Avec l’automne, les feuilles qui tombent, les jours qui raccourcissent, qui n’a jamais été fatigué pendant cette période ? Cette fatigue a son utilité, car elle avertit notre corps de l’épuisement et de ses capacités d’autorégulation. Il est temps pour nous de ralentir notre rythme, de se mettre au chaud et de bien dormir. Qui plus est, on peut apporter de nombreux bienfaits au corps grâce à l’alimentation. Voici donc 3 jus contre la fatigue automnale. Ces recettes sont simples et faciles et vous permettront de retrouver de la vitalité en cette saison.
D’où vient la fatigue automnale ?
Elle a souvent des multiples origines :
- Mauvaise hygiène de vie : alimentation déséquilibrée (excès de graisses, sucres, manque de fruits et légumes) entraînant des carences, un manque de sommeil, un manque d’exercice physique, etc.
- Stress chronique via un environnement professionnel ou familial toxique qui peut conduire à un épuisement total, le “burn out”.
- Maladies diverses : infections virales, anémie, troubles de la thyroïde…
- Souffrance émotionnelle légère ou profonde (anxiété, dépression…)
Trouver un équilibre dans sa vie professionnelle et familiale reste la clé pour maintenir une bonne santé.
Avez-vous testé les jus de fruits ou de légumes pour vous booster ?
Les fruits et légumes sont nos alliés pour pallier la fatigue et surtout nous aider à retrouver de l’énergie. Ils sont riches en vitamines et minéraux et contribuent à fortifier notre corps. Les jus, très concentrés, sont de véritables bombes à énergie. Grâce aux fibres et aux nutriments, ils reconstruisent le corps tout en douceur.
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Les sources de vitamines et minéraux contre la fatigue
Parmi les fruits et légumes, voici les substances naturelles qui auront un réel impact pour lutter contre la fatigue :
- Le zinc : stimule l’immunité et module l’humeur.
- Le fer : présent dans les globules rouges, transporte l’oxygène dans toutes les cellules du corps, et régit leur croissance.
- Le calcium : réduit la fatigue musculaire.
- Le magnésium : favorise la relaxation musculaire et participe à la transmission nerveuse.
- La vitamine C : action antioxydante sur les radicaux libres et contribue aux défenses immunitaires.
- La vitamine B6 : joue un rôle dans l’équilibre psychique (synthèse des neurotransmetteurs), favorise l’assimilation du magnésium.
- La vitamine B9 : participe à la formation des globules rouges, des neurotransmetteurs et agit sur le système immunitaire.
3 recettes de jus idéales pour l’automne
1 – Je suis raplapla
Ingrédients :
- ½ papaye (650 gr environ)
- 1 pomme
- 1 feuille de chou kale
- 2 brins de menthe
- ¼ de citron
- Épluchez et épépinez la papaye.
- Retirez la partie centrale du chou kale (amère).
- Si la pomme est bio, il n’est pas nécessaire de la peler.
- Mettre dans un blender les fruits, le chou kale et la menthe. Veiller à bien compacter les feuilles de menthe et à les intercaler avec des fruits pour éviter qu’elles ne restent au fond du blender.
- Goûtez et ajoutez le citron.
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2 – Et Hop, un peu d’énergie
Ingrédients :
- 1 laitue romaine
- ½ mug de chou rouge
- 1 pomme ½
- 1 mangue
- 1 pincée de piment de Cayenne
- ½ cm de gingembre
- 1 petit filet de jus de citron
- Si le gingembre est bio, il n’est pas nécessaire de l’éplucher.
- Enlevez la peau de la mangue, et évidemment le noyau. Attention, mettez la mangue très fibreuse en dernier dans la centrifugeuse. Elle risque de saturer l’appareil.
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3 – Smoothie qui donne la patate !
Ingrédients :
- 1 poignée de laitue
- 1 kiwi
- 1 petite poignée de myrtilles fraîches ou surgelées
- ½ mangue
- 1 c.à.s. de graines de chia
- eau de coco (10 cl ou plus)
- Laisser tremper une nuit les graines de chia dans un fond d’eau de coco avant de les utiliser
- Si vous utiliser les myrtilles surgelées, décongelez-les un peu avant de démarrer la recette
- Épluchez et dénoyautez la mangue. recet
- Mixer dans un blender l’eau de coco, la laitue, les myrtilles, la mangue et les graines de chia
- Si le smoothie manque de sucre, ajoutez-y un peu de sirop d’agave ou de stévia.
par Hélène Kinder, praticienne en naturopathie du réseau Médoucine.
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