{"id":17046,"date":"2021-06-09T12:26:58","date_gmt":"2021-06-09T10:26:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.medoucine.com\/blog\/?p=17046"},"modified":"2026-04-08T18:41:27","modified_gmt":"2026-04-08T16:41:27","slug":"manger-avec-plaisir-en-gardant-un-poids-de-forme","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.medoucine.com\/blog\/manger-avec-plaisir-en-gardant-un-poids-de-forme\/","title":{"rendered":"Manger avec plaisir en gardant un poids de forme"},"content":{"rendered":"<p class=\"has-drop-cap\">Quand on parle d\u2019alimentation on fait souvent r\u00e9f\u00e9rence au d\u00e9marrage d\u2019un r\u00e9gime. Eh oui, apr\u00e8s les f\u00eates de fin d&rsquo;ann\u00e9e et autres p\u00e9riodes de confinement, les chiffres ont pu un peu hausser sur la balance. Alors, comment manger avec plaisir en gardant un poids de forme ?<\/p>\n<p>Pour autant, <strong>est-il vraiment n\u00e9cessaire de mettre en place le nouveau r\u00e9gime \u00ab\u00a0\u00e0 la mode\u00a0\u00bb<\/strong>. Eh bien non, celui-ci aura plut\u00f4t tendance \u00e0 renforcer votre culpabilit\u00e9 et \u00e0 terme, ce n\u2019est plus \u00e0 prouver, il ne fonctionne pas en vue de garder un poids de forme. Encore pire, il n\u2019est pas rare d&rsquo;observer une reprise de poids dans les 6 mois \u00e0 1 an apr\u00e8s un r\u00e9gime avec en prime quelques kilos en plus.<\/p>\n<p>Il est important de savoir que le poids peut osciller sur une ann\u00e9e de plus ou moins 3 kg sans pour autant que cela soit probl\u00e9matique. <strong>Votre corps est tout \u00e0 fait capable de r\u00e9guler son poids si vous \u00eates en mesure de l\u2019\u00e9couter<\/strong>, mais ceci ne se fait pas sur une journ\u00e9e mais plut\u00f4t sur une dizaine de jours. Donc <strong>pas de panique pour la pizza du samedi soir, si le reste du temps vous avez une alimentation saine<\/strong> et \u00e9quilibr\u00e9e associ\u00e9e \u00e0 une activit\u00e9 physique r\u00e9guli\u00e8re, le poids se r\u00e9gulera tout seul.<\/p>\n<h2>1 &#8211; Qu\u2019est ce que le poids de forme ?<\/h2>\n<p>Le poids de forme ne correspond pas forc\u00e9ment au poids que l\u2019on souhaiterait. Celui-ci est en fait le poids maintenu sans effort lorsque l\u2019on a une alimentation \u00e9quilibr\u00e9e et une activit\u00e9 physique r\u00e9guli\u00e8re. <strong>Il est propre \u00e0 chacun<\/strong> et en quelque sorte inscrit dans nos g\u00e8nes. Lorsque l\u2019on cherche \u00e0 le modifier nous risquons de le d\u00e9s\u00e9quilibrer. Notre corps ayant besoin d\u2019\u00eatre \u00e0 l\u2019hom\u00e9ostasie (c&rsquo;est \u00e0 dire \u00e0 l&rsquo;\u00e9quilibre) en permanence cherchera syst\u00e9matiquement un moyen pour le ramener \u00e0 son poids de forme = principe de l\u2019effet yoyo des r\u00e9gimes. Il faudra donc mieux l\u2019accepter et le pr\u00e9server pour rester en bonne sant\u00e9.<\/p>\n<div class=\"m-spin\">\n<p class=\"m-spin__text\"><strong>Retrouvez l&rsquo;\u00e9quilibre alimentaire sans frustration<\/strong><\/p>\n<p class=\"m-spin__text\">La chrononutrition vous aide \u00e0 adapter votre alimentation \u00e0 votre rythme biologique pour une perte de poids durable et un bien-\u00eatre optimal. Prenez rendez-vous avec un <a class=\"m-spin__link\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/www.medoucine.com\/consultations\/se-soigner\/chrononutrition\/lille\/tous-publics\/a-domicile-ou-cabinet?utm_source=medoucine_blog_B2C&amp;utm_medium=article_blog&amp;utm_campaign=spin_seo\">Sp\u00e9cialiste en chrononutrition \u00e0 Lille<\/a>, un <a class=\"m-spin__link\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/www.medoucine.com\/consultations\/se-soigner\/chrononutrition\/rennes\/tous-publics\/a-domicile-ou-cabinet?utm_source=medoucine_blog_B2C&amp;utm_medium=article_blog&amp;utm_campaign=spin_seo\">Sp\u00e9cialiste en chrononutrition \u00e0 Rennes<\/a> ou un <a class=\"m-spin__link\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/www.medoucine.com\/consultations\/se-soigner\/chrononutrition\/toulouse\/tous-publics\/a-domicile-ou-cabinet?utm_source=medoucine_blog_B2C&amp;utm_medium=article_blog&amp;utm_campaign=spin_seo\">Sp\u00e9cialiste en chrononutrition \u00e0 Toulouse<\/a> pour un suivi personnalis\u00e9.