{"id":24399,"date":"2022-12-02T10:00:17","date_gmt":"2022-12-02T09:00:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.medoucine.com\/blog\/?p=24399"},"modified":"2026-04-08T18:20:06","modified_gmt":"2026-04-08T16:20:06","slug":"quels-sont-les-bienfaits-du-kiwi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.medoucine.com\/blog\/quels-sont-les-bienfaits-du-kiwi\/","title":{"rendered":"Quels sont les bienfaits du kiwi ?"},"content":{"rendered":"<p class=\"has-drop-cap\">Rien qu\u2019\u00e0 prononcer son nom latin, <em>Actinidia deliciosa,<\/em> on annonce d\u00e9j\u00e0 la couleur\u00a0! C\u2019est d\u00e9licieux\u00a0!<\/p>\n<p><strong>Le kiwi est un fruit de l\u2019hiver,<\/strong> du moins dans notre h\u00e9misph\u00e8re, qui commence \u00e0 apparaitre sur nos tables vers le mois de novembre. C\u2019est une plante grimpante qui vient de Chine et elle a une particularit\u00e9 : pour donner des fruits, il vous faudra un plant m\u00e2le et un plant femelle car les fleurs correspondantes poussent sur des pieds distincts.<\/p>\n<p>En France, on consomme surtout la vari\u00e9t\u00e9 verte et jaune, mais un kiwi peut \u00e9galement avoir la chair rouge.<\/p>\n<h2>Ses bienfaits<strong><br \/>\n<\/strong><\/h2>\n<p>Le kiwi est un <strong>fruit peu calorique<\/strong> qui apporte en moyenne 60 calories pour 100g et justement, un kiwi moyen p\u00e8se environ 100g\u00a0!<\/p>\n<p>Il contient beaucoup d\u2019eau (83g) et seulement 11g de glucides dont 4,3g de fructose. N\u2019y cherchez pas de lipides ni de prot\u00e9ines, il n\u2019y en a presque pas, comme dans la plupart des fruits, d\u2019ailleurs.<\/p>\n<p>Quant aux fibres, il en contient 2,4g pour 100g. Ce n\u2019est pas \u00e9norme, mais ces fibres aident beaucoup la digestion car elles ont un partenaire tr\u00e8s sp\u00e9cial ! Ce partenaire s\u2019appelle actinidine, c\u2019est une enzyme prot\u00e9olytique naturelle et unique qui d\u00e9compose les prot\u00e9ines dans l\u2019estomac et dans l\u2019intestin gr\u00eale.<\/p>\n<p>La teneur du kiwi en acides est tr\u00e8s \u00e9lev\u00e9e et c\u2019est la raison pour laquelle <strong>il faut le consommer bien mur<\/strong> afin que l\u2019\u00e9quilibre sucre\/acide soit bien \u00e9tabli.<\/p>\n<p>En \u00c9nerg\u00e9tique Traditionnelle Chinoise, sa saveur est douce et acide et sa nature est froide. Par cette saveur douce et acide, le kiwi tonifie l\u2019\u00e9nergie du m\u00e9ridien de la Rate et de l\u2019Estomac. Par sa nature froide, il est utile en cas d\u2019hypertension ou de coup de chaleur.<\/p>\n<div style=\"width: 591px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"\" src=\"https:\/\/www.medoucine.com\/blog\/\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/pexels-any-lane-5946070-scaled.jpg\" alt=\"Quels sont les bienfaits du kiwi ?\" width=\"581\" height=\"871\" \/><p class=\"wp-caption-text\">Pexels<\/p><\/div>\n<div class=\"m-spin\">\n<p class=\"m-spin__text\"><strong>Kiwi : Boostez votre vitalit\u00e9 avec la naturopathie<\/strong><\/p>\n<p class=\"m-spin__text\">Le kiwi, concentr\u00e9 de vitamines et d&rsquo;antioxydants, est un alli\u00e9 pr\u00e9cieux pour renforcer votre immunit\u00e9. Pour une approche personnalis\u00e9e, consultez un <a class=\"m-spin__link\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/www.medoucine.com\/consultations\/se-soigner\/naturopathie\/bordeaux\/tous-publics\/a-domicile-ou-cabinet?utm_source=medoucine_blog_B2C&amp;utm_medium=article_blog&amp;utm_campaign=spin_seo\">Naturopathe \u00e0 Bordeaux<\/a>, un <a class=\"m-spin__link\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/www.medoucine.com\/consultations\/se-soigner\/naturopathie\/lyon\/tous-publics\/a-domicile-ou-cabinet?utm_source=medoucine_blog_B2C&amp;utm_medium=article_blog&amp;utm_campaign=spin_seo\">Naturopathe \u00e0 Lyon<\/a> ou un <a class=\"m-spin__link\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/www.medoucine.com\/consultations\/se-soigner\/naturopathie\/rennes\/tous-publics\/a-domicile-ou-cabinet?utm_source=medoucine_blog_B2C&amp;utm_medium=article_blog&amp;utm_campaign=spin_seo\">Naturopathe \u00e0 Rennes<\/a> et d\u00e9couvrez comment int\u00e9grer ce fruit dans votre hygi\u00e8ne de vie.