{"id":14627,"date":"2020-07-30T08:28:59","date_gmt":"2020-07-30T06:28:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.medoucine.com\/blog\/?p=14627"},"modified":"2026-04-08T18:49:18","modified_gmt":"2026-04-08T16:49:18","slug":"quels-sont-les-aliments-a-privilegier-lors-de-la-canicule","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.medoucine.com\/blog\/quels-sont-les-aliments-a-privilegier-lors-de-la-canicule\/","title":{"rendered":"Quels sont les aliments \u00e0 privil\u00e9gier lors de la canicule ?"},"content":{"rendered":"

L’\u00e9t\u00e9 est l\u00e0 et il fait chaud !<\/p>\n

Parce que nous perdons davantage d’eau en cette p\u00e9riode, l’hydratation est particuli\u00e8rement importante.<\/p>\n

Si boire de l’eau est indispensable, vous pouvez \u00e9galement vous faire plaisir en d\u00e9gustant certains aliments de saison pour augmenter votre taux d‘hydratation.<\/a><\/p>\n

La transpiration<\/h2>\n

Pour maintenir une temp\u00e9rature corporelle \u00e0 37.2 \u00b0C, en p\u00e9riode de chaleur importante, votre organisme a besoin d’aide pour r\u00e9guler sa temp\u00e9rature corporelle et ainsi \u00e9viter la d\u00e9shydratation et ce que l’on appelle un coup de chaleur.<\/p>\n

Ce coup de chaleur peut se traduire par des maux de t\u00eate, des palpitations cardiaques, des vomissements, des vertiges, des difficult\u00e9s \u00e0 s’exprimer, de la fatigue importante.<\/p>\n

Cette r\u00e9gulation de la temp\u00e9rature se fait gr\u00e2ce \u00e0 la transpiration.<\/p>\n

S\u00e9cr\u00e9t\u00e9e par les glandes sudoripares, elle permet de r\u00e9guler la temp\u00e9rature du corps. Nous \u00e9liminons environ 1 litre de sueur par jour en temps normal, sans nous en rendre compte. En p\u00e9riode de forte chaleur, cette quantit\u00e9 peut \u00eatre de plusieurs litres ! Plus il fait chaud, plus nous transpirons, plus nous perdons de l’eau !<\/p>\n

La transpiration n’est pas compos\u00e9e que d’eau. Elle peut contenir, en fonction de chacun d’entre nous, des sels min\u00e9raux, de l’acide urique, de l’ur\u00e9e, de l’acide lactique, etc.<\/p>\n

Pour compenser cette perte importante d’eau et de min\u00e9raux, il est indispensable de boire de l’eau et de favoriser une alimentation adapt\u00e9e.<\/p>\n

\u00c7a tombe bien parce que la nature regorge de l\u00e9gumes et fruits de saison qui vont vous permettre de vous hydrater en vous faisant plaisir, tout en vous procurant des min\u00e9raux, vitamines et oligo-\u00e9l\u00e9ments.<\/p>\n

\n

Canicule : Renforcez votre vitalit\u00e9 avec la naturopathie<\/strong><\/p>\n

La chaleur intense met votre organisme \u00e0 rude \u00e9preuve. Un Naturopathe \u00e0 Marseille<\/a>, un Naturopathe \u00e0 Nantes<\/a> ou un Naturopathe \u00e0 Paris<\/a> peut vous conseiller une alimentation adapt\u00e9e pour rester hydrat\u00e9 et plein d’\u00e9nergie pendant cette p\u00e9riode. La naturopathie vous aide \u00e0 mieux vivre les fortes chaleurs.<\/p>\n

Retrouvez des Naturopathes pr\u00e8s de chez vous<\/a> qualifi\u00e9s pour un suivi personnalis\u00e9 et pr\u00e9servez votre bien-\u00eatre cet \u00e9t\u00e9.<\/p>\n<\/div>\n

Les aliments \u00e0 privil\u00e9gier<\/h2>\n

Faire la part belle aux l\u00e9gumes et fruits de saison est une bonne solution pour accentuer l’hydratation hydrique.<\/p>\n

Les l\u00e9gumes<\/h3>\n

Le concombre<\/h4>\n

Tr\u00e8s certainement le roi des l\u00e9gumes hydratant ! Tr\u00e8s riche en eau, jusqu’\u00e0 97%. Il est \u00e9galement riche en vitamine C et potassium.<\/p>\n