<\/p>\n<p class=\"m-spin__text\">Vous souhaitez r\u00e9concilier gourmandise et sant\u00e9 ? 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Mais aussi de <strong>privil\u00e9gier les aliments de saison<\/strong> qui co\u00fbtent souvent moins chers et sont de meilleures qualit\u00e9s nutritionnelles. N\u2019h\u00e9sitez pas non plus \u00e0 user et <strong>abuser des \u00e9pices et des aromates<\/strong> pour donner du go\u00fbt \u00e0 vos pr\u00e9parations sans exag\u00e9rer sur les mati\u00e8res grasses.<\/p>\n<p>Il sera aussi important de <strong>r\u00e9partir vos repas sur la journ\u00e9e<\/strong> et \u00e9viter de sauter des repas. Ceci vous permettra d\u2019apporter de l\u2019\u00e9nergie tout au long de la journ\u00e9e et d\u2019\u00e9viter les grignotages. On constate souvent chez les patients qui ont tendance \u00e0 grignoter que leurs repas sont souvent en dessous de leurs besoins. R\u00e9sultat en fin de journ\u00e9e, c&rsquo;est la porte ouverte au grignotage.<\/p>\n<p>Pour bien comprendre nos besoins, le petit d\u00e9jeuner devrait apporter 25 \u00e0 30% des apports \u00e9nerg\u00e9tiques. Il va permettre de recharger les batteries pour bien d\u00e9marrer la journ\u00e9e.<\/p>\n<div style=\"width: 694px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"\" src=\"https:\/\/www.medoucine.com\/blog\/\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Sans-titre-91.jpg\" alt=\"Manger avec plaisir en gardant un poids de forme\" width=\"684\" height=\"474\" \/><p class=\"wp-caption-text\">Canva<\/p><\/div>\n<p>Le midi 35 \u00e0 40 %, pour apporter de l\u2019\u00e9nergie tout au long de l\u2019apr\u00e8s midi et \u00e9viter ainsi les grignotages. Donc la grosse salade compos\u00e9e pour se donner bonne conscience sera un peu juste pour tenir jusqu\u2019au repas du soir et ainsi nous laisser tenter plus facilement par les g\u00e2teaux cach\u00e9s dans le tiroir.<\/p>\n<p>La collation repr\u00e9sentera 10% mais devra \u00eatre consomm\u00e9e seulement si n\u00e9cessaire et compos\u00e9e d\u2019aliments sains comme un fruit, un produit laitier ou encore une poign\u00e9e d\u2019amandes. Enfin le d\u00eener repr\u00e9sentera environ 25%, mais attention la nuit le corps a aussi besoin de se d\u00e9toxifier et lorsque le repas du soir est trop lourd il devra d\u2019abord effectuer la digestion et aura donc un r\u00f4le de d\u00e9toxification moins efficace.<\/p>\n<p><strong>Il n\u2019y a pas de r\u00e9partition ou de menus type<\/strong>, chaque individu \u00e0 ses propres habitudes alimentaires, coutumes, envies et il est important de les respecter. Donc pourquoi pas du fromage le matin pour ceux qui pr\u00e9f\u00e8rent un petit d\u00e9jeuner sal\u00e9. <strong>L\u2019importance sera de ne pas multiplier les apports sur la journ\u00e9e.<\/strong><\/p>\n<h3><strong>3 &#8211; Pour garder un poids de forme, on devra donc retrouver chaque jour :<\/strong><\/h3>\n<ul>\n<li>5 portions de fruits et de l\u00e9gumes, une portion repr\u00e9sentant environ de 80g<\/li>\n<li>Des f\u00e9culents \u00e0 chaque repas de pr\u00e9f\u00e9rence complets ou des l\u00e9gumineuses<\/li>\n<li>Une portion de prot\u00e9ines par jour en privil\u00e9giant les viandes blanches, les \u0153ufs et le poisson et ne d\u00e9passant pas 500g de viande rouge et 150g de charcuterie par semaine<\/li>\n<li>2 produits laitiers nature en alternant les sources : fromage, fromage frais, yaourt. Pour varier les go\u00fbts vous pouvez ajouter des fruits frais coup\u00e9s, des fruits secs, de la compote. Mais attention la mousse au chocolat n\u2019en fait partie comme l\u2019ensemble des cr\u00e8mes dessert, elle devra rester occasionnel pour le plaisir.