<\/p>\n<p class=\"m-spin__text\">Vous cherchez un accompagnement naturel ? Trouvez des <a class=\"m-spin__link\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/www.medoucine.com\/consultations\/se-soigner\/naturopathie\/autour-de-moi?utm_source=medoucine_blog_B2C&amp;utm_medium=article_blog&amp;utm_campaign=spin_seo\">Naturopathes pr\u00e8s de chez vous<\/a> pour b\u00e9n\u00e9ficier de conseils adapt\u00e9s \u00e0 vos besoins et optimiser votre bien-\u00eatre.<\/p>\n<\/div>\n<h2>Les nutriments du kiwi<\/h2>\n<p>J\u2019ai d\u00e9j\u00e0 mentionn\u00e9 sa richesse en eau qui contribue \u00e0 l\u2019hydratation globale de l\u2019organisme. En \u00c9nerg\u00e9tique Traditionnelle Chinoise, on recommande m\u00eame de consommer ou de boire le jus de kiwi en cas de diab\u00e8te avec envie de boire.<\/p>\n<p>Mais il est \u00e9galement tr\u00e8s riche en antioxydants, dont la v<strong>itamine C<\/strong>, et les <strong>polyph\u00e9nols<\/strong>. 100g de kiwi nous assurent 102% de l\u2019apport quotidien n\u00e9cessaire de la Vitamine C.<\/p>\n<p>Une autre vitamine int\u00e9ressante est tr\u00e8s pr\u00e9sente dans le kiwi : la <strong>vitamine K1<\/strong>, qui est la vitamine de la coagulation. 100g de fruit assurent 22% de l\u2019apport journalier.<\/p>\n<p>Parmi d\u2019autres nutriments, on trouvera\u00a0:<\/p>\n<ul>\n<li>Des <strong>vitamines du groupe B<\/strong> et surtout la B9, B5, B6, B3 et B2. Ces vitamines sont tr\u00e8s utiles pour l\u2019\u00e9quilibre du <strong>syst\u00e8me nerveux<\/strong>.<\/li>\n<li>La<strong> vitamine E,<\/strong> un anti-oxydant tr\u00e8s puissant, important pour la protection du <strong>syst\u00e8me immunitaire<\/strong><\/li>\n<li>Le <strong>cuivre<\/strong> qui contribue au bon fonctionnement du syst\u00e8me immunitaire et prot\u00e8ge les cellules contre le stress oxydatif. Le kiwi est le fruit <strong>le plus riche en cuivre.<\/strong><\/li>\n<li>Le <strong>potassium<\/strong> qui est impliqu\u00e9 dans la r\u00e9gulation de la <strong>pression art\u00e9rielle<\/strong> et dans la propagation de l\u2019influx nerveux. Et la aussi, le kiwi est un champion pour la richesse en cet oligo\u00e9l\u00e9ment.<\/li>\n<li>Le <strong>magn\u00e9sium<\/strong>, grand \u00e9quilibrant du syst\u00e8me nerveux et musculaire<\/li>\n<li>Le <strong>mangan\u00e8se<\/strong> qui r\u00e9gule l\u2019utilisation des glucides et des lipides par l\u2019organisme<\/li>\n<li>Le <strong>calcium<\/strong> qui est le constituant principal de l\u2019os<\/li>\n<li>Le <strong>phosphore<\/strong> qui aide \u00e0 la formation des os et des dents<\/li>\n<\/ul>\n<div style=\"width: 591px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"\" src=\"https:\/\/www.medoucine.com\/blog\/\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/pexels-any-lane-5945704-scaled.jpg\" alt=\"Quels sont les bienfaits du kiwi ?\" width=\"581\" height=\"871\" \/><p class=\"wp-caption-text\">Pexels<\/p><\/div>\n<h2>Le kiwi en cuisine<\/h2>\n<p>Ce fruit est tellement riche en nutriments qu\u2019il serait dommage de le cuire\u00a0!<\/p>\n<p>Je vous propose donc deux recettes de smoothies\u00a0: une \u00ab\u00a0fa\u00e7on l\u00e9gumes\u00a0\u00bb et une \u00ab\u00a0fa\u00e7on fruits\u00a0\u00bb.