Particuli\u00e8rement d\u00e9salt\u00e9rant, le concombre \u00e0 la capacit\u00e9 de rester \u00e0 7\u00b0C de moins que la temp\u00e9rature ext\u00e9rieure.<\/p>\n

C’est l’alli\u00e9 minceur de l’\u00e9t\u00e9, \u00e0 consommer sans mod\u00e9ration.<\/p>\n

La laitue<\/h4>\n

Elle se d\u00e9cline en plusieurs centaines de vari\u00e9t\u00e9s ! Batavia, romaine, fris\u00e9e, feuille de ch\u00eane, iceberg, etc.<\/p>\n

Souvent en d\u00e9coration dans les assiettes, la laitue est pourtant int\u00e9ressante et particuli\u00e8rement l’\u00e9t\u00e9, quand il fait chaud.<\/p>\n

Variable selon la vari\u00e9t\u00e9, elle est riche en vitamines, min\u00e9raux et fibres<\/a>.<\/p>\n

Mais \u00e9galement en antioxydants comme la querc\u00e9tine et les acides ph\u00e9noliques, en quantit\u00e9 importante dans les laitues de couleur rouge.<\/p>\n

Le radis<\/h4>\n

Ami du foie et de la v\u00e9sicule biliaire, en plus d’hydrater, il va soutenir le nettoyage du corps.<\/p>\n

Tr\u00e8s riche en min\u00e9raux, il va \u00e9galement d\u00e9sacidifier l’organisme et le min\u00e9raliser.<\/p>\n

A manger, \u00e0 la croque, sans trop de sel !<\/p>\n

La carotte<\/h4>\n

Particuli\u00e8rement riche en b\u00eata-carot\u00e8ne, la carotte va vous d\u00e9salt\u00e9rer tout en favorisant le renouvellement des tissus, la stimulation du syst\u00e8me immunitaire et la vision nocturne.<\/p>\n

Sans oublier, que la carotte est bonne pour le teint et vous donne bonne mine.<\/p>\n

Sa teneur en antioxydants, les carot\u00e9no\u00efdes, prot\u00e8ge des maladies cardio-vasculaires.<\/p>\n

La courgette<\/h4>\n

Tr\u00e8s d\u00e9salt\u00e9rante, elle est aussi riche en potassium, ce qui en fait l’ami du cerveau et du c\u0153ur. Sa faible de teneur en sodium en fait un l\u00e9gume int\u00e9ressant en pr\u00e9vention des maladies cardio-vasculaires.<\/p>\n

Plus d\u00e9salt\u00e9rante mang\u00e9e crue, vous pourrez aussi b\u00e9n\u00e9ficier de tous ses min\u00e9raux et vitamines.<\/p>\n

Les fruits<\/h3>\n

La past\u00e8que<\/h4>\n

Appel\u00e9e aussi melon d’eau, elle est la star des fruits d\u00e9salt\u00e9rant de l’\u00e9t\u00e9 ! \u00e0 marier avec le concombre.<\/p>\n

Tr\u00e8s int\u00e9ressante en p\u00e9riode de chaleur, la past\u00e8que peut contenir jusqu’\u00e0 95% d’eau. Elle est \u00e9galement riche en \u00e9lectrolytes pour une hydratation de qualit\u00e9.<\/p>\n

N’h\u00e9sitez pas \u00e0 manger les p\u00e9pins qui sont riches en vitamines C.<\/p>\n

Le melon<\/h4>\n

Assez proche de la past\u00e8que, le melon est rafra\u00eechissant en cas de chaleur.<\/p>\n

Riche en min\u00e9raux et vitamines, il est \u00e9galement d\u00e9sacidifiant.<\/p>\n

Ap\u00e9ritif et rassasiant, il est int\u00e9ressant de le manger en collation par exemple.<\/p>\n

Il est \u00e9galement tr\u00e8s riche en vitamine C, plus que la pomme, la poire ou l’abricot.<\/p>\n

Et ne jeter pas les graines ! elles sont riches en om\u00e9ga 3. Vous pouvez les moudre et les consommer saupoudrer sur le melon.<\/p>\n

La tomate<\/h4>\n

Incontournable des salades estivales, la tomate est aussi riche en eau que la past\u00e8que.<\/p>\n

Elle doit sa belle couleur rouge au lycop\u00e8ne, un antioxydant.<\/p>\n

Elle est tr\u00e8s riche \u00e9galement en vitamine C.<\/p>\n

Vous pouvez m\u00eame utiliser les feuilles pour soulager une piq\u00fbre de moustiques !<\/p>\n

