{"id":22674,"date":"2022-06-20T10:00:34","date_gmt":"2022-06-20T08:00:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.medoucine.com\/blog\/?p=22674"},"modified":"2026-04-08T18:27:48","modified_gmt":"2026-04-08T16:27:48","slug":"quels-sont-les-bienfaits-de-la-courgette","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.medoucine.com\/blog\/quels-sont-les-bienfaits-de-la-courgette\/","title":{"rendered":"Quels sont les bienfaits de la courgette ?"},"content":{"rendered":"

L\u2019\u00e9t\u00e9 arrive<\/strong>, et avec lui les fruits et l\u00e9gumes de saison<\/strong>. Parmi eux on compte bien \u00e9videmment la courgette dont la saison s\u2019\u00e9tend de mai \u00e0 octobre. Tant mieux, car il serait dommage de ne pas profiter de ce l\u00e9gume aux nombreux bienfaits<\/strong> qui offre une multitude de possibilit\u00e9s en termes de recettes.<\/p>\n

La famille \u00e0 suivre<\/h2>\n

D\u2019un point de vue botanique, la courgette est en fait un fruit, mais nous l\u2019utilisons comme l\u00e9gume. Elle fait partie de la famille des cucurbitac\u00e9es<\/strong> au m\u00eame titre que d\u2019autres fruits et l\u00e9gumes d\u2019\u00e9t\u00e9 comme le concombre, le melon ou la past\u00e8que\u00a0; mais \u00e9galement de nos l\u00e9gumes d\u2019automnes pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s comme les courges, les butternuts ou les potimarrons.<\/p>\n

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Courgette : un alli\u00e9 sant\u00e9 \u00e0 d\u00e9couvrir !<\/strong><\/p>\n

La courgette, riche en nutriments, peut \u00eatre int\u00e9gr\u00e9e \u00e0 votre alimentation pour am\u00e9liorer votre bien-\u00eatre g\u00e9n\u00e9ral. Prenez rendez-vous avec un Naturopathe \u00e0 Paris<\/a>, un Naturopathe \u00e0 Rennes<\/a> ou un Naturopathe \u00e0 Toulouse<\/a> pour un suivi personnalis\u00e9. Ces professionnels sauront vous conseiller sur une alimentation adapt\u00e9e \u00e0 vos besoins.<\/p>\n

Vous souhaitez b\u00e9n\u00e9ficier des bienfaits de la courgette et d’une approche naturelle ? Trouvez des Naturopathes pr\u00e8s de chez vous<\/a> pour vous accompagner dans votre parcours de sant\u00e9.<\/p>\n<\/div>\n

Les avantages de la courgette<\/h2>\n

Deux des nombreux avantages de la courgette sont qu\u2019elle se mange aussi bien cuite que crue<\/strong> et qu\u2019elle est tr\u00e8s peu calorique<\/strong>. Grace \u00e0 ses 16 calories aux 100 grammes<\/strong>, la courgette est un l\u00e9gume de choix pour nos recettes estivales.<\/p>\n

Avec son faible index glyc\u00e9mique<\/strong>, la courgette nous \u00e9vite le coup de barre<\/strong> que l\u2019on peut avoir l\u2019apr\u00e8s-midi lorsque l\u2019on mange un plat qui a un fort index glyc\u00e9mique. Vous pouvez donc par exemple remplacer vos f\u00e9culents<\/strong> habituels par des tagliatelles de courgettes<\/strong>. Elles peuvent se cuisiner aussi bien crue que cuite, ce qui vous laisse une multitude de possibilit\u00e9s.<\/p>\n

La courgette r\u00e2p\u00e9e<\/strong> est aussi un bon moyen de remplacer le beurre<\/strong> dans les p\u00e2tisseries. Elle va ajouter du fondant dans les recettes<\/strong> tout en ne d\u00e9naturant pas le go\u00fbt de vos pr\u00e9parations.<\/p>\n

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Pexels<\/p><\/div>\n

Les nutriments de la courgette<\/h2>\n

La courgette est un l\u00e9gume riche en eau<\/strong> qui permet de contribuer \u00e0 notre hydratation g\u00e9n\u00e9rale tout au long de la journ\u00e9e. Elle contient effectivement 94% d\u2019eau<\/strong>. La courgette est riche de nombreuses vitamines, min\u00e9raux et oligo\u00e9l\u00e9ments<\/strong>. Par ordre d\u00e9croissant du plus pr\u00e9sent au moins pr\u00e9sent on retrouve\u00a0:<\/p>\n