CONSEIL EN NUTRITION - LOGOTHERAPEUTE - GESTION DU STRESS Depuis de nombreuses années, j’ai toujours associé à ma démarche la recherche de la « pleine » santé qui passe nécessairement par une saine alimentation et un bien être psychologique . Je privilégie la mise en place de repères chronologiques dans la prise alimentaire en synchronisation avec les besoins biologiques…. C’est ce qu’on appelle la chronobiologie qui est un tuteur considérablement efficace pour retrouver les espaces nécessaires entre les prises alimentaires et les besoins réels de l’organisme.
A l’origine de toute recherche d’ équilibre nutritionnel on trouve, la plupart du temps,une difficulté et une bataille menée pour se remettre « à l’équilibre »? C'est en se sentant écouté et entendu, qu'on pourra faire tomber certaines barrières, certaines immobilités.
Au service de cette écoute, j’utilise la LOGOTHERAPIE dont je suis diplômée. Celle-ci a été développée par Viktor Frankl (Neurologue). Il s’agit d’une thérapie existentielle et comportementale fondée sur le sens que l’on donne à notre propre existence dans la mesure où il motive et peut orienter nos actions.
Par un dialogue construit, j’aide à faire prendre conscience, à chercher, donner, trouver un sens personnel qui réveillera une sensibilité à la beauté, à la qualité… au meilleur pour soi.
C’est pourquoi une alimentation consciente, instruite, associée à une découverte de nos aspirations profondes devient une alimentation qui répare, qui combat la fatigue, qui donne de la vigueur, et qui nous fait bénéficier d’une bienveillance envers nous-même. C’est ainsi que tranquillement et efficacement le corps trouvera lui-même son équilibre, son poids de confort, sa légèreté pour être "definitivement libre et pour que vous deveniez " ce que voulez être".
Et le secret pour en venir à bout rapidement est de commencer maintenant !
Alors, cheminons vers une assiette attractive d’aliments « santé », en reconsidérant pour chacun leurs apports biochimiques dont nous leur somme redevable. Sans eux, notre corps dépérit, avec eux, notre corps se vitalise et gagne en force et joie intérieure. Une nourriture de santé est « vivante », elle nous libère de nos emprises et addictions dominantes et écrasantes, elle nous élance vers notre destin, lui donnant les moyens de s’accomplir.
Je vous propose un plan de santé , pour retrouver le plaisir du repas , en perdant du poids , ou en en prenant si besoin… et pour, librement et savoureusement, croquer à pleines dents dans une nourriture authentique, vivifiante, apaisante, anti-stress, rééquilibrante de nos rythmes.
Dans la bienveillance... !
Je suis là pour vous accompagner et vous guider. Il est important que je vous inspire confiance et que vous soyez assuré(e) et rassuré(e) que, tout ce avec quoi, vous arrivez est « bienvenu » et que votre démarche est une porte ouverte sur le mieux-être…sur la pleine santé.
Je vais dialoguer avec vous afin de me renseigner sur votre état de santé général, sur vos antécédents, sur votre motivation… Nous comprendrons ensemble vos habitudes alimentaires et comment s’y associent, sur d’autres terrains, vos autres comportements dans la vie, (travail, loisirs, sommeil…). Nous clarifierons aussi pourquoi le métabolisme qui vous est propre vous empêche de perdre du poids ou d’en prendre ou de le stabiliser… Tenter de comprendre les raisons d’une digestion pesante, entraînant des désagréments pouvant aller jusqu’à produire de la fatigue, du stress, une irrégularité d'humeur (lassitude, morosité…) un épuisement cérébral, des douleurs… et, de ce fait, nous pourrons aussi relever les éventuelles carences en nutriments.
