Nathalie VIALA

Nathalie VIALA

88 avis
97% positifs
4 recommandation(s) professionnelle(s)
Vif ou Grenoble
Micronutrition
Nutrition
Psychonutrition

Micronutrition & Psychonutrition - Docteur en Pharmacie

Adolescents, Adultes
à partir de 70€
30 - 90min

L’alimentation moderne trop raffinée et transformée a perdu sa richesse en micronutriments et il est parfois utile d'envisager un rééquilibrage alimentaire avec  supplémentation éventuelle  en compléments alimentaires afin de faciliter la transition vers le modèle alimentaire crétois.

La micronutrition permet une prise en charge adaptée et individualisée,  utile pour préserver le capital santé et accompagner les patients souffrant de maladies chroniques , en complément des prescriptions du corps médical.

Dans le cadre de la gestion du poids , l'alimentation santé ne suffit pas toujours et une approche psychonutritionnelle permet d'obtenir d'excellents résultats. 

J'utilise l'Approche Neurocognitive et Comportementale (ANC), l'ACT, l'Approche du GROS et je ne vous conseillerai aucun régime restrictif susceptible de provoquer des troubles du comportement alimentaire (TCA).

En effet, un régime restrictif, certes efficace à court terme puisque l’on réduit l’apport calorique quotidien, ne marchera pas sur le long terme et présente des risques pour votre santé.

L’étude NutriNet – Santé de 2012   montre que les régimes sont peu efficaces (95% d'échecs à moyen et long terme) et engendrent de la frustration.

Un rééquilibrage alimentaire éventuellement associé à un accompagnement psychonutritionnel sera plus favorable à votre santé. Ce sont sur ces deux axes que repose mon accompagnement pour une perte de poids durable.

Je vous reçois dans mon cabinet de Grenoble et de Vif du mercredi au vendredi.


Lien vers le site web thérapeute

Ce praticien peut vous accompagner dans différentes situations

Nous vous rappelons que les praticiens vous accompagnent en complément d’un traitement médical.

Perdre du poids
Obésité
Poids de forme
Troubles féminins
Fatigue et sommeil
Devenir maman
maux de ventre
Alimentation saine

Comment se passe la séance ?

La première séance est un entretien bilan en nutrition & micronutrition.  Ce premier rendez-vous va me permettre de dresser votre profil nutritionnel et micronutritionnel (il repose sur 3 questionnaires précis abordant de nombreux sujets comme votre alimentation, votre état de santé et vos antécédents).

Les questionnaires seront remplis en ligne par vos soins et j'effectuerai une synthèse écrite de ceux-ci, en amont de notre entretien.

Je vous propose deux lieux de consultation : Mon Ptit Hêtre à Grenoble ou le Cabinet Mieux-Être & Santé à Vif.

Lors du premier rdv, je vous remettrai une proposition de rééquilibrage alimentaire éventuellement associée à un conseil de compléments alimentaires adaptés. Ce premier entretien dure environ 1h30.

Les entretiens de suivi en Micronutrition et/ou Psychonutrition ont une durée de 45 mn à 1h et permettent d'accompagner le patient dans sa démarche d'alimentation santé et/ou son objectif de gestion du poids durable.

Le suivi en nutrition santé et micronutrition est un accompagnement personnalisé sur plusieurs mois. En effet, il n'est pas facile de changer ses habitudes alimentaires après une seule consultation et encore moins tout seul. Cet accompagnement vous permettra d'intégrer progressivement les recommandations de l'alimentation santé pour un changement durable afin préserver de façon naturelle votre santé.

Dans le cadre de la gestion du poids, l'alimentation santé ne suffit pas toujours et une approche psychonutritionnelle permet d'obtenir de meilleurs résultats. 

 

Son approche

La micronutrition a pour objectif de déceler d'éventuels déficits en micronutriments (vitamines, minéraux,...) au sein de l'organisme afin de comprendre, mais aussi d'accompagner et de prévenir les maladies dites de civilisation et/ou chroniques. Elle repose avant tout sur une alimentation diversifiée et adaptée.

La psychonutrition est une approche neurocomportementale axée sur la gestion du poids. Différentes approches innovantes, issues des thérapies comportementales et cognitives de 3ème vague sont utilisées : l’ACT (Thérapie de l’acceptation et de l’engagement), l’Approche Neurocognitive et Comportementale (ANC), l’approche psycho-sensorielle du Groupe de Réflexion sur l’Obésité et le Surpoids (GROS), la pleine conscience (Mindful Eating).  

