{"id":24270,"date":"2022-11-10T10:00:35","date_gmt":"2022-11-10T09:00:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.medoucine.com\/blog\/?p=24270"},"modified":"2026-04-08T18:20:50","modified_gmt":"2026-04-08T16:20:50","slug":"cure-de-jus-tout-savoir-sur-cette-tendance","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.medoucine.com\/blog\/cure-de-jus-tout-savoir-sur-cette-tendance\/","title":{"rendered":"Cure de jus, tout savoir sur cette tendance"},"content":{"rendered":"<p class=\"has-drop-cap\">D\u00e9toxification de l\u2019organisme, am\u00e9lioration de la digestion, regain d\u2019\u00e9nergie, beaut\u00e9 de la peau, perte de poids, booster d\u2019immunit\u00e9, bien-\u00eatre g\u00e9n\u00e9ral\u2026 Tout droit venues des US, <strong>la tendance \u00ab juicy \u00bb<\/strong> s\u2019est impos\u00e9e en France pour devenir un <strong>v\u00e9ritable ph\u00e9nom\u00e8ne de mode<\/strong> ! <strong>Les cures de jus<\/strong> semblent \u00eatre la r\u00e9ponse id\u00e9ale au <strong>besoin croissant de mieux-\u00eatre et de sant\u00e9 au naturel de notre monde moderne<\/strong>. Mais avant de vous lancer dans l\u2019aventure, et face \u00e0 la multitude d\u2019offres, ne voudriez-vous pas <strong>tout savoir sur cette tendance<\/strong> ?<\/p>\n<h1>Qu\u2019est-ce qu\u2019une cure de jus ?<\/h1>\n<p>J&rsquo;ai toujours consomm\u00e9 du<strong> jus de carottes,<\/strong> m\u00eame au temps o\u00f9 <strong>l\u2019extracteur \u00e0 jus<\/strong> n\u2019existait pas. Mais la premi\u00e8re fois que j\u2019ai entendu parler des <strong>cures de jus<\/strong>, c\u2019\u00e9tait lors de mon premier<strong> je\u00fbne th\u00e9rapeutique<\/strong> \u00e0 la Clinique Buchinger. R\u00e9f\u00e9rence mondiale, le je\u00fbne se pratique l\u00e0-bas sous surveillance m\u00e9dicale et apport de jus.<\/p>\n<p>Une cure de jus est une p\u00e9riode d\u00e9termin\u00e9e, en g\u00e9n\u00e9ral de quelques jours,<strong> au cours de laquelle vous consommez des jus<\/strong>. Soit de fa\u00e7on exclusive, en dehors de toute alimentation. Soit en accompagnement d\u2019une alimentation saine et \u00e9quilibr\u00e9e. La cure de jus est souvent pr\u00e9sent\u00e9e comme l\u2019<strong>alli\u00e9e d\u2019une reprise d\u2019habitudes saines<\/strong>, <strong>un temps pour prendre soin de soi en pleine conscience<\/strong>.<\/p>\n<div style=\"width: 591px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"\" src=\"https:\/\/www.medoucine.com\/blog\/\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/pexels-ay\u015fe-altaylar-g\u00f6rdeyen-14085644-scaled.jpg\" alt=\"Crise \u00e9cologique : accompagner l'\u00e9co-anxi\u00e9t\u00e9 gr\u00e2ce \u00e0 la sophrologie\" width=\"581\" height=\"872\" \/><p class=\"wp-caption-text\">Pexels<\/p><\/div>\n<h1>Pourquoi faire une cure de jus ?<\/h1>\n<p>Nos modes de vies modernes alt\u00e8rent notre \u00e9nergie vitale, notre syst\u00e8me digestif, notre bien-\u00eatre et notre sant\u00e9 en g\u00e9n\u00e9ral. Ils favorisent l\u2019encrassement de l\u2019organisme, son acidification et son dysfonctionnement. Alimentation d\u00e9natur\u00e9e, stress chronique, s\u00e9dentarit\u00e9, pollution, hyperconnexion, d\u00e9gradation de la cha\u00eene alimentaire &#8230;<\/p>\n<p>Le but d\u2019une cure de jus ? <strong>Mettre son syst\u00e8me digestif au repos,\u00a0relancer les organes d\u2019\u00e9limination, faire le plein de vitalit\u00e9, se remin\u00e9raliser, pr\u00e9server ou r\u00e9tablir l\u2019\u00e9quilibre, booster son immunit\u00e9, mais aussi avoir une mine \u00e9clatante !<\/strong><\/p>\n<p>Comment ? En apportant \u00e0 l\u2019organisme <strong>une dose de pr\u00e9cieux micro nutriments hautement et directement assimilables<\/strong>. Chlorophylle, enzymes, vitamines, min\u00e9raux, oligo\u00e9l\u00e9ments, phyto-nutriments, antioxydants. Une richesse en atomes et mol\u00e9cules au volume microscopique biocompatibles avec nos cellules ! Issus des v\u00e9g\u00e9taux frais press\u00e9s \u00e0 froid, ils optimisent les processus de purification de l\u2019organisme et de r\u00e9g\u00e9n\u00e9rescence cellulaire.