{"id":31597,"date":"2024-06-18T07:30:13","date_gmt":"2024-06-18T05:30:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.medoucine.com\/blog\/?p=31597"},"modified":"2026-04-08T18:00:56","modified_gmt":"2026-04-08T16:00:56","slug":"le-flexitarisme-lajustement-alimentaire-le-plus-facile-a-realiser","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.medoucine.com\/blog\/le-flexitarisme-lajustement-alimentaire-le-plus-facile-a-realiser\/","title":{"rendered":"Le flexitarisme, l&rsquo;ajustement alimentaire le plus facile \u00e0 r\u00e9aliser"},"content":{"rendered":"<p class=\"has-drop-cap\">Et si cette ann\u00e9e vous vous pr\u00e9occupez plut\u00f4t de votre <strong>bien-\u00eatre<\/strong> et de votre <strong>sant\u00e9 vitale<\/strong> que de votre summer body ?<\/p>\n<p>Le <strong>fl\u00e9xitarisme <\/strong>est une des solutions faciles \u00e0 suivre pour accroitre votre <strong>force vitale, mais<\/strong>\u00a0aussi vous permettre de faire des <strong>\u00e9conomies, mais<\/strong>\u00a0a aussi des bienfaits sur l&rsquo;<strong>\u00e9cologie.<\/strong><\/p>\n<h2><strong>Mais quel est cet ajustement alimentaire ?<\/strong><\/h2>\n<p>Le flexitarisme a \u00e9merg\u00e9 aux \u00c9tats-Unis dans les ann\u00e9es 90, lorsque le journaliste <strong>Mark Bittman<\/strong> du New York Times a alert\u00e9 sur la trop grande consommation de viande et son impact environnemental.<\/p>\n<p>Manger flexitarien signifie choisir principalement <strong>des aliments \u00e0 base de plantes,<\/strong> avec des quantit\u00e9s mod\u00e9r\u00e9es de poisson, de volaille, de produits laitiers et d\u2019\u0153ufs, et de petites quantit\u00e9s de viande rouge.<\/p>\n<p>C\u2019est un moyen de<strong> r\u00e9duire la consommation de viande<\/strong> sans y renoncer compl\u00e8tement. Aucun aliment n\u2019est interdit, bien qu\u2019il soit toujours optimal de limiter les sucres ajout\u00e9s, les aliments hautement transform\u00e9s et certains glutens tels que le bl\u00e9.<\/p>\n<p>De nombreuses personnes commencent par manger un repas sans viande par jour, puis augmentent progressivement le nombre de repas sans prot\u00e9ine animale, favorisant ainsi la <strong>digestion et le transit.<\/strong><\/p>\n<p>Les r\u00e9gimes flexitariens sont exactement comme son nom l&rsquo;indique : <strong>flexible. <\/strong>Si vous avez pens\u00e9 \u00e0 devenir v\u00e9g\u00e9tarien, mais que vous ne voulez pas abandonner enti\u00e8rement de la viande, Flexitarien est un terrain d&rsquo;entente.<\/p>\n<div style=\"width: 591px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"\" src=\"https:\/\/www.medoucine.com\/blog\/\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/pexels-dilara-yilmaz-988605972-24381039-scaled.jpg\" alt=\"\" width=\"581\" height=\"874\" \/><p class=\"wp-caption-text\">Pexels<\/p><\/div>\n<div class=\"m-spin\">\n<p class=\"m-spin__text\"><strong>Le flexitarisme : boostez votre bien-\u00eatre naturellement<\/strong><\/p>\n<p class=\"m-spin__text\">Le flexitarisme, une alimentation flexible et \u00e9quilibr\u00e9e, peut \u00eatre un excellent point de d\u00e9part pour am\u00e9liorer votre sant\u00e9. Prenez rendez-vous avec un <a class=\"m-spin__link\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/www.medoucine.com\/consultations\/se-soigner\/naturopathie\/bordeaux\/tous-publics\/a-domicile-ou-cabinet?utm_source=medoucine_blog_B2C&amp;utm_medium=article_blog&amp;utm_campaign=spin_seo\">Naturopathe \u00e0 Bordeaux<\/a>, un <a class=\"m-spin__link\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/www.medoucine.com\/consultations\/se-soigner\/naturopathie\/nice\/tous-publics\/a-domicile-ou-cabinet?utm_source=medoucine_blog_B2C&amp;utm_medium=article_blog&amp;utm_campaign=spin_seo\">Naturopathe \u00e0 Nice<\/a> ou un <a class=\"m-spin__link\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/www.medoucine.com\/consultations\/se-soigner\/naturopathie\/toulouse\/tous-publics\/a-domicile-ou-cabinet?utm_source=medoucine_blog_B2C&amp;utm_medium=article_blog&amp;utm_campaign=spin_seo\">Naturopathe \u00e0 Toulouse<\/a> pour un accompagnement personnalis\u00e9 et adapt\u00e9 \u00e0 vos besoins.