{"id":12090,"date":"2019-07-23T00:00:00","date_gmt":"2019-07-22T22:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.medoucine.com\/blog\/dietetique-chinoise-chaque-aliment-a-son-importance\/"},"modified":"2026-04-08T19:11:18","modified_gmt":"2026-04-08T17:11:18","slug":"dietetique-chinoise-chaque-aliment-a-son-importance","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.medoucine.com\/blog\/dietetique-chinoise-chaque-aliment-a-son-importance\/","title":{"rendered":"Di\u00e9t\u00e9tique chinoise : chaque aliment a son importance !"},"content":{"rendered":"

La di\u00e9t\u00e9tique chinoise est l’un des piliers de la M\u00e9decine Traditionnelle Chinoise<\/a>. Elle est issue d’une observation rigoureuse des effets de tels et tels aliments sur notre organisme, notre humeur et notre sant\u00e9. Avec Perrine VAVASSEUR, sp\u00e9cialiste en m\u00e9decine traditionnelle chinoise du r\u00e9seau Medoucine<\/a>, d\u00e9couvrez les raisons pour lesquelles l’aliment d\u00e9tient une place si importante en di\u00e9t\u00e9tique chinoise.<\/p>\n

Pourquoi l’aliment est essentiel en di\u00e9t\u00e9tique chinoise ?<\/h2>\n

En Chine, l’alimentation occupe une place importante. Car, outre le moment plaisant de partage interg\u00e9n\u00e9rationnel \u00e0 table, c’est l’occasion de nourrir le corps et par la m\u00eame occasion tonifier son Qi (\u00e9nergie). Le Qi, c’est cette force vitale invisible qui nous anime. Si chacun d’entre nous poss\u00e8de son \u00e9nergie propre, les animaux et v\u00e9g\u00e9taux qui nous entourent n’en sont pas exclus. Le repas est au quotidien notre geste sant\u00e9<\/strong>, notre apport en carburant. La di\u00e9t\u00e9tique traditionnelle passe d’ailleurs au premier plan lorsqu’il s’agit de r\u00e9tablir l’harmonie \u00e9nerg\u00e9tique ou de pr\u00e9venir certaines pathologies. La di\u00e9t\u00e9tique chinoise doit \u00eatre adapt\u00e9e \u00e0 notre profil \u00e9nerg\u00e9tique, nous sommes tous diff\u00e9rents. De ce fait, Paul n’aura pas n\u00e9cessairement les m\u00eame besoins que Louise.<\/p>\n

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Harmonisez votre corps avec la di\u00e9t\u00e9tique chinoise<\/strong><\/p>\n

La di\u00e9t\u00e9tique chinoise consid\u00e8re chaque aliment comme une source d’\u00e9nergie sp\u00e9cifique, influen\u00e7ant votre \u00e9quilibre vital. Prenez rendez-vous avec un Praticien en \u00c9nerg\u00e9tique Traditionnelle Chinoise \u00e0 Lyon<\/a>, un Praticien en \u00c9nerg\u00e9tique Traditionnelle Chinoise \u00e0 Nantes<\/a> ou un Praticien en \u00c9nerg\u00e9tique Traditionnelle Chinoise \u00e0 Toulouse<\/a> pour personnaliser votre r\u00e9gime.<\/p>\n

Retrouvez votre bien-\u00eatre gr\u00e2ce \u00e0 des Praticiens en \u00e9nerg\u00e9tique traditionnelle chinoise pr\u00e8s de chez vous<\/a> comp\u00e9tents et passionn\u00e9s par la m\u00e9decine chinoise.<\/p>\n<\/div>\n

Les diff\u00e9rences entre di\u00e9t\u00e9tique chinoise et alimentation conventionnelle<\/h2>\n
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Concr\u00e8tement en quoi la di\u00e9t\u00e9tique chinoise est elle diff\u00e9rente de la notre ?<\/p>\n