<\/li>\n<li>Des mati\u00e8res grasses en privil\u00e9giant celles d\u2019origine v\u00e9g\u00e9tale de meilleure qualit\u00e9 nutritionnelle comme l\u2019huile de colza, de lin ou encore d\u2019olive, qui ont souvent l\u2019image de faire grossir mais pourtant sont indispensables au bon fonctionnement de notre organisme. 3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d\u2019huile par jour pour les assaisonnements et les cuissons respecteront parfaitement nos besoins<\/li>\n<\/ul>\n<h2>4 &#8211; Bien manger fait aussi r\u00e9f\u00e9rence \u00e0 nos sensations alimentaires<\/h2>\n<p>Depuis notre plus jeune \u00e2ge nous faisons r\u00e9f\u00e9rence \u00e0 nos sensations alimentaires pour nous alimenter. Prenons l\u2019exemple du nouveau n\u00e9, d\u00e8s sa naissance il sait tr\u00e8s bien les quantit\u00e9s dont il a besoin et se r\u00e9gule tout seul. Mais <strong>au fil du temps nous avons tendance \u00e0 faire abstraction de ses sensations<\/strong> laissant place aux exc\u00e8s alimentaires souvent responsables d\u2019une prise de poids.<\/p>\n<p>Il est donc primordial de <strong>satisfaire sa faim pour contr\u00f4ler son poids<\/strong> et ne pas tomber dans des troubles alimentaires. Pour cela il vous faudra respecter 3 conditions :<\/p>\n<ul>\n<li>R\u00e9pondre \u00e0 son envie avec <strong>plaisir<\/strong><\/li>\n<li>Manger en s\u00e9curit\u00e9 sans la peur du manque<\/li>\n<li>Porter attention \u00e0 son alimentation en mangeant en pleine conscience<\/li>\n<\/ul>\n<p>Lorsque vous \u00eates dans la restriction cognitive (aliments interdits) vous ne faites que renforcer le d\u00e9sir pour cet aliment qui \u00e0 un moment ou un autre prendra le dessus sur votre contr\u00f4le et se termine en g\u00e9n\u00e9ral par des prises alimentaires compulsives.<\/p>\n<p>Aucun aliment ne fait grossir, tout est une question de quantit\u00e9 et de fr\u00e9quence. En vous \u00ab\u00a0remplissant\u00a0\u00bb de salade verte vous allez certainement r\u00e9pondre \u00e0 votre sati\u00e9t\u00e9 (faim physiologique) mais en aucun vous ne serez rassasi\u00e9 (faim \u00e9motionnelle = envie).<\/p>\n<p>La vitesse du repas influencera aussi vos sensations. En effet, <strong>le repas doit \u00eatre au minimum de 20 minutes pour que le cerveau puisse recevoir les signaux de sati\u00e9t\u00e9 et ainsi arr\u00eater la prise alimentaire.<\/strong> Une prise alimentaire trop rapide entra\u00eenera en g\u00e9n\u00e9ral une consommation excessive d\u2019aliments. Pour cela, pensez \u00e0 bien mastiquer les aliments, porter attention \u00e0 votre assiette (m\u00eame votre plat pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 n\u2019aura pas la m\u00eame saveur entre la 1\u00e8re et la 10\u00e8me bouch\u00e9es) et mangez dans le calme.<\/p>\n<h2>5 &#8211; Bien manger et garder un poids de forme, c\u2019est aussi bouger<\/h2>\n<p><strong>L\u2019activit\u00e9 physique est aussi un d\u00e9terminant cl\u00e9 dans le maintien de notre poids<\/strong> et de notre sant\u00e9 en g\u00e9n\u00e9ral. L\u2019activit\u00e9 physique permettra de d\u00e9velopper notre masse musculaire, et ainsi augmenter notre m\u00e9tabolisme de base, donc les d\u00e9penses caloriques de notre corps au repos.<\/p>\n<div style=\"width: 694px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"\" src=\"https:\/\/www.medoucine.com\/blog\/\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Sans-titre-95.jpg\" alt=\"Manger avec plaisir en gardant un poids de forme\" width=\"684\" height=\"474\" \/><p class=\"wp-caption-text\">Canva<\/p><\/div>\n<p><strong>Pour garder un poids de forme, il sera n\u00e9cessaire d\u2019\u00e9quilibrer les apports et les d\u00e9penses<\/strong>. Pour cela, pas besoin d\u2019\u00eatre un grand sportif, mais l\u2019essentiel c\u2019est d\u2019\u00eatre actif au quotidien et de <a href=\"https:\/\/www.medoucine.com\/blog\/\/quelles-differences-entre-exercice-physique-et-sport\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">pratiquer une activit\u00e9 physique<\/a> qui vous fait <strong>plaisir<\/strong>. Il est recommand\u00e9 de pratiquer quotidiennement 30 minutes d\u2019activit\u00e9 physique dynamique.