Le jeûne hydrique pour retrouver sa vitalité

Vous revenez de vacances. Vous avez passé un été sympa avec des proches. Vous vous êtes vidé la tête, mais pourtant vous êtes fatigué.e. Vous ne comprenez pas. Malheureusement, c’est la reprise !

Que s’est-il passé cet été ? Peut-être avez-vous fait un peu trop d’apéro-dinatoires entre ami.es ? Vous avez diné et vous êtes couché.es tard régulièrement ? Vous avez mangé un peu trop de crèmes glacées ? Et oui, l’été, on se lâche un peu. On se fait plaisir, mais c’est ainsi que le corps accumule des toxines et s’encrasse. Une bonne détox s’impose !

Le jeûne hydrique : la détox n°1

Pourquoi faire une détox ?

Pendant l’été, même si l’on a profité des merveilles de la nature que sont les fruits, on fait souvent beaucoup d’excès (boissons alcoolisées, sucreries…). L’accumulation de ces prises, ajoutée au manque de sommeil et parfois au manque d’activité physique, encrasse le corps. Nos filtres corporels que sont le foie, les reins, mais aussi la peau et les poumons, ont de plus en plus de mal à jouer leurs rôles. Notre corps fonctionne au ralenti. C’est là qu’arrive la fatigue. On peut même développer différents troubles si l’on ne s’attaque pas au problème, d’autant que notre système immunitaire, indispensable pour combattre les virus à l’automne, est aussi impacté. Il est alors nécessaire de se détoxiner !

Que se passe-t-il au cours d’une semaine de jeûne hydrique ?

La façon la plus efficace de faire une détox, c’est d’aller chercher les toxines dans nos réserves !

Lorsque l’on jeûne (abstention volontaire de nourriture pendant une période déterminée), on ne fournit plus le carburant essentiel au fonctionnement cellulaire. Le glucose sanguin est rapidement épuisé. Le foie entre alors en action pour déstocker la réserve de glycogène et la transformer en glucose. Cette phase ne dure que quelques heures. Par la suite, le glucose est apporté par la transformation des réserves protéiques puis lipidique grâce à la cétogénèse. C’est donc notre cher tissu adipeux qui va nous apporter notre carburant dès 72 heures de jeûne et par là même libérer nos toxines qui s’y cachent tout en nous allégeant de nos kilos superflus ! Pour ces raisons, il est intéressant de jeûner entre 3 et 7 jours en fonction des capacités de chacun.e.

Que faire pour parfaire la détox ?

Pendant le jeûne, il est important de boire beaucoup d’eau (au moins 2 litres par jour). Le foie étant très sollicité, il est utile de l’aider notamment par l’ingestion de tisanes de plantes stimulantes comme le chardon-marie ou le romarin, mais aussi de plantes diurétiques, comme le bouleau ou l’aubier de tilleul, afin d’accentuer le drainage des toxines.

L’activité physique douce est nécessaire pour activer la circulation sanguine, mobiliser les réserves et entretenir la masse musculaire. Les activités phares du jeûne sont le yoga et la marche. On évite les sports cardio demandant trop d’énergie.

Afin d’activer l’élimination par la peau, on pourra avoir recours au hammam. Les massages amélioreront l’élimination par la lymphe.

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Les idées reçues sur le jeûne

C’est trop dur, c’est pas pour moi

Un jeûne, bien préparé, est tout à fait accessible au plus grand nombre. Tout réside dans la semaine de descente alimentaire précédent le jeûne. Au cours de celle-ci, on va éliminer progressivement les aliments potentiellement intoxinant, pour ne garder à la veille du jeûne que les fruits et légumes. Avoir les intestins vides au début du jeûne, notamment grâce à la purge, permet de limiter la faim. La reprise alimentaire se fait de la même façon, dans le sens inverse.

Être accompagné.e au cours d’un séjour facilite le jeûne. On est conseillé.e, réconforté.e, et plusieurs activités sont proposées à la place des repas. On pense à autre chose.

