{"id":12263,"date":"2019-07-23T00:00:00","date_gmt":"2019-07-22T22:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.medoucine.com\/blog\/nous-sommes-ce-que-nous-mangeons-comment-bien-nourrir-son-corps-pour-eveiller-son-esprit\/"},"modified":"2026-04-08T19:04:34","modified_gmt":"2026-04-08T17:04:34","slug":"nous-sommes-ce-que-nous-mangeons-comment-bien-nourrir-son-corps-pour-eveiller-son-esprit","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.medoucine.com\/blog\/nous-sommes-ce-que-nous-mangeons-comment-bien-nourrir-son-corps-pour-eveiller-son-esprit\/","title":{"rendered":"Nous sommes ce que nous mangeons : Comment bien nourrir son corps pour \u00e9veiller son esprit ?"},"content":{"rendered":"<p>Qu&rsquo;est ce que je mets au menu de ma vie ? De quoi je souhaite me nourrir aujourd&rsquo;hui ? Des questions qui passent trop souvent \u00e0 la trappe, \u00e0 cause d&rsquo;un rythme de vie effr\u00e9n\u00e9 o\u00f9 l&rsquo;alimentation est parfois n\u00e9glig\u00e9e.<\/p>\n<p>Pourtant, <strong>l&rsquo;alimentation et le bien-\u00eatre sont indissociables l&rsquo;un de l&rsquo;autre<\/strong>.<\/p>\n<p>L&rsquo;ayurveda (m\u00e9decine traditionnelle indienne) fait de l&rsquo;alimentation un des points clefs de son accompagnement sant\u00e9. Ainsi, Gwena\u00eblle Batard, praticienne en m\u00e9decine ayurv\u00e9dique du r\u00e9seau Medoucine, nous explique de quelle fa\u00e7on le soin apport\u00e9 \u00e0 son alimentation est indispensable pour le bien-\u00eatre du corps et de l&rsquo;esprit.<\/p>\n<h2 id=\"lalimentationundespiliersdelamdecineayurvdique\">L&rsquo;alimentation, un des piliers de la m\u00e9decine ayurv\u00e9dique<\/h2>\n<p>En ayurveda, chaque aliment peut \u00eatre consid\u00e9r\u00e9 comme un m\u00e9dicament ou un poison pour le corps selon la fa\u00e7on dont il sera consomm\u00e9.<\/p>\n<p>L&rsquo;alimentation est un des piliers de la m\u00e9decine ayurv\u00e9dique, car elle est utilis\u00e9e pour ses bienfaits aussi bien physiques que mentaux.<br \/>\n<strong>On passe par le corps pour soigner l&rsquo;esprit.<\/strong><\/p>\n<p>Chaque aliment aura une sp\u00e9cificit\u00e9 particuli\u00e8re, qui, selon un certain nombre de facteurs, aura un impact sur notre \u00e9tat de sant\u00e9. La fa\u00e7on dont l&rsquo;aliment est cultiv\u00e9, trait\u00e9 et cuisin\u00e9 ainsi que sa saveur seront autant d&rsquo;\u00e9l\u00e9ments d\u00e9terminants qui d\u00e9finiront son impact sur le corps.<\/p>\n<p>Les combinaisons alimentaires auront aussi leur importance.<\/p>\n<p>Certaines associations seront plus b\u00e9n\u00e9fiques que d&rsquo;autres et la constitution ayurv\u00e9dique de l&rsquo;individu aura aussi ses sp\u00e9cificit\u00e9s.<br \/>\n<strong>Les aliments vont v\u00e9ritablement construire le corps.<\/strong><br \/>\nChaque tissu, chaque cellule du corps prend vie gr\u00e2ce \u00e0 ce que l&rsquo;on mange. En somme, on est ce que l&rsquo;on mange.