Chaque aliment est r\u00e9pertori\u00e9 en diff\u00e9rentes\u00a0\u00bbnatures\u00a0\u00bb, plut\u00f4t chaud<\/strong> comme le poivre, plut\u00f4t froid<\/strong> comme la menthe et le neutre<\/strong> comme un champignon par exemple. Il ne s’agit pas l\u00e0 de temp\u00e9rature ou de cuisson, c’est l’effet que cet aliment provoque en bouche. Imaginez-vous croquer dans un piment cru, il n’est pas chaud et pourtant vous sentez le feu dans votre bouche, le bon moyen de calmer ce feu c’est le lait, qui lui est de nature froide.<\/p>\n

Les fruits, les l\u00e9gumes et autres auront \u00e9galement une ou plusieurs saveurs sp\u00e9cifiques. On note parmi les diverses saveurs : le sal\u00e9, l’acide, l’amer, le doux (ou sucr\u00e9 naturellement) et le piquant<\/strong>. Ces saveurs ont une fonction pr\u00e9cise pour l’organisme, le piquant de la moutarde par exemple fait circuler le Qi et r\u00e9chauffe.<\/p>\n

Les saveurs vont \u00eatre un atout pr\u00e9cieux. Il est bon de savoir les mixer pour obtenir un m\u00e9lange subtil de toutes ses propri\u00e9t\u00e9s dans l’assiette. Selon le bilan \u00e9nerg\u00e9tique chinois, il vous sera peut-\u00eatre conseill\u00e9 de favoriser dans votre alimentation quotidienne une saveur en particulier. Avec un objectif de perte de poids, on accentue g\u00e9n\u00e9ralement les aliments de saveur am\u00e8re (fenouil, artichaut, endives…) qui ont pour vertu d’\u00e9liminer la chaleur<\/strong> et l’humidit\u00e9<\/strong> par les voies urinaires.<\/p>\n

Di\u00e9t\u00e9tique chinoise et lieux privil\u00e9gi\u00e9s<\/h2>\n
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Dernier \u00e9l\u00e9ment dans ce classement des aliments, les lieux privil\u00e9gi\u00e9s<\/strong>. Il s’agit des organes vers lesquels l’aliment a une action plus pr\u00e9cise. Sans surprise la moutarde cit\u00e9e pr\u00e9c\u00e9demment a une action sur le poumon (la sph\u00e8re respiratoire) et l’asperge sur la vessie (la sph\u00e8re urinaire).<\/p>\n

Un aliment va donc avoir une nature, une ou plusieurs saveurs et des organes privil\u00e9gi\u00e9s. Prenons un exemple de saison : l’asperge est de nature fra\u00eeche, en plus d’\u00eatre consid\u00e9r\u00e9e comme douce et am\u00e8re avec une affinit\u00e9 pour les organes suivant : vessie, poumons et gros intestin.<\/p>\n

Vous savez maintenant que croquer une carotte n’a pas la m\u00eame valeur \u00e9nerg\u00e9tique que manger une poire, un oignon ou une tomate.<\/p>\n

Si vous \u00eates curieux de conna\u00eetre votre profil \u00e9nerg\u00e9tique, rendez-vous sur le site de Medoucine, pour d\u00e9couvrir quels sont les professionnels pr\u00e8s de chez vous<\/a>, qui pourront vous guider sur ce chemin savoureux.<\/p>\n

Par Perrine VAVASSEUR, praticienne en \u00e9nergie traditionnelle chinoise du r\u00e9seau Medoucine (dipl\u00f4m\u00e9e de la WFAS et la FLETC).<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A chaque aliment sa vertu ! C’est le principe m\u00eame de la di\u00e9t\u00e9tique chinoise. D\u00e9couvrez en quoi l’aliment a un r\u00f4le majeur en m\u00e9decine traditionnelle chinoise<\/p>\n","protected":false},"author":137,"featured_media":3574,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[97,99,98],"tags":[267,275,26,276],"class_list":["post-12090","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-alimentation","category-nutrition-minceur","category-plantes-nutriments","tag-alimentation","tag-dietetique-chinoise","tag-medecine-traditionnelle-chinoise","tag-mtc"],"acf":[],"yoast_head":"\nDi\u00e9t\u00e9tique chinoise : chaque aliment a son importance ! ~ Blog de Medoucine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"A chaque aliment sa vertu ! 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