100% naturels, les super aliments ont une forte valeur nutritionnelle. Grâce à leurs nombreux bienfaits et leurs qualités nutritionnelles, ils ont une quantité élevée de nutriments variés. Ils sont composés d’aliments qui permettent de couvrir nos besoins journaliers.
Une alimentation bien-être grâce aux super aliments
Ces super aliments peuvent alors servir de base à une alimentation saine et/ou compléter certains apports insuffisants. La nature fait bien les choses puisque les super aliments sont entre autres des fruits, légumes, épices… teneur en minéraux, vitamines, antioxydants, enzymes, oligo-éléments, fibres, etc.
Que ce soit pour vous donner du peps ou pour un rééquilibrage alimentaire, ils possèdent une qualité protectrice, exceptionnelle pour votre corps. Ajouter les super aliments dans votre quotidien vous permettra d’équilibrer votre microbiote intestinal. Les cuisiner et les manger vous apporteront tout ce dont votre corps a besoin.
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Bien choisir ses super aliments du futur
Que vous soyez novice ou expert, voici comment bien choisir vos super aliments !
Déterminer les différents types de super aliments
Pour faire le bon choix, définir la grande famille de ces aliments est nécessaire. Nous pouvons notamment citer les graines, les super fruits, les poudres, les algues et les fruits à coque.
Tenir compte de vos sensibilités, intolérances et allergies
Nous vous recommandons d’effectuer éventuellement un bilan allergologique et de santé avant de commencer à consommer certains de ces aliments en se rendant chez un professionnel de santé. En effet, une sensibilité, une intolérance ou une allergie peut très vite vous gâcher la vie ! Pour prévenir cette situation, agissez avant de subir.
S’informer sur les bienfaits de ces aliments
Se supplémenter en plus de notre alimentation habituelle demande une implication sans précédent. De ce fait, connaître au minimum les bienfaits de quelques super aliments est nécessaire.
Dans la famille des graines, nous avons par exemple la graine de chanvre qui est naturellement riche en protéines et en oméga 3. Quant aux super fruits, la fève de cacao est l’une des stars du podium grâce notamment à sa participation au bien-être mental et à son effet anti-âge.
En ce qui concerne les poudres, le baobab est entre autres naturellement riche en fibres et contribue à la perte de poids. Chez les algues, la spiruline permet notamment de renforcer notre système immunitaire et est anticholestérol. Pour finir, les fruits à coque comme les cacahuètes aident à la protection du système cardio-vasculaire et sont également anti-diabétiques.
Ce n’est pas tout ! D’autres super aliments sont également à découvrir et à déguster. Nous avons notamment de la graine de courge, de lin brun, de sésame, etc. La baie d’aronia, l’avocat, l’ananas, la pomme, la datte, la figue, la mangue, le pruneau, le raisin, etc. La poudre d’acérola, le konjac, le curcuma, l’herbe de blé, la maca, etc. Le kombucha, l’amande, la noisette, la noix, la macadamia, etc. L’ail, la fève de lima, l’avoine, l’huile d’olive, les poivrons, le maïs, la cannelle, le wakamé, etc.
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Équilibre nutritionnel et mieux-être
Faites de ces super aliments du futur, vos meilleurs alliés ! Consommer les super aliments est d’une grande aide pour votre bien-être. Cela vous permettra au fil du temps, d’améliorer vos habitudes alimentaires. De plus, ça vous aidera à sortir de votre zone de confort en découvrant des produits méconnus du grand public.
Nous espérons que vous avez tout ce qu’il vous faut à présent, pour bien choisir vos aliments du futur pour votre équilibre nutritionnel. En effet, ces aliments sont bien plus proches de nous et ont encore plein d’autres secrets à découvrir !
par Angela Anzangossoue, praticienne en nutrition du réseau Medoucine.
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