<\/p>\n<div class=\"m-spin\">\n<p class=\"m-spin__text\"><strong>Reconnectez-vous \u00e0 votre vitalit\u00e9 gr\u00e2ce \u00e0 l&rsquo;Ayurveda<\/strong><\/p>\n<p class=\"m-spin__text\">L&rsquo;Ayurveda consid\u00e8re que l&rsquo;alimentation est une base essentielle pour l&rsquo;\u00e9quilibre du corps et de l&rsquo;esprit. Trouvez un <a class=\"m-spin__link\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/www.medoucine.com\/consultations\/se-soigner\/ayurveda-massage-ayurvedique\/lyon\/tous-publics\/a-domicile-ou-cabinet?utm_source=medoucine_blog_B2C&amp;utm_medium=article_blog&amp;utm_campaign=spin_seo\">Praticien en Ayurveda \u00e0 Lyon<\/a>, un <a class=\"m-spin__link\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/www.medoucine.com\/consultations\/se-soigner\/ayurveda-massage-ayurvedique\/nice\/tous-publics\/a-domicile-ou-cabinet?utm_source=medoucine_blog_B2C&amp;utm_medium=article_blog&amp;utm_campaign=spin_seo\">Praticien en Ayurveda \u00e0 Nice<\/a> ou un <a class=\"m-spin__link\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/www.medoucine.com\/consultations\/se-soigner\/ayurveda-massage-ayurvedique\/paris\/tous-publics\/a-domicile-ou-cabinet?utm_source=medoucine_blog_B2C&amp;utm_medium=article_blog&amp;utm_campaign=spin_seo\">Praticien en Ayurveda \u00e0 Paris<\/a> pour un bilan personnalis\u00e9 et des conseils adapt\u00e9s \u00e0 votre constitution.<\/p>\n<p class=\"m-spin__text\">Vous souhaitez explorer les bienfaits de cette m\u00e9decine mill\u00e9naire ? D\u00e9couvrez des <a class=\"m-spin__link\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/www.medoucine.com\/consultations\/se-soigner\/ayurveda-massage-ayurvedique\/autour-de-moi?utm_source=medoucine_blog_B2C&amp;utm_medium=article_blog&amp;utm_campaign=spin_seo\">Praticiens en Ayurveda pr\u00e8s de chez vous<\/a> et commencez votre chemin vers un bien-\u00eatre durable.<\/p>\n<\/div>\n<h2 id=\"desrglesdebasesrespecter\">Des r\u00e8gles de bases \u00e0 respecter<\/h2>\n<p>De mani\u00e8re g\u00e9n\u00e9rale, l&rsquo;ayurveda conseille de consommer des aliments de saison, de pr\u00e9f\u00e9rence bio et les moins transform\u00e9s possible.<\/p>\n<p>Pour qu&rsquo;un repas soit vraiment sain et \u00e9quilibr\u00e9, il doit \u00eatre compos\u00e9 des <strong>6 saveurs<\/strong> : <em>le sucr\u00e9, l&rsquo;acide, le sal\u00e9, le piquant, l&rsquo;amer et l&rsquo;astringent<\/em>.<\/p>\n<p>Chaque saveur aura des cons\u00e9quences tant sur le corps que sur l&rsquo;esprit.<br \/>\nPar exemple, le <strong>sucr\u00e9<\/strong> (que l&rsquo;on trouve dans les c\u00e9r\u00e9ales, les huiles ou encore les fruits) sera <strong>la saveur de la joie<\/strong>, elle favorise la <strong>long\u00e9vit\u00e9<\/strong>.<\/p>\n<p>Par contre, si le sucr\u00e9 est mal consomm\u00e9, cela pourra cr\u00e9er de la prise de poids, une baisse du syst\u00e8me immunitaire, de la lourdeur et de la l\u00e9thargie. <em><strong>L&rsquo;ayurveda permettra de guider chaque personne vers les saveurs qui lui correspondent et qu&rsquo;il faudra privil\u00e9gier.<\/strong><\/em><\/p>\n<p>Chaque aliment une fois consomm\u00e9 a une \u00e9nergie sp\u00e9cifique dans le corps qui sera donc plus ou moins b\u00e9n\u00e9fique selon sa constitution et la saison.