Sur la base de toutes ces informations, on pourra comparer ensemble vos habitudes alimentaires avec les objectifs que vous souhaiteriez atteindre. Je vous procurerai alors les conseils utiles à votre démarche…une stratégie diététique permettant de dérouter vos habitudes addictives. Faire connaissance avec les bons principes diététiques pour manger équilibré, selon vos besoins et sans restriction, c’est-à-dire à votre faim, mais sans les surplus inutiles qui sont cause de surcharge et de dysfonctionnements métaboliques. En faisant le choix d’une alimentation naturellement active et spécifique vous obtiendrez toutes les valeurs nutritionnelles dont les récepteurs de la satiété auront besoin pour vous guider en vous informant où en est votre corps de son besoin de nutriments. Le plan nutritionnel que je vous conseillerai, en rien, ne correspondra à un régime, mais à votre « identité » alimentaire qui tiendra compte de vos besoins en conséquence de votre morphologie, de votre âge, de vos activités, de votre IMC (l’Indice de Masse Corporelle) il permet de déterminer votre corpulence. Vous apprendrez à repérer l’Indice glycémique de vos aliments, lesquels seront les plus recommandés et ceux à prendre en plus petite quantité. C’est un apprentissage à mettre en place du savoir mieux se nourrir » en considérant aussi l’indispensable équilibre acide/base… tous piliers de la santé.
La paix avec votre assiette, vous procurera de la joie, un sentiment de liberté et vous motivera pour redonner simultanément un plus grand espace respiratoire. Vous aimerez vous orienter vers la simplicité, un art de vivre qui élève vers l’authenticité et la plénitude.
A votre diététique de santé, s’ajouteront les pratiques suivantes :
D’autres approches complémentairesseront à votre service pour soutenir votre démarche.
Ce sont des accompagnements très agissants sur l’état général et sur la rééducation des conduites alimentaires, ce qui favorise, un retour à la santé dynamique et à une régulation du poids dans la durée.
Mon écoute intuitive me permet de vous orienter et de vous offrir des pistes de réflexion inédites, que vous n’aviez peut-être pas envisagées. Forte de plus de 20 ans d’expérience, combinant une approche psychologique et une connaissance approfondie des aspects biologiques et biochimiques qui nous composent, j’ai acquis des techniques d’accompagnement qui visent à vous aider à mieux comprendre vos comportements et attitudes. Qu'il s'agisse de la relation à l’alimentation, des interactions sociales, ou de la recherche de motivation et de sens dans votre vie, mon rôle est de vous guider avec bienveillance.
Je possède une grande empathie et une réceptivité naturelle à ce que vous me confiez, et je m'engage avec motivation à vous accompagner tout au long de votre parcours.
Ensemble, nous établissons un chemin pédagogique, incluant des conseils, des exercices de relaxation mentale et des fiches pratiques pour vous guider dans votre démarche alimentaire et comportementale, tout en restant à l’écoute de vos besoins spécifiques. Nous avançons en collaboration, en réfléchissant et en travaillant ensemble.
La Logothérapie, un outil précieux que j'utilise dans cet accompagnement, est un dialogue orienté vers la recherche de sens. Elle permet de dénouer ce qui vous semble insurmontable. Progressivement, des réponses surgissent de vous-même, vous aidant à surmonter vos peurs, vos hésitations, et vos manques de confiance. Cet outil puissant vous rend plus fort (e), convaincu (e) que vous pouvez dépasser la culpabilité et choisir d’avancer vers ce qui donne du sens à vos désirs.
Vous repartez avec l’envie d’agir. Vous avez retrouvé la motivation pour reprendre en main votre alimentation, en intégrant toutes les notions liées au rythme, à l’écoute de vos besoins biologiques et à la prise en compte de votre état psychologique. Maintenant que vous comprenez les causes de vos troubles alimentaires, vous êtes en mesure de les apprivoiser et de les réorienter, avec pour objectif l’équilibre, véritable source de normalité et de sérénité.
Vous découvrirez que vous avez aujourd'hui la force de maintenir ce nouveau rythme, car il est désormais en harmonie avec votre mode de pensée et votre style de vie.
