{"id":23224,"date":"2022-07-20T16:00:01","date_gmt":"2022-07-20T14:00:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.medoucine.com\/blog\/?p=23224"},"modified":"2026-04-08T18:23:37","modified_gmt":"2026-04-08T16:23:37","slug":"quels-sont-les-bienfaits-de-la-cerise","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.medoucine.com\/blog\/quels-sont-les-bienfaits-de-la-cerise\/","title":{"rendered":"Quels sont les bienfaits de la cerise ?"},"content":{"rendered":"
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\u00c7a y est ! Nous sommes en plein \u00e9t\u00e9 et la saison des cerises bat son plein ! <\/strong>En plus d\u2019\u00eatre succulente, la cerise regorge de nombreuses vertus pour l\u2019organisme. S\u2019il vous fallait une bonne raison d\u2019en manger \u00e0 l\u2019arriv\u00e9e de l\u2019\u00e9t\u00e9, en voici quelques unes !<\/p>\n

Nous sous-estimons souvent ce fruit qui est une v\u00e9ritable bombe nutritionnelle. \u00a0<\/span>D\u2019une part seulement,\u00a0les cerises\u00a0sont parmi les fruits les plus sains qui existent,<\/strong> et d\u2019autre part elles sont tr\u00e8s b\u00e9n\u00e9fiques en terme d\u2019apport nutritionnel. Son plus grand atout ? Elle est tr\u00e8s riche en vitamine C,<\/strong> ce qui fait d\u2019elle un excellent ingr\u00e9dient pour stimuler notre syst\u00e8me immunitaire. \u00a0<\/span>Elle dispose d\u2019un grand avantage : une portion de cerise est tr\u00e8s rassasiante !<\/strong><\/p>\n

Connaissez-vous les vertus de la cerise ?<\/b><\/h2>\n

La\u00a0cerise\u00a0est le\u00a0fruit\u00a0comestible du\u00a0cerisier. \u00a0<\/span>Il s’agit d’une drupe ou plus commun\u00e9ment d\u2019un fruit charnu \u00e0 noyau. Sa forme est sph\u00e9rique, de couleur g\u00e9n\u00e9ralement rouge plus ou moins fonc\u00e9 jusque noire. On peut parfois la trouver jaune et la fleur du cerisier est g\u00e9n\u00e9ralement blanche. Il en existe plus de 600 vari\u00e9t\u00e9s,<\/strong> dont les plus connues sont la Burlat et la Bigarreau.\u00a0<\/span><\/p>\n

Les cerises se r\u00e9coltent de fin mai \u00e0 mi-ao\u00fbt. Les cerises sont une puissante source d\u2019antioxydants et de compos\u00e9s anti-inflammatoires. \u00a0<\/span><\/strong>Boire du\u00a0jus de cerise\u00a0chaque jour en cure, pendant quatre semaines peut r\u00e9duire consid\u00e9rablement les signes d\u2019inflammation associ\u00e9s aux maladies chroniques.<\/p>\n

Ce fruit minuscule a \u00e9galement un fort impact sur les personnes qui font de l\u2019exercice physique. Les cerises peuvent rendre les courbatures moins intenses. Elles prot\u00e8gent \u00e9galement contre l\u2019usure cellulaire due \u00e0 l\u2019exercice et aident \u00e0 soutenir la r\u00e9cup\u00e9ration musculaire.\u00a0<\/span><\/p>\n

Parmi ses nombreux autres\u00a0bienfaits pour l\u2019organisme, une consommation r\u00e9guli\u00e8re de\u00a0cerises\u00a0permet \u00e9galement d\u2019am\u00e9liorer le sommeil, de\u00a0r\u00e9duire le taux de mauvais cholest\u00e9rol, de soulager l\u2019arthrose, d\u2019am\u00e9liorer la sant\u00e9 intestinale, ou m\u00eame de diminuer les risques de crise de goutte.<\/strong> Rien que \u00e7a !<\/p>\n

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Soulagez vos douleurs naturellement avec l’Ayurveda<\/strong><\/p>\n