<\/p>\n<div style=\"width: 588px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"\" src=\"https:\/\/www.medoucine.com\/blog\/\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/pexels-kristina-paukshtite-3615219-scaled.jpg\" alt=\"Cure de jus, tout savoir sur cette tendance\" width=\"578\" height=\"723\" \/><p class=\"wp-caption-text\">Pexels<\/p><\/div>\n<h1>La cure de jus en pratique ?<\/h1>\n<p>Lorsqu\u2019on s\u2019int\u00e9resse aux diff\u00e9rentes offres disponibles sur le march\u00e9, les principaux acteurs proposent des cures dont voici les caract\u00e9ristiques :<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Dur\u00e9e<\/strong> : 1 \u00e0 7 jours.<\/li>\n<li><strong>Quantit\u00e9<\/strong> : en moyenne 4 \u00e0 6 jus par jour de 500 ml.<\/li>\n<li>En <strong>substitution<\/strong> ou en <strong>accompagnement<\/strong> d\u2019une alimentation saine.<\/li>\n<li>Pression \u00e0 froid, sans pasteurisation.<\/li>\n<li>Technologie haute pression HPP pour certains. Une m\u00e9thode qui \u00e9limine les bact\u00e9ries et augmente le temps de conservation.<\/li>\n<li><strong>M\u00e9lange de fruits et l\u00e9gumes<\/strong>.<\/li>\n<li>Certains jus sont <strong>enrichis en superfoods, laits v\u00e9g\u00e9taux, \u00e9pices, eau de coco.<\/strong><\/li>\n<li>Objectifs : d\u00e9tox, \u00e9nergie, remin\u00e9ralisation, ventre plat, minceur\u2026<\/li>\n<li>Des conseils associ\u00e9s aux cures : alimentation, boissons sans caf\u00e9ine et th\u00e9ine, boire beaucoup d\u2019eau pure\u2026<\/li>\n<\/ul>\n<p>Bien que de nombreuses vertus annonc\u00e9es soient r\u00e9elles concernant les jus de l\u00e9gumes frais r\u00e9alis\u00e9s \u00e0 la maison, les cures de jus propos\u00e9es sur le march\u00e9 <strong>ne sont pas \u00e0 pratiquer \u00e0 la l\u00e9g\u00e8re<\/strong> !<\/p>\n<div style=\"width: 585px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"\" src=\"https:\/\/www.medoucine.com\/blog\/\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/pexels-thirdman-6958395-scaled.jpg\" alt=\"Cure de jus, tout savoir sur cette tendance\" width=\"575\" height=\"862\" \/><p class=\"wp-caption-text\">Pexels<\/p><\/div>\n<h1>Cures de jus\u00a0: vigilance sur la liste des ingr\u00e9dients<\/h1>\n<p>\u00c0 l\u2019origine des cures de jus, le docteur Norman Walker. Il consacre sa vie aux recherches sur la long\u00e9vit\u00e9 et la sant\u00e9 suite \u00e0 la d\u00e9couverte de la valeur th\u00e9rapeutique des jus frais, v\u00e9ritables r\u00e9serves de micronutriments biodisponibles. Il est l\u2019inventeur de l\u2019extracteur \u00e0 jus en 1930.<\/p>\n<p>Le docteur Walker conseille certains fruits <strong>uniquement dans des cas bien pr\u00e9cis. <\/strong>Les agrumes ne seront \u00e0 consommer qu\u2019en cas de fi\u00e8vre, le citron chaud qu\u2019en cas d\u2019indigestion. <strong>Pour le quotidien et pour les cures, il s\u2019agit \u00e0 100% de jus de l\u00e9gumes\u00a0!<\/strong><\/p>\n<p>Or, pour plaire au palais, toutes les cures de jus propos\u00e9es sont compos\u00e9es de fruits et autres ingr\u00e9dients savoureux, en plus ou moins grande quantit\u00e9. Fruits hors saison, fruits exotiques, agrumes, dattes\u2026 <strong>Un combo catastrophique pour votre glyc\u00e9mie !<\/strong> Un fruit doit \u00eatre consomm\u00e9 entre les repas entier avec sa pulpe et mastiqu\u00e9 lentement. Une fois press\u00e9, l&rsquo;index glyc\u00e9mique du fruit flambe, il provoque les m\u00eames r\u00e9actions physiologique que le sucre !<\/p>\n<p>Sachant que vous devez consommer <strong>4 \u00e0 6 fois par jour des doses de 500 ml<\/strong>, <strong>bonjour les d\u00e9g\u00e2ts<\/strong> !