<\/p>\n<p><strong>Si le sport n\u2019est pas votre tasse de th\u00e9 vous pouvez simplement commencer par modifier vos habitudes.<\/strong> Plut\u00f4t que de prendre l\u2019ascenseur privil\u00e9giez les escaliers, n\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 descendre 1 ou 2 arr\u00eats de bus avant votre destination, de prendre vos jambes plut\u00f4t que la voiture pour aller chercher le pain.<\/p>\n<p>Le sport aura aussi d\u2019autres int\u00e9r\u00eats, comme la r\u00e9duction du stress, une meilleure qualit\u00e9 de sommeil, une r\u00e9gulation du poids ou encore la pr\u00e9vention de certaines pathologies comme le surpoids, le diab\u00e8te ou encore les maladies cardio-vasculaires. Alors n\u2019attendez plus pour chausser vos baskets.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.medoucine.com\/blog\/\/perdre-du-ventre-12-conseils-pour-mieux-salimenter\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Mieux s&rsquo;alimenter n\u2019a plus de myst\u00e8res<\/a> pour vous \u00e0 pr\u00e9sent. En maintenant une alimentation \u00e9quilibr\u00e9e et une activit\u00e9 physique r\u00e9guli\u00e8re votre poids de forme se r\u00e9gulera tout seul. <strong>Oubliez les interdits qui favoriseront les craquages et \u00e0 la culpabilit\u00e9 et faites place au plaisir<\/strong> en \u00e9coutant et respectant vos sensations alimentaires pour manger les justes quantit\u00e9s.<\/p>\n<p>Pas <a href=\"https:\/\/www.medoucine.com\/consultation\/echirolles\/julie-berger\/1938\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>Julie Berger, di\u00e9t\u00e9ticienne et nutritionniste<\/strong><\/a> recommand\u00e9e du r\u00e9seau M\u00e9doucine.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.medoucine.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>Trouvez un nutrith\u00e9rapeute pr\u00e8s de chez vous.<\/strong><\/a><\/p>\n<p><strong>A lire aussi :<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.medoucine.com\/blog\/\/comment-lhypnose-est-notre-meilleur-allie-pour-perdre-du-poids\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Comment l\u2019hypnose est notre meilleur alli\u00e9 pour perdre du poids ?<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.medoucine.com\/blog\/\/alimentation-intuitive-peut-on-vraiment-perdre-du-poids-en-mangeant-des-burgers-et-du-chocolat\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Alimentation intuitive : peut-on vraiment perdre du poids en mangeant des burgers et du chocolat ?<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.medoucine.com\/blog\/\/7-astuces-pour-perdre-du-poids-et-rester-en-forme\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">7 astuces pour perdre du poids et rester en forme<\/a><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Quand on parle d\u2019alimentation on fait souvent r\u00e9f\u00e9rence au d\u00e9marrage d\u2019un r\u00e9gime. Eh oui, apr\u00e8s les f\u00eates de fin d&rsquo;ann\u00e9e et autres p\u00e9riodes de confinement, les chiffres ont pu un peu hausser sur la balance. Alors, comment manger avec plaisir en gardant un poids de forme ? Pour autant, est-il vraiment n\u00e9cessaire de mettre en place le nouveau r\u00e9gime \u00ab\u00a0\u00e0 la mode\u00a0\u00bb. Eh bien non, celui-ci aura plut\u00f4t tendance \u00e0 renforcer votre culpabilit\u00e9 et \u00e0 terme, ce n\u2019est plus \u00e0 prouver, il ne fonctionne pas en vue de garder un poids de forme. Encore pire, il n\u2019est pas rare d&rsquo;observer une reprise de poids dans les 6 mois \u00e0 1 an apr\u00e8s un r\u00e9gime avec en prime quelques kilos en plus. 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