La cerise, fruit de saison aux multiples vertus, trouve un \u00e9cho particulier dans la m\u00e9decine ayurv\u00e9dique pour ses propri\u00e9t\u00e9s anti-inflammatoires. B\u00e9n\u00e9ficiez des conseils d’un Praticien en Ayurveda \u00e0 Nice<\/a>, un Praticien en Ayurveda \u00e0 Paris<\/a> ou un Praticien en Ayurveda \u00e0 Rennes<\/a> pour adapter votre alimentation et retrouver votre \u00e9quilibre.<\/p>\n

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Un peu d\u2019histoire\u2026<\/b><\/h2>\n

Le cerisier sauvage ou merisier, Prunus avium est pr\u00e9sent en Europe d\u00e8s l’\u00e9poque n\u00e9olithique, comme l’attestent les d\u00e9couvertes arch\u00e9ologiques. La culture du cerisier pour ses fruits remonterait au IV\u00e8me si\u00e8cle avant notre \u00e8re, d’apr\u00e8s les traces arch\u00e9ologiques trouv\u00e9es en Asie.\u00a0<\/span><\/p>\n

Les premi\u00e8res cultures seraient grecques puis romaines. La cerise aurait \u00e9t\u00e9 rapport\u00e9e par Lucullus, apr\u00e8s sa campagne contre Mithridate. En\u00a0France, sa culture et son usage furent d\u00e9mocratis\u00e9s par\u00a0Louis XV, qui entretenait une passion d\u00e9vorante pour cet arbrisseau.<\/p>\n

Aujourd\u2019hui, de nombreuses \u00e9tudes semblent confirmer l\u2019usage ancestral\u00a0de la queue de cerise contre la r\u00e9tention d\u2019eau, les probl\u00e8mes de prises de poids et les dysfonctionnements du syst\u00e8me r\u00e9nal.<\/p>\n

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Comment l\u2019utiliser et le cuisiner ?<\/b><\/h2>\n

En cuisine, vous pouvez utiliser la cerise dans tous ses \u00e9tats !<\/b> \u00a0<\/span>Il n\u2019y a rien de tel qu\u2019un bol de\u00a0cerises fra\u00eechement cueillies ! \u00a0<\/span>Mais, il existe aussi plein d\u2019autres mani\u00e8res de profiter de leurs\u00a0avantages nutritionnels.\u00a0<\/span><\/p>\n

En dehors des p\u00e9riodes de r\u00e9coltes, on peut se servir de notre cong\u00e9lateur pour les conserver et les utiliser sous toutes leurs formes<\/strong>, en smoothies, en brisure m\u00e9lang\u00e9es \u00e0 de l\u2019avoine par exemple\u2026<\/p>\n

Vous pouvez tout \u00e0 fait incorporer les cerises s\u00e9ch\u00e9es et hach\u00e9es dans du chocolat noir fondu. Il est m\u00eame int\u00e9ressant de les saupoudrer sur des salades ou des l\u00e9gumes cuits<\/strong>. Vous pouvez aussi vous en servir dans la version boisson, comme par exemple ajouter du jus de cerise \u00e0 de l\u2019eau p\u00e9tillante pour la r\u00e9cup\u00e9ration.<\/p>\n

Mais il n\u2019y a pas que le fruits qui est int\u00e9ressant, avez-vous entendu parl\u00e9 des queues de cerise ?<\/p>\n

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Comment profiter des bienfaits de la queue de cerise ?<\/h2>\n

Les queues de cerises regorgent de propri\u00e9t\u00e9s m\u00e9dicinales. Elle ont des vertus diur\u00e9tiques, d\u00e9toxifiantes et anti-inflammatoires. <\/strong>Le p\u00e9doncule de cerise reste un moyen efficace de commencer un\u00a0processus de nettoyage g\u00e9n\u00e9ral du corps\u00a0et de fluidifier nos \u00ab\u00a0humeurs\u00a0\u00bb, les liquides organiques de notre corps (sang, lymphe\u2026).<\/p>\n

En \u00c9nerg\u00e9tique Traditionnelle Chinoise, la queue de cerise se pr\u00e9pare et s\u2019utilise de plusieurs fa\u00e7ons :<\/span><\/p>\n