Consultante en nutrition fonctionnelle et micronutrition , je vous accompagne dans l’adoption de nouvelles habitudes de vie et d’alimentation.
Passionnée par le microbiote et l’éducation nutritionnelle , je vous guide, en toute sécurité, vers une santé durable et une autonomie réelle dans vos choix.
Mon accompagnement est entièrement personnalisé et s’appuie sur les dernières avancées en nutrition fonctionnelle.
Ensemble, nous élaborerons un parcours sur mesure pour optimiser votre alimentation, améliorer votre digestion et instaurer des changements progressifs dans vos habitudes de vie .
Mon objectif est de vous rendre acteur de votre bien-être en vous transmettant des connaissances claires et pratiques.
Lors de notre premier rendez-vous (environ 2 heures), nous réaliserons une anamnèse approfondie pour comprendre votre histoire, vos habitudes alimentaires et vos objectifs de santé.
Cet échange collaboratif me permettra d’identifier les axes d’amélioration et de définir, étape par étape, un plan de changement adapté .
Si nécessaire, je pourrai vous recommander un bilan micro-nutritionnel complémentaire pour affiner notre approche.
Mon approche repose sur l’écoute, la pédagogie et l’individualisation . Je vous aide à comprendre les mécanismes de votre corps pour instaurer progressivement des modifications dans votre alimentation et votre mode de vie.
En m’appuyant sur des recherches récentes en nutrition fonctionnelle et micronutrition , je vous propose des conseils personnalisés et accessibles, afin de transformer votre quotidien en douceur et en toute sécurité.
En choisissant cet accompagnement personnalisé, vous pourrez :
Chaque étape vise à instaurer des changements concrets et durables pour améliorer votre bien-être global.
Avis vérifiés*
Médoucine vérifie pour vous les avis et recommandations données
Élisabeth E. recommande ce praticien
5/5
20 février 2026
Mme Charlet à été très agréable, très à l'écoute, de très bon conseils et très professionnelle ! .j'en suis ressortie confiante et rassurée pour mon 1er rdv.
Marion T. recommande ce praticien
5/5
14 février 2026
J'ai grandement apprécié la qualité d'écoute d'Olivia Charlet pour ce premier contact. Son discours a été direct, détaillé et clair. Très rassurant à la veille d'une opération.
Catherine M. recommande ce praticien
5/5
13 février 2026
Très complète. Très claire.
Elodie M. recommande ce praticien
5/5
12 février 2026
Entretien complet , particulierement constructif ET instructif
Hugues G. recommande ce praticien
5/5
12 février 2026
MB recommande ce praticien
5/5
04 février 2026
Bonjour , j’ai trouvé une personne très agréable ,sympathique à l’écoute, Olivia est une personne qui met en confiance par son professionnalisme . Je recommande vivement Olivia Charlet à mes amis Merci 🙏 MB
Emile R. recommande ce praticien
5/5
28 janvier 2026
Olivia Charlet est a l'écoute, et de bon conseils.
José D. recommande ce praticien
5/5
19 janvier 2026
J’ai apprécié tous les bons conseils et toutes les explications que m’a fourni Olivia et ça correspond tout à fait à ma démarche
Répondu le 19 January 2026
Merci beaucoup pour votre retour et pour votre confiance. Je suis ravie que les conseils et les explications apportées aient fait écho à votre démarche personnelle. Je vous souhaite une très belle continuation.Ne sait pas si son état s'est amélioré : C’était une première visite diagnostic ! Olivia m’a fait faire des analyses de sang et nous attendons les résultats afin de voir vers quoi nous allons orienter les soins
Nadège B. a consulté ce praticien
16 décembre 2025
Amélioration constatée dans les 30 jours suivant la consultation : Excellente thérapeute, très professionnelle, à l'écoute avec de très bons résultats sur mon bien-être en ce qui me concerne. Je recommande vivement.
Répondu le 18 January 2026
Merci beaucoup pour votre retour et pour votre confiance. Je suis ravie d’avoir pu vous accompagner avec écoute et professionnalisme, et que cela ait contribué à améliorer votre bien-être. Je vous souhaite une très belle continuation.Suzy70 recommande ce praticien
5/5
05 décembre 2025
Un échange interactif. Une approche complètement différente et des explications claires.