La fraise<\/h4>\n

D\u00e9sacidifiante et min\u00e9ralisante, la fraise est \u00e9galement riche en antioxydants dont des flavono\u00efdes, les anthocyanines qui lui donnent cette belle couleur, int\u00e9ressants pour la protection du cancer colorectal.<\/p>\n

Tr\u00e8s peu sucr\u00e9e, elle est l’ami des diab\u00e9tiques et des personnes sensibles \u00e0 l’insuline.<\/p>\n

Elle a \u00e9galement des propri\u00e9t\u00e9s anti-inflammatoire gr\u00e2ce \u00e0 l’acide ellagique et salicylique qu’elle contient.<\/p>\n

Le pamplemousse<\/h4>\n

Il nettoie, d\u00e9soxyde et d\u00e9sacidifie l’organisme.<\/p>\n

Ap\u00e9ritif et digestif, il est int\u00e9ressant en entr\u00e9e pour favoriser une bonne digestion.<\/p>\n

Int\u00e9ressant \u00e9galement chez les diab\u00e9tiques par sa faible teneur en sucres.<\/p>\n

Il doit sont go\u00fbt am\u00e8re \u00e0 la naringine aux propri\u00e9t\u00e9s hypocholest\u00e9rol\u00e9miantes. Attention toutefois, car elle accro\u00eet l’absorption intestinale de certains m\u00e9dicaments comme les hypocholest\u00e9rol\u00e9miants statines), les immunosuppresseurs ou encore les antir\u00e9troviraux ou \u00e0 vis\u00e9e cardio-vasculaire.<\/p>\n

Tr\u00e8s riches en min\u00e9raux et en antioxydants, il a sa place dans les assiettes estivales.<\/p>\n

Les prot\u00e9ines<\/h3>\n

M\u00eame s’il est important de faire la part belle aux v\u00e9g\u00e9taux pendant cette p\u00e9riode, les prot\u00e9ines doivent malgr\u00e9 tout faire partie de votre assiette.<\/p>\n

Choisissez les prot\u00e9ines v\u00e9g\u00e9tales faciles \u00e0 dig\u00e9rer comme les lentilles corail et des prot\u00e9ines animales plut\u00f4t maigres comme la volaille ou encore les fruits de mer.<\/p>\n

Les aliments \u00e0 \u00e9viter<\/h2>\n

Si les fruits et les l\u00e9gumes de saison sont \u00e0 privil\u00e9gier pour leur teneur en eau et min\u00e9raux, certains aliments sont \u00e0 \u00e9viter.<\/p>\n

Certains peuvent effectivement favoriser une perte urinaire surtout les boissons diur\u00e9tiques comme le caf\u00e9 ou le th\u00e9. Sans oublier que l’alcool ne va pas vous hydrater mais plut\u00f4t favoriser une d\u00e9shydratation.<\/p>\n

Certains aliments peuvent \u00e9galement augmenter la temp\u00e9rature corporelle comme le gingembre et les \u00e9pices, ils sont donc \u00e0 limiter pendant les p\u00e9riodes de forte chaleur.<\/p>\n

Ainsi que les repas trop copieux et lourds \u00e0 dig\u00e9rer, les prot\u00e9ines grasses comme l’agneau, le b\u0153uf, la charcuterie, par exemple.<\/p>\n

 <\/p>\n

Par Solenn Pin, Naturopathe recommand\u00e9e du r\u00e9seau M\u00e9doucine\u00a0<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

L’\u00e9t\u00e9 est l\u00e0 et il fait chaud ! Parce que nous perdons davantage d’eau en cette p\u00e9riode, l’hydratation est particuli\u00e8rement importante. Si boire de l’eau est indispensable, vous pouvez \u00e9galement vous faire plaisir en d\u00e9gustant certains aliments de saison pour augmenter votre taux d‘hydratation. La transpiration Pour maintenir une temp\u00e9rature corporelle \u00e0 37.2 \u00b0C, en p\u00e9riode de chaleur importante, votre organisme a besoin d’aide pour r\u00e9guler sa temp\u00e9rature corporelle et ainsi \u00e9viter la d\u00e9shydratation et ce que l’on appelle un coup de chaleur. Ce coup de chaleur peut se traduire par des maux de t\u00eate, des palpitations cardiaques, des vomissements, des vertiges, des difficult\u00e9s \u00e0 s’exprimer, de la fatigue importante. Cette r\u00e9gulation de la temp\u00e9rature se fait gr\u00e2ce \u00e0 la transpiration. 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