Consultante en nutrition fonctionnelle et micronutrition , je vous accompagne dans l’adoption de nouvelles habitudes de vie et d’alimentation.
Passionnée par le microbiote et l’éducation nutritionnelle , je vous guide, en toute sécurité, vers une santé durable et une autonomie réelle dans vos choix.
Mon accompagnement est entièrement personnalisé et s’appuie sur les dernières avancées en nutrition fonctionnelle.
Ensemble, nous élaborerons un parcours sur mesure pour optimiser votre alimentation, améliorer votre digestion et instaurer des changements progressifs dans vos habitudes de vie .
Mon objectif est de vous rendre acteur de votre bien-être en vous transmettant des connaissances claires et pratiques.
Lors de notre premier rendez-vous (environ 2 heures), nous réaliserons une anamnèse approfondie pour comprendre votre histoire, vos habitudes alimentaires et vos objectifs de santé.
Cet échange collaboratif me permettra d’identifier les axes d’amélioration et de définir, étape par étape, un plan de changement adapté .
Si nécessaire, je pourrai vous recommander un bilan micro-nutritionnel complémentaire pour affiner notre approche.
Mon approche repose sur l’écoute, la pédagogie et l’individualisation . Je vous aide à comprendre les mécanismes de votre corps pour instaurer progressivement des modifications dans votre alimentation et votre mode de vie.
En m’appuyant sur des recherches récentes en nutrition fonctionnelle et micronutrition , je vous propose des conseils personnalisés et accessibles, afin de transformer votre quotidien en douceur et en toute sécurité.
En choisissant cet accompagnement personnalisé, vous pourrez :
Chaque étape vise à instaurer des changements concrets et durables pour améliorer votre bien-être global.
Avis vérifiés*
Médoucine vérifie pour vous les avis et recommandations données
Nadège B. a consulté ce praticien
16 December 2025
Amélioration constatée dans les 30 jours suivant la consultation : Excellente thérapeute, très professionnelle, à l'écoute avec de très bons résultats sur mon bien-être en ce qui me concerne. Je recommande vivement.
Suzy70 recommande ce praticien
5/5
5 December 2025
Un échange interactif. Une approche complètement différente et des explications claires.
Sandrine C. recommande ce praticien
5/5
22 November 2025
Thérapeute très agréable et très à l’écoute qui a à cœur de proposer des solutions pour soulager efficacement le patient .
Achani L. recommande ce praticien
5/5
20 November 2025
Excellente écoute … très ouverte et conseils très personnalisés.
Amélioration constatée dans les 30 jours suivant la consultation : Remise en perspective de mon régime alimentaire avec de nouvelles clés d’interprétation de certains marqueurs.
Françoise C. a consulté ce praticien
15 November 2025
Amélioration constatée dans les 30 jours suivant la consultation : Olivia Charlet est très professionnelle et m’a accompagnée plusieurs fois en curatif et en préventif. Je la recommande.
Sara L. recommande ce praticien
5/5
14 November 2025
J’ai adoré
Pascal B. recommande ce praticien
5/5
30 October 2025
Très à l'écoute de mon problème et très claire dans les mesures mises à mettre en place.
Rosalie M. recommande ce praticien
5/5
25 October 2025
Première consultation très positive : elle est à l’écoute, bienveillante et de très bon conseil. Une professionnelle agréable, nous attendons maintenant de voir les résultats.
Amélioration constatée dans les 30 jours suivant la consultation : N’hésitez pas à consulter, les améliorations sont nettement visibles. Difficile de dire autre chose tant l’évolution est claire.
Chloé F. recommande ce praticien
5/5
21 October 2025
Très bien, j'ai hâte de la revoir et de poursuivre mes séances à ses côtés
Tiphaine W. recommande ce praticien
5/5
16 October 2025
Leila M. recommande ce praticien
5/5
3 October 2025
Mme Charlet est à l'écoute, pédagogue et très bienveillante. Elle prend le temps d'expliquer. Son accompagnement est 100% personnalisé. Première séance au top. Merci beaucoup.