<\/p>\n<div style=\"width: 597px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"\" src=\"https:\/\/www.medoucine.com\/blog\/\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/pexels-polina-tankilevitch-4443489-scaled.jpg\" alt=\"Cure de jus, tout savoir sur cette tendance\" width=\"587\" height=\"880\" \/><p class=\"wp-caption-text\">Pexels<\/p><\/div>\n<h1>Cure de jus : effets rebonds<\/h1>\n<p>La d\u00e9cision de <strong>pratiquer une cure de jus en substitution de l\u2019alimentation sur plusieurs jours<\/strong> <strong>n\u2019est pas anodine<\/strong>. Dans le cas des cures cit\u00e9es, elles apportent beaucoup trop de sucres. Elles provoquent des pics de glyc\u00e9mie \u00e0 r\u00e9p\u00e9tition. Une v\u00e9ritable agression m\u00e9tabolique face \u00e0 laquelle l\u2019organisme r\u00e9agit par s\u00e9cr\u00e9tion proportionnelle d\u2019insuline pour ramener la glyc\u00e9mie \u00e0 la normale. Ce ph\u00e9nom\u00e8ne favorise le stockage des graisses et attise l\u2019app\u00e9tit.<\/p>\n<p>Dans le cas o\u00f9 elles seraient r\u00e9alis\u00e9es \u00e0 la maison exclusivement \u00e0 base de l\u00e9gumes biologiques de saison, elles se <strong>rapprochent physiologiquement \u00e0 un je\u00fbne<\/strong>. La privation de l\u2019ensemble des nutriments essentiels tels que les acides amin\u00e9s et les acides gras, va entrainer une perte de poids illusoire et des carences. Comme avec tous les r\u00e9gimes restrictifs. En dehors d\u2019un cadre m\u00e9dicalis\u00e9, <strong>je d\u00e9conseille \u00e9galement ces cures de jus de plusieurs jours<\/strong>.<\/p>\n<p>Par ailleurs, lors d\u2019une telle cure, le corps <strong>d\u00e9charge davantage de toxines<\/strong> qu\u2019\u00e0 l\u2019ordinaire. Si la cure n\u2019est pas accompagn\u00e9e par un <strong>drainage adapt\u00e9<\/strong>, cela peut \u00eatre pire que de ne pas faire de cure.<\/p>\n<div style=\"width: 591px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"\" src=\"https:\/\/www.medoucine.com\/blog\/\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/pexels-caleb-oquendo-3038241-scaled.jpg\" alt=\"Cure de jus, tout savoir sur cette tendance\" width=\"581\" height=\"870\" \/><p class=\"wp-caption-text\">Pexels<\/p><\/div>\n<h1><strong>Comment b\u00e9n\u00e9ficier pleinement du pouvoir des jus ?<\/strong><\/h1>\n<p>Les jus de l\u00e9gumes frais \u00e0 l&rsquo;extracteur poss\u00e8dent des supers pouvoirs revitalisants. Mais mettons-y un peu de bon sens et de logique en respectant la physiologie pour une sant\u00e9 durable. Plut\u00f4t qu&rsquo;en cure, <strong>int\u00e9grez-les dans vos habitudes alimentaires<\/strong> ! En ap\u00e9ritif, au petit-d\u00e9jeuner\u2026\u00a0 Pour les adeptes des cures, <strong>pratiquez plut\u00f4t le je\u00fbne intermittent <\/strong>en rempla\u00e7ant le d\u00eener par un grand jus de l\u00e9gumes. Consomm\u00e9 3 heures avant le coucher, il va optimiser le renouvellement cellulaire. Pour un sans faute :<\/p>\n<ul>\n<li><strong>R\u00e9alisez vos jus minute<\/strong>, ne pas en pr\u00e9parer \u00e0 l&rsquo;avance.<\/li>\n<li>Avoir un<strong> bon extracteur<\/strong> : il pr\u00e9serve les pr\u00e9cieux micro nutriments, contrairement \u00e0 une centrifugeuse.<\/li>\n<li>Sourcing : <strong>l\u00e9gumes frais et biologiques de saison, si possible locaux<\/strong>. Pour les d\u00e9butants, un quart de pomme.<\/li>\n<li><strong>Consommez le jus rapidement apr\u00e8s sa pr\u00e9paration<\/strong>, les \u00e9l\u00e9ments vitaux s\u2019alt\u00e8rent tr\u00e8s rapidement.<\/li>\n<li><strong>Consommez le jus sur un estomac vide en prenant le temps de l&rsquo;ensaliver.<\/strong><\/li>\n<li>Astuce : pour <strong>booster l\u2019assimilation des vitamines<\/strong>, ajoutez une cuill\u00e8re d\u2019huile de noix ou cameline !<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>par <a href=\"https:\/\/www.medoucine.com\/consultation\/paris\/deborah-passuti\/2005\"><strong>D\u00e9borah Passuti, praticienne en naturopathie<\/strong><\/a>\u00a0du r\u00e9seau M\u00e9doucine.