Hippocrate l’avait compris : « Vous ne pouvez être en bonne santé que si votre flore intestinale est saine. »
En plus, d’avoir un impact primordial sur notre santé, notre flore intestinale, aussi appelée notre microbiote, est capable d’influencer nos humeurs, nos attirances alimentaires et nos comportements, intriguant non ?
Mais alors qu’est ce que c’est concrètement le microbiote ? Quel rôle joue-t-il dans notre corps ? Quelles sont les conséquences d’un déséquilibre ? Et surtout comment en prendre soin au quotidien ? Je vous explique tout ça !
Le microbiote, qu’est ce que c’est concrètement ?
Le microbiote c’est 100 000 milliards de bactéries se trouvant principalement dans le côlon avec un poids totale de 2 kilogrammes. De nombreux scientifiques le considèrent comme un organe à part entière.
Quel rôle joue-t-il ?
- Rôle dans l’immunité : 60% de nos cellules immunitaires viendrait des intestins d’où l’importance qu’ils soient en bonne santé ! Notre microbiote est notre bouclier, il empêche les bactéries pathogènes de s’implanter car il n’y a pas la place et il produit des substances anti-microbiennes.
- Rôle métabolique: il termine la digestion des nutriments grâce à des enzymes dont l’organisme n’ai pas pourvu, il synthétise les vitamines K, B12, B9, B8, B5, B2 et il permet l’absorption du calcium, magnésium, acides gras…
- Rôle sur notre humeur : 95% de notre sérotonine, hormone du bien-être et de la sérénité, serait produite par les bactéries de notre intestin ! L’intestin comporte environ 200 millions de neurones ainsi une communication permanente entre le cerveau et nos bactéries se fait grâce au nerf vague. Si vous n’êtes pas bien dans votre ventre vous ne serez pas bien dans votre tête et inversement. « Tripes » a comme anagramme le mot « Esprit », un hasard ?
Unsplash
Les conséquences d’un microbiote déséquilibré
Comme nous avons vu le microbiote a beaucoup de fonction dans l’organisme, son déséquilibre entraîne donc de nombreux troubles divers et variés :
|
Signes physiques |
Signes psychiques/émotionnels |
|
Diarrhées Constipations Flatulences Ballonnements Mauvaise haleine Maux de tête Problème de peau Problème ORL Troubles féminins Douleurs articulaires |
Déprime Trouble du sommeil Nervosité Anxiété Irritabilité Troubles de mémoire et de concentration Sensation de flotter Migraine Fatigue |
Unsplash
Comment prendre soin de sa flore intestinale au quotidien ?
Sachez que si vous êtes nés sous césarienne vous arrivez au monde avec un inconvénient puisque vous n’avez pas pu être ensemencé par la flore vaginale de votre mère.
Les ennemis du microbiote
Une alimentation industrielle, transformée et peu variée, le stress, les antibiotiques (pensez à prendre des probiotiques après le traitement), les pesticides, le chlore (pensez à mettre un bâton de charbon actif dans votre carafe d’eau du robinet), l’excès de sucre, la carnitine de la viande rouge, les régimes privatifs et la sédentarité sont des facteurs perturbant l’équilibre de notre microbiote.
Recette pour une bonne flore intestinale !
Diminuer les aliments inflammatoires : aliments industriels, produits laitiers, gluten, sucre et céréales raffinés…
Ajouter au quotidien des aliments lactofermentés qui sont des probiotiques naturelles apportant de nouvelles bactéries bénéfique à votre organisme : choucroutes, légumes lactofermentés, kombucha, kéfir, cornichon, pain au levain, olives, tamari (sauce soja), miso, tempeh…
Agrémenter vos repas d’aliments prébiotiques (voir tableau ci-dessous) qui vont venir nourrir vos bactéries :
| Légumes cuits à la vapeur, en wok ou cru pour encore plus de bienfaits | Artichaut, oignon, échalote, asperge, betterave, brocoli, choux de Bruxelles et autres choux, aubergine, fenouil, pissenlit, ail, poireau, pois mange-tout, champignons, salsifis, céleri, endive… |
| Fruits | Bananes peu mûres, pommes, poire, pastèque, kaki, prune, châtaigne, baies de goji, agrumes, noix de coco… |
| Céréales complètes | Orge, avoine, seigle, petit épeautre, blé + son d’avoine… |
| Légumineuses (moins riches si elles sont en conserves), pensez à les faire tremper avec du bicarbonate avant la cuisson pour faciliter leur digestion | Fèves de soja, fèves, haricots secs, lentilles, pois chiches, pois cassés… |
| Graines et noix | Noix de cajou, pistaches, graines de tournesol, de courge, de lin, de chia, noisette, noix, sésame… |
| Oméga 3 | Sardines, maquereaux, anchois, hareng ou bien des huiles végétales de lin, chanvre ou noix vierges bio et de première pression à froid… |
| Boisson | Carroube, thé, chicorée… |
| Epices, en rajouter dans chaque plats | Cannelle, gingembre, curcuma, poivre noir et de Cayenne, origan, autres herbes aromatiques… |
par Laura Mélédo, naturopathe recommandée par le réseau Médoucine.
Trouvez un naturopathe recommandé près de chez vous sur Médoucine.
À lire aussi :
- Je prends soin de moi : le ventre, victime de nombreux maux
- Microbiote intestinal et réflexologie, quel rapport ?
- Micronutrition : les apports des micronutriments pour l’équilibre du corps
- Des solutions naturelles pour booster son système immunitaire
- Comment faire pour me calmer quand je me sens stressé(e)?
- Les bienfaits du céleri
- Des solutions naturelles pour booster son système immunitaire
