argousier ne présente pas d’effets secondaires majeurs. Seuls de rares cas de jaunissement de la peau ont été observés après une consommation prolongée (> 6 mois) d’huile d’argousier. La consommation d’oméga 7 et d’huile d’argousier est toutefois déconseillée aux personnes sous anticoagulants. L’huile d’argousier peut en effet diminuer la coagulation du sang. Son utilisation est également contre-indiquée avant une opération.
Son usage chez les femmes enceintes, allaitantes et les jeunes enfants est déconseillé. En cas de doute, n’hésitez pas à prendre conseil auprès d’un professionnel de santé.
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Les oméga 7, en particulier l’acide palmitoléique, présentent de nombreux bienfaits pour la santé, allant de la gestion du syndrome métabolique à l’amélioration de la santé de la peau et des muqueuses. Bien que les recherches sur l’homme soient encore limitées, les études actuelles suggèrent un potentiel prometteur. L’incorporation d’oméga 7 dans notre alimentation, notamment via des compléments alimentaires, peut-être une stratégie efficace pour améliorer notre équilibre et notre bien-être général.
Sources :
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- Tokunaga, Y., Yoshizaki, H., Toriumi, A., Kawaharada, R., Ishida, C., Hori, M., & Nakamura, A. (2021). Effects of omega-7 palmitoleic acids on skeletal muscle differentiation in a hyperglycemic condition. Journal of Veterinary Medical Science, 83(9), 1369-1377.
par Sandrine Pin, praticienne en naturopathie du réseau Médoucine.
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