{"id":28579,"date":"2023-08-07T10:00:45","date_gmt":"2023-08-07T08:00:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.medoucine.com\/blog\/?p=28579"},"modified":"2026-04-08T18:09:40","modified_gmt":"2026-04-08T16:09:40","slug":"quels-sont-les-bienfaits-de-labricot","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.medoucine.com\/blog\/quels-sont-les-bienfaits-de-labricot\/","title":{"rendered":"Quels sont les bienfaits de l’abricot ?"},"content":{"rendered":"
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Fruit d’\u00e9t\u00e9 par excellence, l’abricot offre une saveur douce et sucr\u00e9e, mais aussi de nombreux bienfaits. Alors pourquoi int\u00e9grer l’abricot \u00e0 votre alimentation ?<\/p>\n

Les origines de l’abricot<\/h2>\n

Les ethnobotanistes ont retrouv\u00e9 les premi\u00e8res traces de culture de l\u2019abricot en Chine<\/strong>, il y a 4 000 ans, avant sa diffusion en M\u00e9sopotamie, en Perse et dans le bassin m\u00e9diterran\u00e9en. De nombreuses vari\u00e9t\u00e9s sont cultiv\u00e9es aujourd\u2019hui en France, les r\u00e9coltes s\u2019\u00e9talant de mai \u00e0 ao\u00fbt, avec un pic aux mois de juin et juillet. De sa chair tendre et juteuse \u00e0 son amande dont on r\u00e9colte une huile pr\u00e9cieuse, l\u2019abricot offre de nombreux bienfaits pour la sant\u00e9.<\/p>\n

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Abricot : D\u00e9couvrez ses bienfaits avec un naturopathe<\/strong><\/p>\n

L’abricot, fruit de saison gorg\u00e9 de vitamines, peut vous aider \u00e0 retrouver vitalit\u00e9 et \u00e9quilibre. Prenez rendez-vous avec un Naturopathe \u00e0 Bordeaux<\/a>, un Naturopathe \u00e0 Lyon<\/a> ou un Naturopathe \u00e0 Paris<\/a> pour personnaliser votre approche nutritionnelle.<\/p>\n

Vous cherchez un accompagnement pour optimiser votre bien-\u00eatre gr\u00e2ce aux bienfaits des fruits ? Trouvez des Naturopathes pr\u00e8s de chez vous<\/a> pour une sant\u00e9 naturelle et durable.<\/p>\n<\/div>\n

Un alli\u00e9 de la digestion <\/strong><\/h2>\n

Gr\u00e2ce \u00e0 sa haute teneur en fibres (pectines)<\/strong>, l\u2019abricot est un formidable alli\u00e9 de notre digestion<\/strong>.<\/p>\n

Dans une approche pr\u00e9ventive de la sant\u00e9, l\u2019\u00e9quilibre entre l\u2019assimilation des nutriments et l\u2019\u00e9limination des toxines est fondamental \u00e0 l\u2019entretien de la vitalit\u00e9. Prendre soin de la r\u00e9gularit\u00e9 de son transit est donc un premier pas cl\u00e9 dans la pr\u00e9servation de sa sant\u00e9. <\/strong>L\u2019objectif a minima sera une selle quotidienne, de pr\u00e9f\u00e9rence le matin, sans inconforts. Une alimentation \u00e9quilibr\u00e9e ponctu\u00e9e de consommation d\u2019abricots frais contribue \u00e0 activer les syst\u00e8mes digestifs les plus paresseux.<\/p>\n

Ce fruit juteux g\u00e9n\u00e9reux en sucres contient des oligo-\u00e9l\u00e9ments, des enzymes et des vitamines \u2013 carburants de premier choix pour toutes les cellules de notre corps. Consomm\u00e9 frais et en dehors des repas principaux, l\u2019abricot est tr\u00e8s rapidement dig\u00e9r\u00e9 et apporte \u00e0 l\u2019organisme de pr\u00e9cieux micro-nutriments sans ralentir le processus digestif.<\/p>\n