<\/p>\n<p class=\"m-spin__text\">Vous souhaitez explorer les bienfaits du flexitarisme ? Trouvez des <a class=\"m-spin__link\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/www.medoucine.com\/consultations\/se-soigner\/naturopathie\/autour-de-moi?utm_source=medoucine_blog_B2C&amp;utm_medium=article_blog&amp;utm_campaign=spin_seo\">Naturopathes pr\u00e8s de chez vous<\/a> pour vous accompagner vers une alimentation plus saine et plus sereine.<\/p>\n<\/div>\n<h2><strong>Quels sont les aliments recommand\u00e9s dans cet ajustement alimentaire\u202f?<\/strong><\/h2>\n<div>\n<p>Les flexitariens mettent l\u2019accent sur les prot\u00e9ines v\u00e9g\u00e9tales tout en limitant les produits d\u2019origine animale.<\/p>\n<p><strong>Les aliments \u00e0 manger r\u00e9guli\u00e8rement comprennent :<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Prot\u00e9ines<\/strong> : Algues, tempeh, l\u00e9gumineuses, lentilles.<\/li>\n<li><strong>L\u00e9gumes non amylac\u00e9s<\/strong> : Verts, poivrons, choux de Bruxelles, haricots verts, carottes, choux-fleurs.<\/li>\n<li><strong>L\u00e9gumes amylac\u00e9s :<\/strong> Courge d\u2019hiver, pois, patate douce.<\/li>\n<li><strong>Fruits<\/strong> : Pommes, oranges, baies (surtout myrtilles), raisins, cerises.<\/li>\n<li><strong>Grains entiers<\/strong> : Quinoa, sarrasin, farro (bl\u00e9 ancien)<\/li>\n<li><strong>Fruits \u00e0 coque, graines et autres graisses saines<\/strong> : Amandes, graines de lin, graines de chia, noix de Grenoble, noix de cajou, pistaches, beurre d\u2019arachide, avocats, olives, noix de coco.<\/li>\n<li><strong>Substituts de lait d\u2019origine v\u00e9g\u00e9tale<\/strong> : Lait d\u2019amande non sucr\u00e9, de coco, de chanvre et de cajou.<\/li>\n<li><strong>Herbes, \u00e9pices et assaisonnements :<\/strong> Basilic, origan, menthe, thym, cumin, curcuma, gingembre.<\/li>\n<li><strong>Condiments<\/strong> : Sauce soja r\u00e9duite en sodium, vinaigre de cidre de pomme, salsa, moutarde, levure nutritionnelle, ketchup (ou betterave) sans sucre ajout\u00e9.<\/li>\n<li><strong>Boissons<\/strong> : Eau plate et gazeuse, th\u00e9, caf\u00e9.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Lors de l\u2019incorporation de produits d\u2019origine animale, choisir, dans la mesure du possible, ce qui suit<\/strong> :<\/p>\n<ul>\n<li>Oeufs : \u00c9levage en <strong>plein air<\/strong> ou en p\u00e2turage.<\/li>\n<li>De la volaille : <strong>Agriculture biologique,<\/strong> \u00e9levage en plein air ou en p\u00e2turage.<\/li>\n<li>Poisson : p\u00each\u00e9 \u00e0 l\u2019<strong>\u00e9tat sauvage<\/strong>.<\/li>\n<li>Viande : Aliment\u00e9 \u00e0 l\u2019herbe ou au <strong>p\u00e2turage.<\/strong><\/li>\n<li>Laiterie : <strong>Biologique<\/strong> provenant d\u2019animaux nourris \u00e0 l\u2019herbe ou au p\u00e2turage.<\/li>\n<\/ul>\n<div style=\"width: 590px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"\" src=\"https:\/\/www.medoucine.com\/blog\/\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/pexels-kuiyibo-24778235-scaled.jpg\" alt=\"\" width=\"580\" height=\"870\" \/><p class=\"wp-caption-text\">Pexels<\/p><\/div>\n<\/div>\n<h2><strong>Quels sont les aliments \u00e0 proscrire ou \u00e0 limiter au maximum\u202f?<\/strong><\/h2>\n<div>\n<p>L&rsquo;ajustement alimentaire flexitarien encourage non seulement \u00e0 limiter la consommation de viande et de produits d\u2019origine animale, mais aussi d\u2019aliments hautement transform\u00e9s, de c\u00e9r\u00e9ales raffin\u00e9es et de sucre ajout\u00e9.<\/p>\n<p><strong>Les aliments \u00e0 minimiser comprennent<\/strong> :<\/p>\n<ul>\n<li>Viandes transform\u00e9es : Bacon, saucisse&#8230;<\/li>\n<li>Des glucides raffin\u00e9s : Pain blanc, riz blanc, bagels, croissants.