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.medoucine.com\/\"><strong>Trouvez un praticien en naturopathie pr\u00e8s de chez vous sur M\u00e9doucine<\/strong>.\u00a0<\/a><\/p>\n<p><strong>\u00c0 lire aussi\u00a0:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.medoucine.com\/blog\/\/le-pouvoir-revitalisant-des-jus-de-legumes-a-lextracteur\/\">Le pouvoir revitalisant des jus de l\u00e9gumes \u00e0 l\u2019extracteur !<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.medoucine.com\/blog\/\/jeune-intermittent-en-faire-un-allie-de-sante\/\">Le je\u00fbne intermittent : bien l\u2019apprivoiser pour en faire un alli\u00e9 de sant\u00e9<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.medoucine.com\/blog\/\/pourquoi-et-comment-privilegier-les-aliments-a-indice-glycemique-bas\/\">Pourquoi et comment privil\u00e9gier les aliments \u00e0 indice glyc\u00e9mique bas ?<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div class=\"m-spin\">\n<p class=\"m-spin__text\"><strong>**Jus d\u00e9tox : boostez votre bien-\u00eatre naturellement !**<\/strong><\/p>\n<p class=\"m-spin__text\">La cure de jus est un excellent moyen de faire une pause digestive et de revitaliser votre organisme. Prenez rendez-vous avec un <a class=\"m-spin__link\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/www.medoucine.com\/consultations\/se-soigner\/naturopathie\/bordeaux\/tous-publics\/a-domicile-ou-cabinet?utm_source=medoucine_blog_B2C&amp;utm_medium=article_blog&amp;utm_campaign=spin_seo\">Naturopathe \u00e0 Bordeaux<\/a>, un <a class=\"m-spin__link\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/www.medoucine.com\/consultations\/se-soigner\/naturopathie\/paris\/tous-publics\/a-domicile-ou-cabinet?utm_source=medoucine_blog_B2C&amp;utm_medium=article_blog&amp;utm_campaign=spin_seo\">Naturopathe \u00e0 Paris<\/a> ou un <a class=\"m-spin__link\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/www.medoucine.com\/consultations\/se-soigner\/naturopathie\/rennes\/tous-publics\/a-domicile-ou-cabinet?utm_source=medoucine_blog_B2C&amp;utm_medium=article_blog&amp;utm_campaign=spin_seo\">Naturopathe \u00e0 Rennes<\/a> pour un accompagnement personnalis\u00e9 et adapt\u00e9 \u00e0 vos besoins.<\/p>\n<p class=\"m-spin__text\">Vous souhaitez explorer les bienfaits de la cure de jus ? Trouvez des <a class=\"m-spin__link\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/www.medoucine.com\/consultations\/se-soigner\/naturopathie\/autour-de-moi?utm_source=medoucine_blog_B2C&amp;utm_medium=article_blog&amp;utm_campaign=spin_seo\">Naturopathes pr\u00e8s de chez vous<\/a> pour vous accompagner dans cette d\u00e9marche.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>D\u00e9toxification de l\u2019organisme, am\u00e9lioration de la digestion, regain d\u2019\u00e9nergie, beaut\u00e9 de la peau, perte de poids, booster d\u2019immunit\u00e9, bien-\u00eatre g\u00e9n\u00e9ral\u2026 Tout droit venues des US, la tendance \u00ab juicy \u00bb s\u2019est impos\u00e9e en France pour devenir un v\u00e9ritable ph\u00e9nom\u00e8ne de mode ! Les cures de jus semblent \u00eatre la r\u00e9ponse id\u00e9ale au besoin croissant de mieux-\u00eatre et de sant\u00e9 au naturel de notre monde moderne. Mais avant de vous lancer dans l\u2019aventure, et face \u00e0 la multitude d\u2019offres, ne voudriez-vous pas tout savoir sur cette tendance ? Qu\u2019est-ce qu\u2019une cure de jus ? J&rsquo;ai toujours consomm\u00e9 du jus de carottes, m\u00eame au temps o\u00f9 l\u2019extracteur \u00e0 jus n\u2019existait pas. Mais la premi\u00e8re fois que j\u2019ai entendu parler des cures de jus, c\u2019\u00e9tait lors de mon premier je\u00fbne th\u00e9rapeutique \u00e0 la Clinique Buchinger. 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