{"id":25610,"date":"2023-02-20T10:00:10","date_gmt":"2023-02-20T09:00:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.medoucine.com\/blog\/?p=25610"},"modified":"2026-04-08T18:17:30","modified_gmt":"2026-04-08T16:17:30","slug":"dopez-les-apports-nutritionnels-des-repas-de-vos-enfants-avec-les-super-aliments","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.medoucine.com\/blog\/dopez-les-apports-nutritionnels-des-repas-de-vos-enfants-avec-les-super-aliments\/","title":{"rendered":"Dopez les apports nutritionnels des repas de vos enfants avec les super aliments"},"content":{"rendered":"<p class=\"has-drop-cap\">Commen\u00e7ons par \u00e9claircir les choses\u00a0: <strong>un repas \u00e9quilibr\u00e9 se compose de l\u00e9gumes crus, l\u00e9gumes cuits, d\u2019une prot\u00e9ine ou d\u2019une portion de l\u00e9gumineuse, d\u2019une portion de c\u00e9r\u00e9ales ou f\u00e9culents.<\/strong> Cela peut donner\u00a0: salade de carottes avec une part de tarte aux l\u00e9gumes et un \u0153uf mollet. Ou quelques radis puis des nouilles saut\u00e9es aux l\u00e9gumes et tofu, etc.<\/p>\n<p>Les choses se compliquent lorsqu\u2019un enfant ne VEUT pas manger les l\u00e9gumes dans les nouilles ou les enl\u00e8ve de la tarte et les dispose avec une grimace sur le bord de l\u2019assiette ! Dans certains cas, cette phase d\u2019ins\u00e9curit\u00e9 peut se transformer en refus radical du plat et junior finit par manger un bol riz blanc, point barre. Nous sommes tous pass\u00e9s par l\u00e0. Mais, bonne nouvelle, <strong>c\u2019est \u00e0 ce moment que les super aliments entrent en jeu.<\/strong><\/p>\n<h2>Qui sont-ils\u00a0?<\/h2>\n<p>Le terme non officiel de super aliment d\u00e9signe une cat\u00e9gorie de fruits et l\u00e9gumes particuli\u00e8rement riches en nutriments, micro-nutriments et anti-oxydants pouvant venir <strong>renforcer un r\u00e9gime alimentaire d\u00e9s\u00e9quilibr\u00e9 de fa\u00e7on cibl\u00e9e<\/strong>. Ce sont des aliments \u00e0 privil\u00e9gier, mais ne peuvent en aucun cas remplacer une alimentation saine.<\/p>\n<h3>Les pr\u00e9sentations faites, \u00e0 quoi ressemblent-ils ?<\/h3>\n<p>Les supers aliments n\u2019ayant pas de \u00ab\u00a0case alimentaire\u00a0\u00bb officielle, ils se retrouvent sous des appellations telles que<\/p>\n<ul>\n<li>super fruits\u00a0: grenade, a\u00e7a\u00ef, myrtille, m\u00fbre, etc.<\/li>\n<li>super graines\u00a0: toutes les graines germ\u00e9es, graines de courges, graines de chia, noix, noix du Br\u00e9sil, cacao cru, poudre de baobab, etc.<\/li>\n<li>super plantes\u00a0: persil, ortie, moringa, etc.<\/li>\n<li>super algues\u00a0: spiruline, chlorella, etc.<\/li>\n<\/ul>\n<p>\u00c0 cela s\u2019ajoutent certaines \u00e9pices, l\u2019eau de mer, le pollen. Il n\u2019y a pas de liste exhaustive et vous n\u2019\u00eates pas tenus de les avoir tous pour d\u00e9marrer. Tous les super h\u00e9ros Marvel ne mangent pas \u00e0 la m\u00eame table !<\/p>\n<p>Mon livre de r\u00e9f\u00e9rence sur la question est <u>Les superaliments, Tr\u00e9sors Am\u00e9rindiens dans mon assiette<\/u>, Leitao Joelma, ed. Kinom\u00e9, toutes les recettes sont d\u00e9licieuses et simples. Il en existe d\u2019autre, les librairies d\u00e9bordent d\u2019ouvrages sur la nutrition sant\u00e9.<\/p>\n<div style=\"width: 590px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"\" src=\"https:\/\/www.medoucine.com\/blog\/\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/pexels-ekrulila-8569472-scaled.jpg\" alt=\"Dopez les apports nutritionnels des repas de vos enfants avec les super aliments\" width=\"580\" height=\"833\" \/><p class=\"wp-caption-text\">Pexels<\/p><\/div>\n<div class=\"m-spin\">\n<p class=\"m-spin__text\"><strong>Super aliments pour enfants : un boost de vitalit\u00e9 !