À mesure que votre alimentation s’équilibre, votre énergie se déploie et votre santé s'en trouve renforcée.
"Demande-toi si ce que tu fais aujourd'hui te rapproche de là où tu veux être demain."
Avis vérifiés*
Médoucine vérifie pour vous les avis et recommandations données
Liliane R. a consulté ce praticien
7 November 2025
Amélioration constatée dans les 30 jours suivant la consultation :
Liliane R. recommande ce praticien
5/5
12 July 2025
Très bon conseil agréable et rassurant je me suis sentie en confiance Merci pour l'écoute qui a dépassé largement l' horaire prévu Liane
Phil recommande ce praticien
5/5
8 July 2025
Premier contact conforme à mes attentes. Une écoute « rassurante » et une prise en charge globale claire et argumentée…Hâte de vibre la Suite!…
jennifer n. recommande ce praticien
5/5
22 June 2025
A l écoute et conseils très intéressants
Licia H. recommande ce praticien
5/5
3 June 2025
Écoute, compréhension du pourquoi de ma venue. Prise en compte de mes contraintes et propositions d'accompagnements adaptées à mes contraintes.
Amélioration constatée dans les 30 jours suivant la consultation : Apaisement et énergie retrouvée.
M.H recommande ce praticien
5/5
2 June 2025
Rdv très bien passer c est la 2 fois que j ai rdv et pas dessus de très bon conseil et a l écoute me convient très bien
Lucette D.bon therapeute a consulté ce praticien
20 April 2025
Pas d'amélioration :
Annie R. recommande ce praticien
5/5
20 March 2025
excellent contact . pas de jugement ecoute
Amélioration constatée dans les 30 jours suivant la consultation : remonter dans les souvenirs est tres eprouvant et fatigant
Corinne P. a consulté ce praticien
26 February 2025
Amélioration constatée dans les 30 jours suivant la consultation :
annie p. a consulté ce praticien
15 February 2025
Amélioration constatée dans les 30 jours suivant la consultation :
Sylvie B. recommande ce praticien
5/5
12 February 2025
Très professionnel et très douce
Amélioration constatée dans les 30 jours suivant la consultation : Très bien très à l écoute connaît son métier un grand merci
Alain C. recommande ce praticien
5/5
13 January 2025
Andrée a su me rassurer et m'a prodigué des soins et donné des conseils de haute qualité
Amélioration constatée dans les 30 jours suivant la consultation :
Edelweiss recommande ce praticien
5/5
5 January 2025
Je suis très satisfaite de ma consultation. Mme JUTHIER-ORCEL est très à l'écoute, très professionnelle.
Annie P. recommande ce praticien
5/5
7 December 2024
Très à l'écoute, très professionnelle, excellent jugement. Pense à avoir de bons résultats en appliquant tous ces conseils qui modifieront ma vie, devenant de plus en plus difficile à supporter avec l'âge. C'est un travail sur soi qui ne peut qu'être bénéfique. Vita Germine
France E. recommande ce praticien
5/5
27 November 2024
A travers les séances, Andrée délivre de précieux conseils en nutrition et aide à libérer par la parole. Elle prodigue aussi des soins corporels qui reboostent les énergies . On se sent apaisé et régénéré.
Catherine P. recommande ce praticien
5/5
25 October 2024
Catherine D. recommande ce praticien
5/5
17 September 2024
Pascal B.-Th. recommande ce praticien
5/5
30 July 2024
J'ai été extrêmement satisfait de ma première consultation. La thérapeute est très à l'écoute ; elle sait parfaitement s'adapter à son patient et lui proposer une prise en charge à la fois "globale" et très personnalisée et échelonnée autour d'objectifs concrets, atteignables et positifs, tant du point de vue psychologique que nutritionnels. Les pistes qu'elle m'a indiquées sont pragmatiques et motivantes. Le plan d'actions proposé est clair et les étapes sur lesquelles il s'appuie explicitées de façon abordable et enthousiaste. Merci beaucoup à Andrée Juthier-Orcel pour sa bienveillance et son optimisme contagieux !
fabienne U. recommande ce praticien
5/5
30 July 2024
Très bonne séance apportant du bien été
Monique B. recommande ce praticien
5/5
30 July 2024
Très satisfaisant satisfaite
Patricia D., Praticien en médecine chinoise
10 March 2022
Andrée est une thérapeute à l'écoute, rassurante, compétente et très professionnelle ! Je recommande Andrée sans hésitation.