Répondu le 18 January 2026
Merci beaucoup pour votre retour et pour votre confiance. Je suis ravie que nos échanges et les explications apportées aient répondu à vos attentes. Je vous souhaite une très belle continuation dans votre démarche.Sandrine C. recommande ce praticien
5/5
22 novembre 2025
Thérapeute très agréable et très à l’écoute qui a à cœur de proposer des solutions pour soulager efficacement le patient .
Répondu le 18 January 2026
Merci beaucoup pour votre retour et pour votre confiance. Je suis ravie d’avoir pu vous accompagner avec écoute et bienveillance, et d’avoir pu vous proposer des pistes adaptées à votre situation. Je vous souhaite une très belle continuation.Achani L. recommande ce praticien
5/5
20 novembre 2025
Excellente écoute … très ouverte et conseils très personnalisés.
Répondu le 18 January 2026
Merci beaucoup pour votre retour et pour votre confiance. Je suis ravie que l’écoute et l’accompagnement personnalisé proposés aient répondu à vos attentes. Je vous souhaite une très belle continuation dans votre démarche.Amélioration constatée dans les 30 jours suivant la consultation : Remise en perspective de mon régime alimentaire avec de nouvelles clés d’interprétation de certains marqueurs.
Répondu le 18 January 2026
Merci pour ce retour complémentaire et pour ce partage. Je suis heureuse que cette remise en perspective et les clés de compréhension proposées aient pu vous être utiles. Je vous souhaite une excellente continuation.Françoise C. a consulté ce praticien
15 novembre 2025
Amélioration constatée dans les 30 jours suivant la consultation : Olivia Charlet est très professionnelle et m’a accompagnée plusieurs fois en curatif et en préventif. Je la recommande.
Répondu le 18 January 2026
Merci beaucoup pour votre retour et pour votre confiance renouvelée. Je suis ravie d’avoir pu vous accompagner à différentes étapes, aussi bien dans une démarche préventive que de soutien. Je vous souhaite une très belle continuation.Sara L. recommande ce praticien
5/5
14 novembre 2025
J’ai adoré
Répondu le 18 January 2026
Merci beaucoup pour votre retour et votre confiance. Je suis ravie que cet accompagnement vous ait apporté satisfaction. Très belle continuation à vous.Pascal B. recommande ce praticien
5/5
30 octobre 2025
Très à l'écoute de mon problème et très claire dans les mesures mises à mettre en place.
Répondu le 18 January 2026
Merci beaucoup pour votre retour et pour votre confiance. Je suis ravie que l’écoute et la clarté des mesures proposées aient répondu à vos attentes. Je vous souhaite une très belle continuation.Rosalie M. recommande ce praticien
5/5
25 octobre 2025
Première consultation très positive : elle est à l’écoute, bienveillante et de très bon conseil. Une professionnelle agréable, nous attendons maintenant de voir les résultats.
Répondu le 18 January 2026
Merci beaucoup pour votre retour et pour votre confiance. Je suis ravie que cette première consultation ait été vécue de manière positive, dans un cadre d’écoute et de bienveillance. Je vous souhaite une très belle continuation et reste attentive à la suite de votre parcours.Amélioration constatée dans les 30 jours suivant la consultation : N’hésitez pas à consulter, les améliorations sont nettement visibles. Difficile de dire autre chose tant l’évolution est claire.
Répondu le 18 January 2026
Merci pour ce retour complémentaire et pour votre témoignage. Je suis heureuse de savoir que l’évolution observée est positive et visible pour votre fille. Je vous souhaite une excellente continuation.Chloé F. recommande ce praticien
5/5
21 octobre 2025
Très bien, j'ai hâte de la revoir et de poursuivre mes séances à ses côtés
Répondu le 18 January 2026
Merci beaucoup pour votre retour et pour votre confiance. Je suis ravie de pouvoir poursuivre cet accompagnement à vos côtés. Très belle continuation à vousTiphaine W. recommande ce praticien
5/5
16 octobre 2025
Répondu le 18 January 2026
Merci beaucoup pour votre recommandation et pour votre confiance. Je vous souhaite une très belle continuation.Leila M. recommande ce praticien
5/5
03 octobre 2025
Mme Charlet est à l'écoute, pédagogue et très bienveillante. Elle prend le temps d'expliquer. Son accompagnement est 100% personnalisé. Première séance au top. Merci beaucoup.