<\/strong><\/p>\n<p class=\"m-spin__text\">Votre enfant est difficile ou manque de vitamines ? Un <a class=\"m-spin__link\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/www.medoucine.com\/consultations\/se-soigner\/naturopathie\/lyon\/tous-publics\/a-domicile-ou-cabinet?utm_source=medoucine_blog_B2C&amp;utm_medium=article_blog&amp;utm_campaign=spin_seo\">Naturopathe \u00e0 Lyon<\/a>, un <a class=\"m-spin__link\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/www.medoucine.com\/consultations\/se-soigner\/naturopathie\/nantes\/tous-publics\/a-domicile-ou-cabinet?utm_source=medoucine_blog_B2C&amp;utm_medium=article_blog&amp;utm_campaign=spin_seo\">Naturopathe \u00e0 Nantes<\/a> ou un <a class=\"m-spin__link\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/www.medoucine.com\/consultations\/se-soigner\/naturopathie\/rennes\/tous-publics\/a-domicile-ou-cabinet?utm_source=medoucine_blog_B2C&amp;utm_medium=article_blog&amp;utm_campaign=spin_seo\">Naturopathe \u00e0 Rennes<\/a> peut vous guider vers une alimentation adapt\u00e9e et pleine de nutriments essentiels. D\u00e9couvrez des solutions naturelles pour soutenir sa croissance et son bien-\u00eatre.<\/p>\n<p class=\"m-spin__text\">Pour b\u00e9n\u00e9ficier d\u2019un accompagnement personnalis\u00e9 et retrouver une alimentation \u00e9quilibr\u00e9e, trouvez des <a class=\"m-spin__link\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/www.medoucine.com\/consultations\/se-soigner\/naturopathie\/autour-de-moi?utm_source=medoucine_blog_B2C&amp;utm_medium=article_blog&amp;utm_campaign=spin_seo\">Naturopathes pr\u00e8s de chez vous<\/a> pr\u00e8s de vous.<\/p>\n<\/div>\n<h2>Comment les int\u00e9grer dans notre quotidien hyper satur\u00e9 de contraintes ?<\/h2>\n<p>Les mamans sont souvent inqui\u00e8tes lorsqu\u2019on aborde le sujet de l\u2019alimentation des enfants et ados. Mais de plus en plus de papas, surtout solo une semaine sur deux, viennent en consultation pour \u00eatre aiguill\u00e9s sur ce qu\u2019ils doivent, peuvent, pensent faire au mieux pour leurs enfants.<\/p>\n<p>Ma r\u00e9ponse est toujours la m\u00eame : on fait simple. Si repas complet = cool, alors repas = bien-\u00eatre. Pas de charge mentale suppl\u00e9mentaire s\u2019il vous pla\u00eet. Les magazines et r\u00e9seaux sociaux regorgent de propositions de listes de courses toutes faites, de menus semaine, de techniques de batch cooking. Tout est bon tant que cela vous convient. Vous \u00eates seul \u00e0 savoir ce qui correspond \u00e0 votre organisation.<\/p>\n<p>Chez moi par exemple, les repas se d\u00e9roulent souvent ainsi\u00a0: chaque membre de la famille a un bol avec du riz, de la salade de carottes et un reste de lentilles dispos\u00e9s fa\u00e7on buddha bowl et tout le monde DOIT piocher dans au moins 3 bocaux de super aliments. Peu importe la quantit\u00e9 et le r\u00e9sultat des associations. <strong>Les graines germ\u00e9es, les noix, les l\u00e9gumes lacto-ferment\u00e9s sont de formidables exhausteurs de go\u00fbt\u00a0!<\/strong> Cela peut aussi donner des m\u00e9langes surprenants\u00a0comme par exemple\u00a0:<\/p>\n<ul>\n<li>Lentilles \/ myrtilles \/ algues \/ noix ;<\/li>\n<li>Riz \/ cacao \/ grenade \/ spiruline ;<\/li>\n<\/ul>\n<p>Le tout est d\u2019oser exp\u00e9rimenter dans un premier temps. Une fois les aliments apprivois\u00e9s, chacun retournera rapidement vers ses nutriments pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s\u00a0! <strong>Cela fonctionne aussi tr\u00e8s bien pour le petit d\u00e9j<\/strong>\u00a0: les tartines peuvent \u00eatre saupoudr\u00e9es de baies d\u2019aca\u00ef ou de cacao cru, le porridge est souvent accompagn\u00e9 d\u2019une cuill\u00e8re \u00e0 soupe de graines de chia et d\u2019une petite poign\u00e9e de noix et graines.<\/p>\n<div style=\"width: 590px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"\" src=\"https:\/\/www.medoucine.com\/blog\/\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/pexels-\u043d\u0430\u0434\u0435\u0436\u0434\u0430-\u043e\u043a\u043e\u043f\u043d\u0438\u043a-5516865-scaled.jpg \" alt=\"Dopez les apports nutritionnels des repas de vos enfants avec les super aliments\" width=\"580\" height=\"833\" \/><p class=\"wp-caption-text\">Pexels<\/p><\/div>\n<h2>Concr\u00e8tement, cela sert \u00e0 quoi ?<\/h2>\n<p><strong>Toutes les \u00e9tudes nutritionnelles montrent que nous sommes carenc\u00e9s en nutriments.<\/strong> La vitamine D a \u00e9t\u00e9 fortement m\u00e9diatis\u00e9e pendant la COVID, mais on pourrait parler du magn\u00e9sium, de la vitamine B12, de l\u2019iode etc.