C’est dangereux

Le jeûne est pratiqué depuis très longtemps par l’être humain et l’animal. En France, il y a environ 10 000 jeûneur.ses par an. En Allemagne, c’est plutôt 2 millions de jeûneur.ses par an !

Il est important, en revanche, d’être accompagné.e si c’est la première fois.
Il faut aussi rigoureusement respecter les contre-indications :

• Amaigrissement extrême
• Anorexie et troubles du comportement alimentaire
• Hyperthyroïdie non-contrôlée
• Maladies dégénératives
• Insuffisance hépatiques et rénales sévères
• Grossesse et allaitement
• Enfants et adolescents jusqu’à la fin de la croissance
• Diabète de type 1
• Troubles du rythme cardiaque sévères
• Hypotension artérielle sévère

La pertinence d’un jeûne dépend de la physiologie de chacun.e. Demandez l’avis à un.e spécialiste.

J’ai peur de me sentir mal

Le corps a une grande faculté d’adaptation et le fait d’avoir bien respecté la descente alimentaire va aider.

Lorsqu’on jeûne, on se sent souvent physiquement au ralenti, et c’est normal. Il faut juste en avoir conscience et l’accepter. C’est pour ça que c’est plus simple lorsqu’on ne travaille pas. C’est d’ailleurs une belle façon de faire un break et de se dire : « j’arrête mon rythme effréné. Je prends du temps pour moi et pour mon corps. »

Le lever doit se faire en douceur puis l’énergie arrive progressivement. Le yoga est là aussi pour redonner du peps dès le matin.

C’est comme les régimes amaigrissants, je vais faire le yoyo

Si l’objectif du jeûne n’est pas forcément la perte de poids, en général, perte de poids il y a. En revanche, contrairement aux régimes amaigrissants, elle est de longue durée car au cours du jeûne, on a libéré nos émonctoires et notre métabolisme est accru. On élimine donc plus efficacement qu’avant, même en reprenant quelques mauvaises habitudes. Cela dit, au cours des séjours, nombre de conseils alimentaires sont donnés pour prendre de bonnes habitudes et le palais va fortement évoluer. Ainsi, on aime toujours le chocolat mais on l’apprécie moins sucré… On est tranquille pendant un moment. Il se peut que le besoin de jeûner se fasse sentir une à deux fois par an en fonction des personnes.

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Une journée type au cours d’un séjour de jeûne hydrique de type Buschinger

Au cours de la journée, l’eau et les infusions de plante sont à volonté.

• Le matin : suivi personnalisé par votre naturopathe, jus de légume, yoga, départ en balade (2 à 3h)
• L’après-midi : retour de balade, temps libre / soins / massage / consultations
• Le soir : bouillon de légumes, conférence et cercle de parole, yin yoga

Le dernier jour, un repas de reprise est proposé.

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Les avantages du jeûne

• Repos du système digestif : le renouvellement des cellules de l’intestin grêle améliore les fonctions de barrière et d’absorption. L’arrêt des sécrétions digestives permet le repos des organes digestifs.
• Augmentation de la vitalité : le fonctionnement du système digestif demande énormément d’énergie. L’alléger, c’est rendre l’énergie disponible.
• Rééquilibrage de la flore intestinale.
• Prise de conscience de son alimentation : rééquilibrage au moment de la reprise alimentaire.
• Perte de poids durable.
• Régénération : les graisses, les tissus abîmés et les déchets deviennent des carburants pour l’organisme.
• Diminution du stress oxydatif et donc des effets du vieillissement grâce à la baisse de la production de radicaux libres et à la synthèse d’enzymes antiradicalaires.
• Augmentation des capacités d’adaptation et de résistance de l’organisme.
• Régénération du système immunitaire.

par Saliha Hammoumi, praticienne en naturopathie et accompagnatrice de jeûne du réseau Médoucine.

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