Les troubles du comportement alimentaire comme l'anorexie et la boulimie ne pourront pas être accompagnés dans ma pratique, car ils nécessitent une surveillance accrue et spécialisée du corps médical. 

Quels bénéfices en attendre ?

Les interventions non médicamenteuses (INM) sont complémentaires de la médecine conventionnelle. Elles ne remplacent en aucun cas un avis médical, ne modifient aucune ordonnance établie par un médecin, seul habilité à prescrire un traitement et à le modifier.

Les accompagnements que je propose concernent :

- la gestion du poids

- les troubles digestifs chroniques

- les troubles féminins

- le stress

- les troubles du sommeil

- la prévention des maladies cardio-vasculaires

 

Avis vérifiés
Recommandations recueillies par Médoucine en décembre 2018 auprès de professionnels de la santé
M
Marie Comerma, Préparatrice en Pharmacie Micronutritionniste
17 décembre 2018

Nathalie est à l'écoute de ses patients, bienveillante et empathique Toujours à l'affût de nouveautés scientifiques, elle se forme régulièrement sur les nouvelles avancées en matière de micronutrition. En travaillant avec elle, j'ai pu apprécier son professionnalisme et sa disponibilité pour les patients.

A
Anne Callegher, Pharmacien
10 décembre 2018

Personne très sérieuse passionnée par son métier et sur qui l'on peut compter

J
Julie Cuzin, Pharmacien
9 décembre 2018

Conseils d’une grande qualité. Nathalie répond à toutes les problématiques des patients et ils apprécient ! Bonne connaissance en micronutrition, à recommander !

M
Marie Christine Espié, Pharmacien
9 décembre 2018

Ses qualités professionnelles et humaines sont des atouts indéniables dans sa pratique de nutritionniste. Fiabilité et empathie lui permettent une prise en charge personnalisée et de qualité de ses patients et un accompagnement personnalisé.

Formations et expériences vérifiées
Médoucine vérifie pour vous les certifications obtenues
Nathalie VIALA exerce depuis 5 ans

Formation

Vérifié par Médoucine
(2019 )
Diplôme Universitaire Psychologie et Pédagogie du Comportement Alimentaire | Faculté de Pharmacie, Dijon
- Diplôme d'Etat de Docteur en Pharmacie (1989 )
Docteur en Pharmacie | Faculté de Pharmacie, Clermont-Ferrand
- Diplôme Universitaire de Nutrition et Micronutrition (2017 )
Diplôme Universitaire Conseil en Nutrition et Micronutrition | Faculté de Pharmacie, Dijon

Formations en Micronutrition et Alimentation Santé avec A2N Consulting, IEDM et Institut SiiN.

Biographie

Docteur en Pharmacie, diplômée de la Faculté de Pharmacie de Clermont-Ferrand en 1989, je suis une professionnelle de santé formée à l'éducation thérapeutique du patient.

L'accompagnement du patient a toujours été pour moi prioritaire et oriente mes choix de formation et d'engagement professionnel afin de contribuer à une meilleure observance des traitements et à une prise en charge personnalisée.

J'ai découvert l'Alimentation Santé et la Micronutrition en 2016, lors de formations continues réservées aux pharmaciens. J'ai tout de suite mesuré l'importance de ce type d'approche dans la prévention et l'accompagnement de certaines pathologies chroniques, et c'est ainsi que j'ai choisi de suivre les enseignements du Diplôme Universitaire Conseil en Nutrition et Micronutrition de l'Université de Bourgogne.

Diplômée en 2018, je propose des entretiens individuels de Nutrition Santé et Micronutrition.

Je continue à me former auprès de l'Université de Bourgogne, en 2018 et 2019, en suivant les cours du DU Pédagogie et Psychologie du Comportement Alimentaire et j'obtiens le Diplôme Universitaire PPCA en octobre 2019.

Enfin, j'exerce toujours une activité de pharmacien remplaçant en officine (délivrance des médicaments, actions de santé publique, de prévention et de dépistage).

Autres activités

Professionnel de santé adhérent à l'IEDM Institut Européen de Diététique et Micronutrition et au SiiN Institut Scientifique pour une Nutrition raisonnée, je suis également ambassadrice de l'Association Bleu-Blanc-Cœur et  membre du Résic 38 (réseau des Insuffisants cardiaques de l'Isère).

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