<\/p>\n<p>Nous devrions avoir l\u2019\u00e9quivalent d\u2019un clou de fer circulant dans notre corps, mais la r\u00e9alit\u00e9 est que beaucoup n\u2019ont que l\u2019\u00e9quivalent d\u2019une agrafe (l\u2019OMS estime que <strong>42% des enfants sont an\u00e9mi\u00e9s<\/strong>). 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe d\u2019ortie contient plus de fer qu\u2019un steak hach\u00e9. Si votre enfant mange une petite portion de viande \u00e0 la cantine plus un repas \u00e9quilibr\u00e9 le soir agr\u00e9ment\u00e9 d\u2019une petite cuill\u00e8re d\u2019ortie et d\u2019une poign\u00e9e d\u2019amandes ou de 3 comprim\u00e9s de spiruline, vous \u00eates tranquille.<\/p>\n<p><strong>Un ado a besoin de 400mg de magn\u00e9sium par jour.<\/strong> Un verre de jus d\u2019herbe d\u2019orge tous les deux jours et une cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de cacao cru le matin associ\u00e9 \u00e0 ses repas \u00ab\u00a0normaux\u00a0\u00bb couvrent ses besoins. Lors des phases de r\u00e9visions, d\u2019exam, de comp\u00e9titions, augmentez l\u2019apport de noix, de graines de chia, d\u2019algues.<\/p>\n<p>Si les rhumes, gastro et compagnie pointent leurs nez, accentuez l\u2019apport de baies d\u2019aca\u00ef, de graines germ\u00e9es, de grenade, de petites baies en fonction des saisons. Ce ne sont pas des produits magiques mais des alli\u00e9s sant\u00e9 dont tous les membres de la famille peuvent profiter.<\/p>\n<p><strong>L\u2019intention dans la consommation de super aliments n\u2019est pas de rentrer dans une vision comptable des repas mais plut\u00f4t d\u2019y voir un moyen de les \u00ab\u00a0upgrader\u00a0\u00bb.<\/strong><\/p>\n<div style=\"width: 593px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"\" src=\"https:\/\/www.medoucine.com\/blog\/\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/pexels-mikhail-nilov-7780782-scaled.jpg\" alt=\"Dopez les apports nutritionnels des repas de vos enfants avec les super aliments\" width=\"583\" height=\"874\" \/><p class=\"wp-caption-text\">Pexels<\/p><\/div>\n<p>L\u2019alimentation reste un sujet \u00e0 haute valeur \u00e9motionnelle par essence, il est donc primordial de se sentir bien lorsqu\u2019on pr\u00e9pare et partage un repas. Les super aliments sont des alli\u00e9s qui potentialisent le rendement nutritionnel d\u2019une assiette classique. Ils peuvent \u00eatre dispos\u00e9s sur la table comme des mezze ou tenir compagnie au sel, poivre, moutarde. Hildegarde de Bigen vantait les m\u00e9rites de la cannelle qui venait de l\u2019autre bout du monde au XI\u00e8me si\u00e8cle, vous pouvez partager la photo de votre compote \u00e0 la poudre de Baobab ou votre sauce b\u00e9chamel \u00e0 la spiruline sur Insta\u00a0!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>par <a href=\"https:\/\/www.medoucine.com\/consultation\/duras\/marie-paule-rabanier-mc-grane\/3768\"><strong>Marie-Paule Rabanier, praticienne en naturopathie<\/strong><\/a>\u00a0du r\u00e9seau M\u00e9doucine.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.medoucine.com\/\"><strong>Trouvez un praticien pr\u00e8s de chez vous sur M\u00e9doucine<\/strong>.\u00a0<\/a><\/p>\n<p><strong>\u00c0 lire aussi\u00a0:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.medoucine.com\/blog\/\/comment-aider-mon-enfant-en-surpoids\/\">Comment aider mon enfant en surpoids ?<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.medoucine.com\/blog\/\/la-constipation-chez-lenfant-prevention-causes-et-prise-en-charge-en-naturopathie\/\">La constipation chez l\u2019enfant : pr\u00e9vention, causes et prise en charge en naturopathie<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.medoucine.com\/blog\/\/le-menu-ideal-de-veille-du-bac\/\">Le menu id\u00e9al de veille du bac !<\/a><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Commen\u00e7ons par \u00e9claircir les choses\u00a0: un repas \u00e9quilibr\u00e9 se compose de l\u00e9gumes crus, l\u00e9gumes cuits, d\u2019une prot\u00e9ine ou d\u2019une portion de l\u00e9gumineuse, d\u2019une portion de c\u00e9r\u00e9ales ou f\u00e9culents. 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