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Equilibre cellulaire et immunitaire, sant\u00e9 des yeux, beaut\u00e9 de la peau et des cheveux<\/strong><\/h2>\n

La chair de l\u2019abricot est riche en vitamine A, C et E<\/strong>, mais aussi en oligo-\u00e9l\u00e9ments<\/strong> tels que le zinc, le potassium, le phosphore, le magn\u00e9sium, le fer et le cuivre<\/strong>. Sa consommation r\u00e9guli\u00e8re permettrait de pr\u00e9server une bonne vue le plus longtemps possible et de favoriser le teint clair.<\/p>\n

Gorg\u00e9 d\u2019antioxydants<\/strong> (les carot\u00e9no\u00efdes notamment), il favorise aussi la protection des cellules contre la prolif\u00e9ration des radicaux libres. Sa consommation pr\u00e9vient et retarde donc le vieillissement.<\/p>\n

Son amande contient de la vitamine B17<\/strong>. L\u2019huile extraite de cette partie du fruit offre de nombreux acides gras mono-insatur\u00e9s<\/strong>, utiles \u00e0 notre corps pour produire de l\u2019\u00e9nergie et activer la communication intra-cellulaire.<\/p>\n

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S\u2019approvisionner <\/strong><\/h2>\n

Celles et ceux vivant dans une zone de production du sud de la France auront int\u00e9r\u00eat \u00e0 se rapprocher d\u2019un producteur local : directement \u00e0 la ferme ou sur le march\u00e9, en production biologique ou raisonn\u00e9e. \u00c0 d\u00e9faut, les supermarch\u00e9s bio ou rayons bio des grandes enseignes proposent parfois aussi des abricots produits en France. Mieux vaut choisir un fruit \u00e0 la chair pleine, de couleur rouge-orang\u00e9e, tendre, mais pas mou.<\/p>\n

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Comment l\u2019utiliser \/ le cuisiner<\/strong><\/h2>\n

La meilleure fa\u00e7on de le consommer demeure la plus simple\u00a0: frais, juste rinc\u00e9, en dehors des repas.<\/strong> L\u2019id\u00e9al \u00e9tant \u00e0 l\u2019heure du go\u00fbter (17h), ou alors en go\u00fbter du matin (11h), ou encore un peu avant le repas. Il se dig\u00e8re en quelques dizaines de minutes\u00a0: ses nutriments seront assimil\u00e9s rapidement \u00e0 travers les villosit\u00e9s de l\u2019intestin gr\u00eale, sans demander de gros efforts \u00e0 votre organisme. Si vous le consommez cru en fin de repas, le fruit risque de \u00ab\u00a0stagner\u00a0\u00bb dans l\u2019estomac\u00a0: vous n’en tirerez aucun bienfait car il aboutira trop tardivement dans l\u2019intestin gr\u00eale o\u00f9 les nutriments ne seront plus en \u00e9tat d\u2019\u00eatre assimil\u00e9s. La stagnation du fruit avec le bol alimentaire du repas dans l\u2019estomac pourrait m\u00eame produire \u00e0 terme un ph\u00e9nom\u00e8ne de fermentation et d\u2019inflammation de la sph\u00e8re digestive haute (\u0153sophage, estomac, duod\u00e9num).<\/p>\n

L\u2019huile tir\u00e9e de l\u2019amande peut \u00eatre employ\u00e9e pour assaisonner les salades de fruits ou de crudit\u00e9s<\/strong>. Ses vertus sont \u00e9galement connues par voie externe pour l\u2019hydratation et l\u2019entretien de la peau et des cheveux<\/strong>.<\/p>\n

Les abricots s\u00e9ch\u00e9s<\/strong> peuvent \u00e9galement se consommer \u2013 ils restent riches en vitamines et min\u00e9raux. Le s\u00e9chage est une forme de conservation int\u00e9ressante, \u00e0 condition de trouver des abricots secs sans sulfites ajout\u00e9s. Ils agr\u00e9mentent les c\u00e9r\u00e9ales du petit d\u00e9jeuner, les farces et ragouts de viande, les jours de f\u00eate. Il est \u00e9galement gourmand de r\u00e9hydrater des abricots s\u00e9ch\u00e9s (30 minutes dans un bol d\u2019eau \u00e0 temp\u00e9rature ambiante), avant de filtrer et de les mixer, pour en faire un coulis (sur un pudding de graines de chia au lait v\u00e9g\u00e9tal, par exemple).<\/p>\n