<br \/>\n<strong>La fa\u00e7on dont on cuisine est aussi fondamentale<\/strong>, cuisiner avec amour n&rsquo;est pas qu&rsquo;un dicton. L&rsquo;\u00e9nergie que l&rsquo;on met dans l&rsquo;acte de cuisiner va se r\u00e9percuter dans les aliments et sur le travail de digestion lorsque l&rsquo;on va les consommer.<\/p>\n<p>En effet, <strong>la digestion est aussi un point clef du bien-\u00eatre<\/strong>, c&rsquo;est elle qui va faire qu&rsquo;on aura de l&rsquo;\u00e9nergie, que l&rsquo;on se sentira bien dans son corps comme dans sa t\u00eate.<\/p>\n<h2 id=\"layurvedacommeaccompagnementpersonnalis\">L&rsquo;ayurveda, comme accompagnement personnalis\u00e9<\/h2>\n<p>Ce qui est bon pour certains ne le sera pas forc\u00e9ment pour d&rsquo;autres, c&rsquo;est pourquoi l&rsquo;ayurveda propose un accompagnement personnalis\u00e9 qui prendra en compte sa constitution ayurv\u00e9dique ainsi que d&rsquo;autres facteurs de sant\u00e9.<\/p>\n<p>De cette fa\u00e7on, on pourra adapter son alimentation afin d&rsquo;\u00eatre en harmonie parfaite avec qui l&rsquo;on est vraiment et ce dont on a besoin aussi bien physiquement que mentalement. L&rsquo;ayurveda adapte les saveurs et les aliments \u00e0 consommer en fonction de la personne, de ses d\u00e9s\u00e9quilibres et besoins afin d&rsquo;avoir une nouvelle hygi\u00e8ne alimentaire sur mesure.<\/p>\n<h2 id=\"quelquesconseilspourcett\">Quelques conseils pour cet \u00e9t\u00e9<\/h2>\n<p>Durant la saison estivale, on favorisera <strong>les saveurs am\u00e8res<\/strong>, <strong>astringentes<\/strong> et <strong>sucr\u00e9es<\/strong>.<\/p>\n<p>Ainsi, <em><strong>on privil\u00e9giera le concombre, les courgettes, les carottes, les choux, les l\u00e9gumes \u00e0 feuilles vertes, les fruits rouges, l&rsquo;huile de coco, le curcuma ou encore le melon.<\/strong><\/em> L&rsquo;essentiel est de se faire plaisir tout en pr\u00eatant attention \u00e0 ce qui nous r\u00e9ussit !<\/p>\n<p>Par Gwena\u00eblle Batard, <a href=\"https:\/\/www.medoucine.com\/pratiques\/ayurveda-massage-ayurvedique\">praticien en ayurveda recommand\u00e9e du r\u00e9seau M\u00e9doucine.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Qu&rsquo;est ce que je mets au menu de ma vie ? De quoi je souhaite me nourrir aujourd&rsquo;hui ? Des questions qui passent trop souvent \u00e0 la trappe, \u00e0 cause d&rsquo;un rythme de vie effr\u00e9n\u00e9 o\u00f9 l&rsquo;alimentation est parfois n\u00e9glig\u00e9e. Pourtant, l&rsquo;alimentation et le bien-\u00eatre sont indissociables l&rsquo;un de l&rsquo;autre. L&rsquo;ayurveda (m\u00e9decine traditionnelle indienne) fait de l&rsquo;alimentation un des points clefs de son accompagnement sant\u00e9. Ainsi, Gwena\u00eblle Batard, praticienne en m\u00e9decine ayurv\u00e9dique du r\u00e9seau Medoucine, nous explique de quelle fa\u00e7on le soin apport\u00e9 \u00e0 son alimentation est indispensable pour le bien-\u00eatre du corps et de l&rsquo;esprit. L&rsquo;alimentation, un des piliers de la m\u00e9decine ayurv\u00e9dique En ayurveda, chaque aliment peut \u00eatre consid\u00e9r\u00e9 comme un m\u00e9dicament ou un poison pour le corps selon la fa\u00e7on dont il sera consomm\u00e9. 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