<\/li>\n<li>Ajout\u00e9 du sucre et des bonbons : Soda, beignets, g\u00e2teaux, biscuits, bonbons.<\/li>\n<li>Restauration rapide : Frites, hamburgers, nuggets, milk-shakes.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<p><strong>Faites attention<\/strong> tout de m\u00eame si vous souhaitez remplacer une partie de la viande de votre alimentation par des aliments \u00e0 soja, n&rsquo;oubliez pas qu&rsquo;il y a une diff\u00e9rence entre des produits de soja moins trait\u00e9s (comme le tofu et le tempeh) et de nombreuses poudres de prot\u00e9ines de soja hautement trait\u00e9es et des viandes \u00ab fausses \u00bb, qui contiennent L&rsquo;isolat de la prot\u00e9ine de soja comme ingr\u00e9dient majeur.<\/p>\n<div style=\"width: 591px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"\" src=\"https:\/\/www.medoucine.com\/blog\/\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/pexels-nadin-sh-78971847-25315531-scaled.jpg\" alt=\"\" width=\"581\" height=\"776\" \/><p class=\"wp-caption-text\">Pexels<\/p><\/div>\n<h2>Quels sont les b\u00e9n\u00e9fices pour la sant\u00e9 de cet ajustement alimentaire\u202f?<\/h2>\n<p>Bien qu&rsquo;il n&rsquo;y ait pas de recherches sp\u00e9cifiques sur cet ajustement alimentaire plusieurs avantages ont \u00e9t\u00e9 notablement remarqu\u00e9s au niveau de la <strong>Sant\u00e9 cardiovasculaire<\/strong> : En r\u00e9duisant la consommation de viande, le r\u00e9gime flexitarien favorise une alimentation riche en fruits, l\u00e9gumes et c\u00e9r\u00e9ales ainsi que sur la <strong>Gestion du poids<\/strong> :\u00a0 permet d\u2019augmenter le bon cholest\u00e9rol et de r\u00e9guler la glyc\u00e9mie.<\/p>\n<div class=\"message\">\n<div class=\"content user-select-text\" aria-label=\"Envoy\u00e9 par Copilot\u00a0: Le **r\u00e9gime flexitarien** est un mode d'alimentation qui gagne en popularit\u00e9. Voici quelques avantages de ce r\u00e9gime semi-v\u00e9g\u00e9tarien : 1. **Sant\u00e9 cardiovasculaire** : En r\u00e9duisant la consommation de viande, le r\u00e9gime flexitarien favorise une alimentation riche en fruits, l\u00e9gumes et c\u00e9r\u00e9ales. Ces aliments sont sources importantes de vitamines, min\u00e9raux et fibres, contribuant au bon fonctionnement du corps et \u00e0 la pr\u00e9vention de diverses maladies[^3^]. 2. **Gestion du poids** : Le r\u00e9gime flexitarien permet d'augmenter le bon cholest\u00e9rol et de r\u00e9guler la glyc\u00e9mie. En privil\u00e9giant les aliments riches en fibres et pauvres en mati\u00e8res grasses, il peut aider \u00e0 maintenir un poids sain[^2^]. 3. **\u00c9cologique** : En r\u00e9duisant la consommation de viande, le r\u00e9gime flexitarien a un impact environnemental moindre que les r\u00e9gimes riches en prot\u00e9ines animales[^4^]. 4. **Vari\u00e9t\u00e9 alimentaire** : Le r\u00e9gime flexitarien s'inspire du r\u00e9gime cr\u00e9tois, avec une alimentation vari\u00e9e et riche en fruits, l\u00e9gumes, l\u00e9gumineuses, c\u00e9r\u00e9ales, fruits secs et ol\u00e9agineux[^4^]. En somme, le r\u00e9gime flexitarien offre une alternative \u00e9quilibr\u00e9e pour ceux qui souhaitent r\u00e9duire leur consommation de viande tout en maintenant une alimentation saine et diversifi\u00e9e. \ud83d\ude0a\">\n<div class=\"ac-container ac-adaptiveCard\">\n<div class=\"ac-textBlock\">\n<p>En somme, le r\u00e9gime flexitarien offre une <strong>alternative \u00e9quilibr\u00e9e<\/strong> pour ceux qui souhaitent r\u00e9duire leur consommation de viande tout en maintenant une alimentation saine et diversifi\u00e9e en place.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<h3><strong>Id\u00e9es de menu<\/strong><\/h3>\n<div>\n<p>Voici quelques <strong>id\u00e9es de repas<\/strong> pour vous aider \u00e0 commencer \u00e0 manger flexiblement :<\/p>\n<h4><strong>Jour 1 <\/strong>:<\/h4>\n<p>Petit-d\u00e9jeuner : Smoothie aux \u00e9pinards, banane et graines de chia, myrtilles sauvages.