Stéphanie ANDRE, Praticien en médecine chinoise
9 March 2022
Andrée Juthier-Orcel est une thérapeute très compétente, dont les qualités professionnelles n'ont d'égal que ses qualités de coeur. Très à l'écoute, elle sait utiliser les techniques les plus adaptées à chaque situation. Elle intègre dans sa pratique l'Okyu (Moxibustion), un outil encore peu connu mais extrêmement puissant de la Médecine Traditionnelle Japonaise. Je la recommande vivement.
Anne-Carole DREZET, Praticien en médecine chinoise
8 March 2022
Andrée est une praticienne très professionnelle qui sait s’adapter à chacun . Très généreuse et à l’écoute , je recommande ses services sans hésiter.
Chantal Alziari - Espace Shen, Praticien en massage
7 March 2022
Je recommande vivement Mme JUTHIER-ORCEL de part la qualité de ces soins, son professionnalisme ainsi que son écoute toujours bienveillante. Le soin est adapté à notre demande, c'est une vraie expérience pleine de richesse. On en ressort "re-booster". Merci vraiment pour cet échange.
Nadia, Praticien en médecine chinoise
7 March 2022
Madame Juthier Orcel est une professionnelle à l'écoute, pointue et subtile qui nous amène à retourner vers la santé avec une méthode complète que j'ai eu la joie de découvrir. Elle sait créer un espace de confiance où l'on peut comprendre les mécanismes mis en jeu dans sa problématique et y trouver par la suite une solution dynamique. Je la recommande vivement, car elle amène à des résolutions là où d'autres n'ont pu m'éclairer.
Andrée JUTHIER-ORCEL exerce depuis 25 ans
Formations et expériences vérifiées
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Autres formations
(2019)
Formation de Praticien en Existenzanalyse et Logothérapie | École Française d'Analyse & de Thérapie Existentielles - EFRATE
Au cours de mes 20 années d’expérience en tant que Conseillère en nutrition et Psychopraticienne en Logothérapie, je me suis de plus en plus spécialisée dans le domaine nutritionnels et dans ceux de l'analyse et la rééducations du contrôle cérébral des troubles du comportement alimentaire, ceci, afin fin d'être toujours dans une démarche de santé holistique. Ainsi, Bromatologie alimentaire, plantes et aromates, gestion du stress, énergétique japonaise et auriculaire, coaching, pychologie, de " vraies solutions"... naturelles et spécifiquements biologique !
FORMATIONS ET CERTIFICATIONS
Installation en profession libérale
Depuis 2020 : Lyon et Vienne
Depuis 1994 : Lyon
Associations :
Groupe de Réflexion sur l'Obésité et le Surpoids (GROS)
Autrement - (Pour un autre regard sur son poids)
Dans le cadre de mes interventions et conférences sur la psycho-comportement, l'équilibre alimentaire et la gestion du stress, j'interviens aussi bien dans les écoles qu'auprès de professionnels adultes pour sensibiliser aux bonnes pratiques alimentaires et à l'importance de gérer le stress au quotidien. J'aborde les principes de l'horloge alimentaire, qui rythment nos besoins nutritionnels au cours de la journée, ainsi que la représentation d'une assiette santé équilibrée. Mon objectif est de permettre à chacun de prendre conscience des liens entre alimentation, stress et bien-être, afin de développer des réflexes sains et équilibrés qui soutiennent à long terme une vie harmonieuse et épanouie."