<\/p>\n<h3>Smoothie au kiwi \u00ab\u00a0fa\u00e7on l\u00e9gumes\u00a0\u00bb<\/h3>\n<p>Pour 1 personne il vous faudra\u00a0:<\/p>\n<ul>\n<li>1 kiwi bien mur<\/li>\n<li>un quart d\u2019avocat mur<\/li>\n<li>une grosse poign\u00e9e d\u2019\u00e9pinards bien frais<\/li>\n<li>10 cm de concombre<\/li>\n<li>le jus d\u2019un quart de citron vert<\/li>\n<li>\u00e9ventuellement un peu d\u2019eau de source si vous trouvez le m\u00e9lange trop \u00e9pais<\/li>\n<\/ul>\n<p><u>Pr\u00e9paration\u00a0: <\/u><\/p>\n<p>Lavez bien tous les l\u00e9gumes et le kiwi. Pelez le kiwi et coupez-le en morceau. Coupez \u00e9galement l\u2019avocat et le concombre (si le concombre est bio, il n\u2019est pas n\u00e9cessaire d\u2019enlever la peau). Coupez grossi\u00e8rement les feuilles d\u2019\u00e9pinards.<\/p>\n<p>Mettez le tout dans un blender, ajoutez le jus de citron vert et mixez pour obtenir un m\u00e9lange bien onctueux. Si la pr\u00e9paration vous semble trop \u00e9paisse, allongez-la avec un peu d\u2019eau.<\/p>\n<h3>Smoothie au kiwi \u00ab\u00a0fa\u00e7on fruits\u00a0\u00bb<\/h3>\n<p>Pour 1 personne il vous faudra\u00a0:<\/p>\n<ul>\n<li>1 kiwi bien mur<\/li>\n<li>100g d\u2019ananas frais<\/li>\n<li>une demie banane<\/li>\n<li>100ml de jus de pomme<\/li>\n<li>un filet de citron<\/li>\n<\/ul>\n<p><u>Pr\u00e9paration\u00a0: <\/u><\/p>\n<p>Comme dans la recette pr\u00e9c\u00e9dente, lavez bien les fruits et mixez-les dans un blender avec un filet de jus de citron et le jus de pommes. Et r\u00e9galez-vous\u00a0!<\/p>\n<h3>Astuce<\/h3>\n<p>Pour faire murir le kiwi, la meilleure m\u00e9thode consiste \u00e0 l\u2019envelopper dans un papier et le mettre dans un saladier en compagnie d\u2019une banane ou d\u2019une pomme.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>par <strong><a href=\"https:\/\/www.medoucine.com\/consultation\/vaires-sur-marne\/alexandra-metayer-mackiewicz\/943\">Alexandra M\u00e9tayer, praticienne en naturopathie et r\u00e9flexologie <\/a><\/strong>du r\u00e9seau Medoucine.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.medoucine.com\/\"><strong>Trouvez un praticien pr\u00e8s de chez vous sur M\u00e9doucine<\/strong>.\u00a0<\/a><\/p>\n<p><strong>\u00c0 lire aussi\u00a0:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.medoucine.com\/blog\/\/quels-sont-les-bienfaits-de-la-cerise\/\">Quels sont les bienfaits de la cerise ?<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.medoucine.com\/blog\/\/quels-sont-les-bienfaits-de-la-prune\/\">Quels sont les bienfaits de la prune ?<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.medoucine.com\/blog\/\/quels-sont-les-bienfaits-de-la-fraise\/\">Quels sont les bienfaits de la fraise ?<\/a><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Rien qu\u2019\u00e0 prononcer son nom latin, Actinidia deliciosa, on annonce d\u00e9j\u00e0 la couleur\u00a0! C\u2019est d\u00e9licieux\u00a0! Le kiwi est un fruit de l\u2019hiver, du moins dans notre h\u00e9misph\u00e8re, qui commence \u00e0 apparaitre sur nos tables vers le mois de novembre. C\u2019est une plante grimpante qui vient de Chine et elle a une particularit\u00e9 : pour donner des fruits, il vous faudra un plant m\u00e2le et un plant femelle car les fleurs correspondantes poussent sur des pieds distincts. En France, on consomme surtout la vari\u00e9t\u00e9 verte et jaune, mais un kiwi peut \u00e9galement avoir la chair rouge. Ses bienfaits Le kiwi est un fruit peu calorique qui apporte en moyenne 60 calories pour 100g et justement, un kiwi moyen p\u00e8se environ 100g\u00a0! Il contient beaucoup d\u2019eau (83g) et seulement 11g de glucides dont 4,3g de fructose. 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