<\/p>\n<p>D\u00e9jeuner : Salade de quinoa aux l\u00e9gumes grill\u00e9s.<\/p>\n<p>D\u00eener : avec l\u00e9gumes et riz brun.<\/p>\n<h4><strong>Jour 2<\/strong> :<\/h4>\n<p>Petit-d\u00e9jeuner : Pain complet, beurre ou ghee, un fruit au choix<\/p>\n<p>D\u00e9jeuner : m\u00e9lange de l\u00e9gumes (courgette, tomate, asperge&#8230;)<\/p>\n<p>D\u00eener : Tagliatelle cr\u00e8me de champignons avec poulet grill\u00e9 ou algues<\/p>\n<h4><strong>Jour 3<\/strong> :<\/h4>\n<p>Petit-d\u00e9jeuner : Yaourt grec avec fruits et baie de goji.<\/p>\n<p>D\u00e9jeuner : Wrap aux haricots noirs et avocat<\/p>\n<p>D\u00eener : curry de l\u00e9gumes au lait de coco ou cashew<\/p>\n<p>Et ainsi de suite pour les autres jours de la semaine, les possibilit\u00e9s sont vari\u00e9es, surtout ajoutez de la couleur \u00e0 vos plats.<\/p>\n<h3><strong>Id\u00e9e de smoothie<\/strong><\/h3>\n<div>\n<ul>\n<li>un quart de tasse de fraises<\/li>\n<li>un quart de tasse de myrtilles<\/li>\n<li>un quart de tasse de framboises<\/li>\n<li>une tasse d\u2019eau avec Ph sup\u00e9rieur \u00e0 7<\/li>\n<li>possibilit\u00e9 d\u2019ajouter du sucre d\u2019agave ou sirop d\u2019\u00e9rable<\/li>\n<\/ul>\n<div style=\"width: 595px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"\" src=\"https:\/\/www.medoucine.com\/blog\/\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/pexels-jamie-saw-4619044-13273194-scaled.jpg\" alt=\"\" width=\"585\" height=\"732\" \/><p class=\"wp-caption-text\">Pexels<\/p><\/div>\n<p>En bref, en adoptant <strong>un r\u00e9gime flexitarien<\/strong>, vous contribuez non seulement \u00e0 votre <strong>propre sant\u00e9,<\/strong> mais aussi \u00e0 celle de <strong>notre plan\u00e8te Ga\u00efa !<\/strong><\/p>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>par <a href=\"https:\/\/www.medoucine.com\/consultation\/brest\/nathalie-deschamps\/14011\"><strong>Nathalie Deschamps, praticienne en naturopathie <\/strong><\/a>du r\u00e9seau M\u00e9doucine.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.medoucine.com\/\"><strong>Trouvez un praticien pr\u00e8s de chez vous sur M\u00e9doucine<\/strong>.\u00a0<\/a><\/p>\n<p><strong>\u00c0 lire aussi\u00a0: <\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.medoucine.com\/blog\/\/comprendre-lalimentation-acide-basique\/\">Comprendre l\u2019alimentation acide\/basique<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.medoucine.com\/blog\/\/cru-ou-cuit-quelle-est-la-meilleure-alimentation-pour-preserver-sa-sante\/\">Cru ou cuit : quelle est la meilleure alimentation pour pr\u00e9server sa sant\u00e9 ?<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.medoucine.com\/blog\/\/incompatibilites-alimentaires-layurveda-au-service-de-votre-digestion\/\">Incompatibilit\u00e9s alimentaires : l\u2019ayurveda au service de votre digestion<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Et si cette ann\u00e9e vous vous pr\u00e9occupez plut\u00f4t de votre bien-\u00eatre et de votre sant\u00e9 vitale que de votre summer body ? Le fl\u00e9xitarisme est une des solutions faciles \u00e0 suivre pour accroitre votre force vitale, mais\u00a0aussi vous permettre de faire des \u00e9conomies, mais\u00a0a aussi des bienfaits sur l&rsquo;\u00e9cologie. Mais quel est cet ajustement alimentaire ? Le flexitarisme a \u00e9merg\u00e9 aux \u00c9tats-Unis dans les ann\u00e9es 90, lorsque le journaliste Mark Bittman du New York Times a alert\u00e9 sur la trop grande consommation de viande et son impact environnemental. Manger flexitarien signifie choisir principalement des aliments \u00e0 base de plantes, avec des quantit\u00e9s mod\u00e9r\u00e9es de poisson, de volaille, de produits laitiers et d\u2019\u0153ufs, et de petites quantit\u00e9s de viande rouge. C\u2019est un moyen de r\u00e9duire la consommation de viande sans y renoncer compl\u00e8tement. 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