Michèle A. recommande ce praticien
5/5
1 October 2025
Intéressante
Abel T. recommande ce praticien
5/5
29 September 2025
Lydie B. a consulté ce praticien
25 September 2025
Amélioration constatée dans les 30 jours suivant la consultation : Je suis contente car je m'investis de plus en plus.Mais il reste que l'apprentissage de nouveaux réflexes soient consolidés Et l y a des hauts et des bas.
Martine R. recommande ce praticien
5/5
23 September 2025
professionnel , à l'écoute ,prenant plusieurs paramètres en compte
Thomas P. recommande ce praticien
5/5
20 September 2025
Maxime A. a consulté ce praticien
19 September 2025
Ne sait pas si son état s'est amélioré :
Mouna F. recommande ce praticien
5/5
12 September 2025
Séance très agréable. Mme Charlet fait preuve d’un grand professionnalisme, elle est à l'écoute et ses conseils sont toujours efficaces et bénéfiques. Je la recommande vivement
N B. recommande ce praticien
5/5
11 September 2025
Comme toujours de très bons conseils et une analyse très fine!
Isabelle R. recommande ce praticien
5/5
10 September 2025
Très bons conseils
Anne Poignant, Naturopathe
3 July 2024
Pour moi Olivia est LA référence de l'alimentation cétogène et hypotoxique. Ses livres sont passionnants et écrits avec générosité. Son dernier ouvrage sur le diabète fait référence à de nombreuses études. Bref c'est une collègue dont j'apprécie le travail, quand je butte sur un problème précis c'est à elle que je m'adresse.
Barbara KLEM, Praticien en hypnose
2 July 2024
Praticienne experte dans l’accompagnement pour un retour à une alimentation saine. Merci pour les judicieux conseils
Christine B., Médecin spécialiste
27 June 2024
Olivia est une professionnelle très à l écoute . Son analyse repose sur de solides connaissances.Ses explications sont passionnantes et encouragent le suivi pour atteindre les objectifs fixés.
Berta VEGA FERNANDEZ, Psychopraticien
23 June 2024
J'ai connu madame Olivia Charlet dans le cadre professionnel En tant que psychologue et psychothérapeute, je lui ai envoyé plusieurs de mes patients en consultation et leurs avis ont été toujours très favorables. Moi aussi, j'ai consulté Mme Charlet et je peux dire que son travail a de la rigueur, sa capacité clinique dans les diagnostique est assez pointue et son suivi est efficace.
Olivia CHARLET exerce depuis 10 ans
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Mon parcours personnel, marqué par des défis de santé (thyroïdite d'Hashimoto, gastrite auto-immune et antécédent de cancer de la thyroïde), m’a conduite à explorer en profondeur la nutrition et le microbiote.
Après une carrière dans l’informatique, j’ai choisi de me consacrer à ma passion : aider chacun à retrouver son équilibre grâce à la nutrition fonctionnelle et à la micronutrition.
Cette expérience m’a permis de développer une approche empathique et pédagogique, visant à transformer les difficultés de santé en opportunités de changement durable.
Auteur de plusieurs ouvrages sur l’alimentation cétogène hypotoxique, l'alimentation antidiabète et le jeûne intermittent, je partage également mes recherches et conseils à travers des articles spécialisés dans différentes revues spécilisées.
Mes publications témoignent de mon engagement à promouvoir des approches innovantes pour une nutrition saine et une optimisation du microbiote.
Par ailleurs, j’ai co-créé une boutique en ligne dédiée à une alimentation végétale biologique, sans gluten et pauvre en sucres, afin de proposer des solutions complètes pour votre bien-être. Vous pouvez découvrir cette boutique via ce lien: www.nutri-beautiful.com
Voici mes différents ouvrages publiés aux Editions LEDUC : Mes programmes cétogènes 100% hypotoxiques, Mince et en bonne santé grâce au fasting, Mes petites recettes magiques cétogènes, Ma bible de l'alimentation cétogène 100% hypotoxique, Je m'initie à l'alimentation cétogène 100% hypotoxique, Le guide de poche de l'alimentation cétogène 100% hypotoxique, 200 recettes cétogènes 100% hypotoxiques, Je débute mon jeûne intermittent, Ma bible de l'alimentation antidiabète, spéciale cétogène hypotoxique.