Répondu le 18 January 2026
Merci beaucoup pour votre retour et pour votre confiance. Je suis ravie que cette première séance et l’accompagnement proposé aient répondu à vos attentes, dans un cadre d’écoute, de pédagogie et de bienveillance. Je vous souhaite une très belle continuation.Michèle A. recommande ce praticien
5/5
01 octobre 2025
Intéressante
Répondu le 18 January 2026
Merci pour votre retour et votre confiance. Je vous souhaite une très belle continuation.Anne Poignant, Naturopathe
03 juillet 2024
Pour moi Olivia est LA référence de l'alimentation cétogène et hypotoxique. Ses livres sont passionnants et écrits avec générosité. Son dernier ouvrage sur le diabète fait référence à de nombreuses études. Bref c'est une collègue dont j'apprécie le travail, quand je butte sur un problème précis c'est à elle que je m'adresse.
Barbara KLEM, Praticien en hypnose
02 juillet 2024
Praticienne experte dans l’accompagnement pour un retour à une alimentation saine. Merci pour les judicieux conseils
Christine B., Médecin spécialiste
27 juin 2024
Olivia est une professionnelle très à l écoute . Son analyse repose sur de solides connaissances.Ses explications sont passionnantes et encouragent le suivi pour atteindre les objectifs fixés.
Berta VEGA FERNANDEZ, Psychopraticien
23 juin 2024
J'ai connu madame Olivia Charlet dans le cadre professionnel En tant que psychologue et psychothérapeute, je lui ai envoyé plusieurs de mes patients en consultation et leurs avis ont été toujours très favorables. Moi aussi, j'ai consulté Mme Charlet et je peux dire que son travail a de la rigueur, sa capacité clinique dans les diagnostique est assez pointue et son suivi est efficace.
Olivia CHARLET exerce depuis 10 ans
Formations et expériences vérifiées
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Mon parcours personnel, marqué par des défis de santé (thyroïdite d'Hashimoto, gastrite auto-immune et antécédent de cancer de la thyroïde), m’a conduite à explorer en profondeur la nutrition et le microbiote.
Après une carrière dans l’informatique, j’ai choisi de me consacrer à ma passion : aider chacun à retrouver son équilibre grâce à la nutrition fonctionnelle et à la micronutrition.
Cette expérience m’a permis de développer une approche empathique et pédagogique, visant à transformer les difficultés de santé en opportunités de changement durable.
Auteur de plusieurs ouvrages sur l’alimentation cétogène hypotoxique, l'alimentation antidiabète et le jeûne intermittent, je partage également mes recherches et conseils à travers des articles spécialisés dans différentes revues spécilisées.
Mes publications témoignent de mon engagement à promouvoir des approches innovantes pour une nutrition saine et une optimisation du microbiote.
Par ailleurs, j’ai co-créé une boutique en ligne dédiée à une alimentation végétale biologique, sans gluten et pauvre en sucres, afin de proposer des solutions complètes pour votre bien-être. Vous pouvez découvrir cette boutique via ce lien: www.nutri-beautiful.com
Voici mes différents ouvrages publiés aux Editions LEDUC : Mes programmes cétogènes 100% hypotoxiques, Mince et en bonne santé grâce au fasting, Mes petites recettes magiques cétogènes, Ma bible de l'alimentation cétogène 100% hypotoxique, Je m'initie à l'alimentation cétogène 100% hypotoxique, Le guide de poche de l'alimentation cétogène 100% hypotoxique, 200 recettes cétogènes 100% hypotoxiques, Je débute mon jeûne intermittent, Ma bible de l'alimentation antidiabète, spéciale cétogène hypotoxique.