Enfin, l\u2019abricot peut \u00eatre associ\u00e9 \u00e0 des viandes grasses (comme l\u2019oie ou le canard) pour en faciliter la digestion. On peut aussi le d\u00e9guster en nectar ou en sirop, attention n\u00e9anmoins \u00e0 la teneur en sucres raffin\u00e9s dans les produits transform\u00e9s.<\/p>\n

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Une cure d\u2019abricots\u00a0? <\/strong><\/h2>\n

L\u2019abricot s\u2019av\u00e8re un excellent choix pour envisager une cure de d\u00e9toxination douce<\/strong>, puisqu\u2019il active le transit tout en apportant des nutriments facilement assimilables par le corps. Une monodi\u00e8te d\u2019abricots peut vous aider \u00e0 retrouver de l\u2019\u00e9nergie en nettoyant en douceur l\u2019organisme des toxines en exc\u00e8s. La monodi\u00e8te fait partie des techniques d\u2019hygi\u00e8ne alimentaire utilis\u00e9es en naturopathie, de pr\u00e9f\u00e9rence au printemps ou \u00e0 l\u2019automne. Il s\u2019agit, pour une dur\u00e9e d\u00e9termin\u00e9e (un repas, une journ\u00e9e ou plusieurs jours), de se nourrir d\u2019un unique aliment. Pour \u00eatre r\u00e9ussie, elle sera pr\u00e9c\u00e9d\u00e9e d\u2019une phase de descente alimentaire, et suivie d\u2019une phase de revitalisation. Au cours du processus, la digestion s\u2019all\u00e8ge, se simplifie et s\u2019acc\u00e9l\u00e8re\u00a0: l\u2019\u00e9nergie utilis\u00e9e normalement pour assimiler les repas traditionnels est r\u00e9utilis\u00e9e et mise \u00e0 profit par le corps pour s\u2019autonettoyer. Regain d\u2019\u00e9nergie assur\u00e9\u00a0! La monodi\u00e8te se choisit et se pr\u00e9pare en fonction de son terrain et de sa vitalit\u00e9, mieux vaut donc prendre conseil aupr\u00e8s de votre naturopathe.<\/p>\n

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Les contre-indications <\/strong><\/h2>\n

Les personnes souffrant d\u2019inflammation chronique du c\u00f4lon<\/strong> ont plut\u00f4t int\u00e9r\u00eat \u00e0 cuire les v\u00e9g\u00e9taux \u2013 l\u00e9gumes ou fruits \u2013 avant ingestion. Les fibres peuvent en effet accentuer les douleurs sur un terrain d\u00e9j\u00e0 fragilis\u00e9. Les personnes diagnostiqu\u00e9es comme diab\u00e9tiques<\/strong> devront \u00e9galement surveiller l\u2019apport en sucres \u2013 notamment avec l\u2019abricot sous forme s\u00e9ch\u00e9e, en nectar ou en sirop. \u00c0 voir avec votre m\u00e9decin traitant.<\/p>\n

Pour tous les autres et alors que nous sommes au creux de l\u2019\u00e9t\u00e9, adoptez le go\u00fbter d\u2019abricots frais en fin d\u2019apr\u00e8s-midi et observez simplement l\u2019effet sur votre transit et votre confort digestif\u2026 Activation et sensation de l\u00e9g\u00e8ret\u00e9 assur\u00e9e\u00a0! Bonne exp\u00e9rimentation et bel \u00e9t\u00e9.<\/p>\n

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par Ayito N’Guema, praticienne en naturopathie<\/strong><\/a>\u00a0du r\u00e9seau M\u00e9doucine.<\/p>\n

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